Med den lange sommerdager bak oss og kortere, kaldere dager av høsten nærmer seg, er det naturlig å tenke på pakking unna hagen verktøy for sesongen, men ikke gjør det! Du kan enkelt kan høste en hage bounty med grønnsaker perfekt for kule-sesongen planting. Utvid din hage med 18 vanlige grønnsaker godt egnet til en høst høst.
1., Arugula
Ved å plante: Direkte frø arugula i hagen med noen ukers mellomrom gjennom hele vekstsesongen, noe som gjør ditt endelige planting ca 30 dager før området er første frost.
Avstand krav: Plante frø 1/8 til 1/4 tomme dyp i rader 12 til 16 inches hverandre.
Ved å høste: Begynne å høste arugula etterlater etter ca tre uker, høst blader ofte for å oppmuntre til produksjon.
Kapasitet: 2 til 3 pounds per 10-fots rad
Vanning behov: Vann regelmessig. Mengden vil avhenge av en rekke faktorer, inkludert økende beliggenhet., Vokser i godt drenert jord, og holde jord moderat fuktig.
Lys behov: full sol
Spesielle hensyn: Et medlem av Brassica familie, arugula er ekstremt lett å vokse. Plukk bladene mens de fortsatt ung til å unngå en bitter smak.
2. Rødbeter
Ved å plante: Plante frø utendørs ca 10 uker før den første frosten.
Avstand krav: Så frø 1/2 tomme dyp med frø 1 til 2 inches hverandre i rader 12 til 24 inches hverandre., Tynn rødbeter til 4 inches fra hverandre med mindre voksende dem utelukkende for de grønne, i dette tilfellet 2 inches hverandre vil være tilstrekkelig.
Ved å høste: For den beste smaken, harvest roer etter ca 40 til 50 dager mens de fortsatt mindre enn 2 inches i diameter. Bladene kan være høstet så snart de er store nok til å spise. La det være minst to tredjedeler av bladene på hver plante slik at den kan fortsette å vokse.
Kapasitet: 10 pounds per 10-fots rad
Vanning behov: 1 cm per uke, holde jord lett og konsekvent fuktig. Opprettholde fuktighet med mulch laget av strå, halm, gress utklipp eller blader.,
Lys behov: full sol delvis skygge
Spesielle hensyn: Lys, løs jord er optimal for voksende rødbeter. Unngå å transplantere, og opt for såing direkte inn i hagen. Rødbeter foretrekker kjølige temperaturer.
3. Brokkoli
Ved å plante: Direkte frø eller anlegg brokkoli spirer utendørs åtte til 10 uker før den første frosten.
Avstand krav: Så frø 1/4 til 1/2 tomme dyp, og så vidt dekker. Når transplantere frøplanter, tillate 18 inches mellom planter og 3 meter mellom rekkene.,
Ved å høste: Harvest brokkoli mens florets (knopper) forbli stramt og før hodet blir for store til å hindre bolting (kommer til å seede). Brokkoli produserer side skyter etter de viktigste hodet er plukket, som du kan fortsette å nyte etter høsting det første hodet. Harvest brokkoli tidlig for å unngå en bitter smak.
Kapasitet: Seks hoder per 10-fots rad
Vanning trenger: ca 1 cm vann per uke
Lys behov: Brokkoli fordeler fra full sol, men overdreven varme er ikke ideelt for sin vekst, så delvis skygge er akseptabelt.,
Spesielle hensyn: Brokkoli trives best i godt drenert jord. Gjødsle med nitrogen-basert gjødsel tre ganger i løpet av vekstsesongen.
4. Rosenkål
Ved å plante: Transplantasjon frøplanter på ca 85 til 100 dager før din gjennomsnittlige første frost dato.
Avstand krav: Start frø innendørs 1/4 til 1/2 tomme dyp. Plasser transplantasjoner 18 til 24 inches hverandre i rader 30 til 36 inches hverandre.
Ved å høste: Harvest når rosenkål nå 1 til 1½ tommer i størrelse, men ikke hast med å høste dem; en lys høst frost forbedrer sin smak.,
Kapasitet: 5 kg per 10-fots rad
Vanning trenger: ca 1 til 1½ cm vann per uke
Lys behov: full sol
Spesielle hensyn: rosenkål trives i kaldt vær, og kan håndtere en mild frost, men dekke dem hvis du forventer en vanskelig fryse (generelt, 28 grader Fahrenheit eller kaldere). Rosenkål vokser godt i sandy loam jord med god drenering.
5. Kål
Ved å plante: Direkte frø eller plante kål transplantasjoner omtrent åtte til 10 uker før den første frosten dato.,
Avstand krav: Plante frø ¼ til ½ tomme dyp. Plass transplantasjoner 18 inches hverandre for tidlig modning varianter, som er mindre, og 24 inches hverandre for sent-modning varianter, som vokser seg større. La det være minst 24 cm mellom radene.
Ved å høste: Innhøsting av kål hoder når de ser helt fullt og fast. Kutt i bunnen av hodet med en skarp kniv.
Kapasitet: Seks hoder per 10-fots rad.
Vanning behov: 1 cm vann per uke
Lys behov: Kål er best plantet i et solrikt område av hagen, selv om det tåler noe skygge.,
Spesielle hensyn: Kål trives best i jevnt fuktig jord. For høsten planting, prøv Mammoth Rød kål eller bok choy, et populært utvalg av Kinesisk kål.
6. Gulrøtter
Ved å plante: Direkte frø gulrøtter ca åtte til 10 uker før gjennomsnittlig første frost dato.
Avstand krav: Sår 1/4 til 1/2 tomme dyp i rader rundt 12 til 18 inches hverandre.
Ved å høste: Begynn høsting når gulrøtter er ca finger-size seng eller vente til de er helt modne.,
Kapasitet: 10 pounds per 10-fots rad
Vanning behov: Gulrøtter krever mye fuktighet, mulch med et lett lag av gresset for å holde jorda fuktig mens germinating.
Lys behov: Gulrøtter tåler litt skygge, men de gjør det bedre i full sol.
Spesielle hensyn: Gulrøtter trenger dyp, løs, godt drenert jord med mye organisk materiale, for eksempel kompost. Unngå hardt og steinete jord. Gulrøtter er notorisk trege til å spire og kunne bremse ned enda mer i de kaldere dagene av tidlig høst.
7., Blomkål
Ved å plante: Sted blomkål transplantasjoner i din hage ca åtte uker før den gjennomsnittlige første frost dato.
Avstand krav: Så frø 1/4 til 1/2 tomme dyp innendørs. Plass transplantasjoner 18 inches hverandre i hagen, slik at 18 til 24 cm mellom radene.
Ved å høste: Harvest blomkål når heads nå 6 til 8 cm i diameter og før knoppene begynner å skille seg.,
Kapasitet: Seks hoder per 10-fots rad
Vanning behov: 1 til 1½ cm vann per uke; mulch å bidra til å holde jorda fuktig
Lys behov: full sol, tåler noe skygge
Spesielle hensyn: for Å bevare hvithet i blomkål hoder, knyt eller fest bladene sammen (bruk hyssing, klesklyper, hyssing eller strimler av stoff) over hodet. Denne prosessen kalles «blanchering;» ellers, kan de slå gul eller brun. Harvest syv til 14 dager senere., Noen varianter av blomkål er selv-blanchering, som betyr at bladene vokse naturlig å dekke hodet, gjengi ytterligere blanchering unødvendig.
8. Collards
Ved å plante: Å høste et fall beskjære, direkte frø eller transplantasjon omtrent seks uker etter siste frost dato i løpet av våren.
Avstand krav: Tillat 12 inches mellom planter i rader 18 til 24 inches hverandre.
Ved å høste: Harvest store blader når anlegget kommer 10 til 12 inches høy, slik at unge blader til å fortsette å utvikle.,
Kapasitet: 8 kg per 10-fots rad
Vanning behov: Vann regelmessig, opptil 1½ inches per uke.
Lys behov: full sol, delvis sol er akseptabelt
Spesielle hensyn: grønne grønnsaker er en allsidig avling. De er ekstremt kaldt-hardy (frost eksponering faktisk forbedrer smaken), samt varme-tolerant. Vokse collards i nitrogen-rik jord.
9. Kohlrabi
Ved å plante: Direkte frø omtrent åtte til 10 uker før den første frosten, eller starte innendørs og transplantasjon frøplanter ca seks uker før den første frosten.,
Avstand krav: Så frø 3 til 6 inches fra hverandre, 1/4 til 1/2 tomme dyp, med 12 cm mellom radene eller så mye som 18 cm mellom radene for transplantasjoner.
Ved å høste: Harvest når pærene nå 2 til 5 cm i diameter. Venter til etter en lett frost kan forbedre smaken.
Kapasitet: 5 kg per 10-fots rad
Vanning behov: 1 til 2 inches per uke
Lys behov: full sol
Spesielle hensyn: Populær som en vinteropplag beskjære, kohlrabi kan bli funnet i lilla, hvit, grønn og king-size-varianter., Denne uvanlige utseende Brassica viser usedvanlig hardfør, men planter er kaldt sensitive og vil bolt selv kort eksponering til kulde.
10. Salat
Ved å plante: Hvis du rad-plante salat, kan du fortsette å gjøre det i høst, stopper ca seks uker før den første frosten dato. Hvis du bor i et varmere klima som opplever 80-grader-F været for dager på rad, må du kanskje har bedre suksess med salat beskjære ved å starte frø innendørs og deretter transplantere dem.
Avstand krav: Plante frø 1/4 til 1/2 tomme dyp., Når tynning eller transplantere, tillate 10 til 12 cm mellom plantene for hodet salat, og plasser i rader 18 til 24 inches hverandre.
Ved å høste: skjønnheten av økende salat er at du kan høste det ganske mye noen gang i løpet av vekstsesongen, rett og slett harvest mengden av salat som du trenger på en bestemt dag. For hodet salat, harvest når hodet blir fast.,
Kapasitet: 10 krone per 10-fots rad
Vanning behov: 1 til 2 inches av vann per uke; mulch å opprettholde fuktighet i jordsmonnet
Lys behov: Salat tåler full sol sent på høsten, men det kan bli bedre med litt skygge.
Spesielle hensyn: Fruktbar, godt drenert jord er ideelt for dyrking av salat.
11. Løk
Ved å plante: Dette avhenger av hvor du bor og hvilken type løk du plante. Gartnere som bor i kaldere klima bør plante løk i løpet av våren for en sen sommer/tidlig høst høst. Hvis du bor i et varmere regionen, har du flere alternativer., Løk plantet i sen sommer/tidlig høst kan høstes ved forfall eller i løpet av våren, avhengig av klima.
Avstand krav: Når planting fra angir (umodne -, halv-dyrket løk) eller planter, plass hver pære 2 til 4 inches hverandre i rader 18 inches hverandre.
Ved å høste: Harvest løk når anlegget topper begynner å dø tilbake og faller over; trekk løk ut av bakken, og la dem tørke i minst flere dager før lagring, en prosess som er kjent som «herding.,»
Kapasitet: 20 pounds per 10-fots rad
Vanning behov: Vann regelmessig, og mulch med gresset for å holde jorda fuktig.
Lys behov: full sol
Spesielle hensyn: Løk er lett å vokse, og svært hardfør. Velg fra ulike dag-lengde varianter (kort dag, lang dag og dag-nøytral); du trenger for å plante den aktuelle utvalg for din voksende regionen. For høsten planting i varmt klima, vurdere multiplikator løk, aka potet løk.
12. Parsnips
Ved å plante: Plante om våren for et fall avling.,
Avstand krav: Plante frø ingen dypere enn 1/4 tomme rader linjeavstand 24 inches hverandre.
Ved å høste: Eksponering for kulde kan forbedre parsnips’ smaken. Avling i løpet av høsten, og etter et par-tallet. Dersom klimaet tillater det og bakken ikke fryse i vinter, kan du fortsette å høste hele vinteren. Hvis nødvendig, legge til flere inches av halm på toppen av pastinakk seng, eller la dem i bakken i vinter, og høst i løpet av våren.,
Kapasitet: 10 pounds per 10-fots rad
Vanning behov: holde jord lett og jevnt fuktig
Lys behov: full sol; delvis skygge er akseptabelt
Spesielle hensyn: Parsnips vokse best i mellomtone loam, en blanding av leire, silt og sand. De er trege til å spire og gro, som krever et minimum av 110 til 130 dager for å komme modenhet. Sørg for å bruke ferske frø for å maksimere spiring.
13. Erter
Ved å plante: For et fall beskjære, anlegg erter i den varme sommeren, selv om dette ikke er ideelt for dem., Som sådan, tar sikte på å gi skygge til temperaturer kule til mindre enn 70 grader F løpet av dagen.
Avstand krav: Så frø direkte til hagen—1 til 1½ inches dyp, 1 til 2 inches fra hverandre og i rader 24 inches hverandre.
Ved å høste: Erter med spiselige kapsler bør høstes mens de erter forbli små og anbud. Shell erter er vanligvis høstes når de erter bare begynne å fylle ut pod. Venter for lenge med å høste kan redusere anleggets produksjon og føre erter for å miste smaken., Spise erter umiddelbart etter fangst eller frys dem; de har en tendens til å miste smaken raskt.
Kapasitet: 2 til 6 pounds per 10-fots rad, avhengig av ulike
Vanning behov: Holde jord moderat fuktig.
Lys behov: delvis skygge
Spesielle hensyn: Ert vines er skjøre, så du må være forsiktig når du arbeider i nærheten av dem, selv luke og plukke kan skade delikat vin. Erter vanligvis krever noen form for trellising for støtte.
14., Reddiker
Ved å plante: Direkte frø i hagen med noen ukers mellomrom gjennom hele vekstsesongen, noe som gjør ditt endelige planting omtrent 20 til 30 dager før den første frosten.
Avstand krav: Så reddik frø 1/4 til 1/2 tomme dyp, med en avstand på ca 1 cm fra hverandre, i rader 12 til 18 inches hverandre.
Ved å høste: Reddiker har en veldig rask forfall pris; mest modne i mindre enn en måned. Harvest reddiker når de nærmer brukbar størrelse (vanligvis ca 1 cm i diameter).,
Kapasitet: 2 til 5 pounds av reddiker per 10-fots rad
Vanning behov: Reddiker bør vannes regelmessig, men mengden vil være avhengig av hvilken type jord som de er plantet. Opprettholde regelmessige, selv vanning; dette gjør reddiker å vokse jevnt og på en ensartet måte. Mulching bidrar til å opprettholde fuktighet i jorda.
Lys behov: full sol
Spesielle hensyn: Vinter reddiker krever en lengre voksende tid (seks til åtte uker, mot mindre enn en måned for våren reddiker) og vokse til en større størrelse enn våren reddiker., Vinteren reddiker er bedre for langsiktig lagring. Hvis tiden tillater det, kan du eksperimentere med et vinter-reddik utvalg, for eksempel daikon, i tillegg til den vanlige reddiker.
15. Spinat
Ved å plante: Direkte frø ca fem uker før første frost dato i høst. Spinat kan håndtere svært kalde temperaturer.
Avstand krav: Sår spinat frø 1/2 tomme dyp; så tynne planter til 4 til 6 inches fra hverandre. Plass radene 12 til 18 inches hverandre, med lik avstand hvis transplantasjoner er brukt.,
Ved å høste: for Å unngå bitterhet, høste bladene før de blir for store.
Kapasitet: ca 2 pounds per 10-fots rad
Vanning behov: å Holde jorda fuktig.
Lys behov: Spinat foretrekker full sol og godt drenert jord.
Spesielle hensyn: Spinat bolter (går til frø) når temperaturen blir varm, noe som gjør det til den perfekte partner for kjøle-sesongen planting. Tyee, en populær semi-Savoy (en kombinasjon av glatt – og crinkle-leafed) utvalg, er egnet til å falle vekst.
16., Swiss Chard
Ved å plante: Direkte frø omtrent fire til seks uker før den første frosten.
Avstand krav: Så frø 1/2 tomme dyp og 4 til 6 inches fra hverandre; plass rader 12 til 18 inches hverandre.
Ved å høste: når plantene blir ca 6 inches
Kapasitet: 10 til 12 pounds per 10-fots rad
Vanning behov: 1 til 2 inches per uke.
Lys behov: full sol
Spesielle hensyn: Swiss chard er relativt lett å vokse, og kan bli funnet i assorterte farger. Lyse hage med en iøynefallende utvalg.
17., Tomater
Ved å plante: Tomater ikke tåler frost, så kalde temperaturer vil sette en stopper for din tomat-vekstsesong. For en sen-sesongen harvest, beregne planting dato, basert på opplysninger gitt på frø pakke.
Avstand krav: Start frø inne på 1/4 til 1/2 tomme dyp. Når transplantere, tillate 2 meter mellom planter og 4 meter mellom rekkene. Tomater trenger for god luftsirkulasjon for å forbli sunne.
Ved å høste: Harvest når tomatene nå i full farge.,
Kapasitet: 60 pounds per 10-fots rad eller et gjennomsnitt på 10 til 20 pounds per plante
Vanning behov: Tomater krever rikelig med vann, minst 2 cm per uke. Bruk ekstra stor slanger for å levere vann jevnt og sakte mens du holder bladene tørke for å forebygge sykdom.
Lys behov: full sol
Spesielle hensyn: For høsten planting, se etter varianter som modnes raskt, helst i mindre enn 60 dager: Prøv Siletz, Fyrverkeri, Stupice eller Tidlig Jente.
18., Neper
Ved å plante: Direkte frø til ca seks til åtte uker før den gjennomsnittlige første frost dato.
Avstand krav: Så frø 1/2 tomme dyp, så tynne planter til 4 til 6 inches fra hverandre. Plass rader 18 til 24 inches hverandre.
Ved å høste: Harvest greener når de nå ca 4 inches høy og pærer når de er 2 til 3 inches i diameter.,
Kapasitet: 10 pounds per 10-fots rad
Vanning behov: 1 cm per uke
Lys behov: full sol; delvis skygge er akseptabelt
Spesielle hensyn: Som med de fleste Brassicas, en lett frost faktisk kan forbedre smaken av turnips. Vokser i godt drenert jord er gunstig.
Denne artikkelen opprinnelig dukket opp i Hobby Gårder Presenterer: grønnsakshager Fall Edition.