Ender er ikke så lang levetid som gjess. Gjennomsnittlig levetid for en innenlandsk duck er 10 år eller mindre.
Som en generell regel, jo større raser av duck har kortest levetid spenn. Sjelden har de leve lenger enn fem til syv år.
Muscovy
Et unntak er Muscovy, som kan leve til mellom åtte og 12 år, eller mer.
Pekin
Pekin (sannsynligvis på grunn av sin raske vekst som en ung fugl) som normalt lever et relativt kort liv—kanskje fem år., Den første delen av en Pekin til å mislykkes som den alderen er ofte bena. Jeg mistenker at rask vektøkning i sitt første år avgifter sin evne til å støtte seg selv. Den faktiske levetiden til en utstilling Pekin kanskje bare tre år. «Utnyttbar levetid» er bestemt av hvor lang tid det er nyttig som en oppdretter.
Middels til Lys Ender
Den gjennomsnittlige levetid på mellomlang og lys ender (Cayugas, Blå svensk, Løpere) kan overstige at for de fleste store ender ved to eller tre år.,
husk, imidlertid, at det ender som holdes for eggproduksjon kan bare produsere et optimalt antall egg pr. år for to eller tre år. Faktisk, presser kvinnelige endene til å produsere store mengder av egg vil sannsynligvis redusere levetiden av et medlem av noen rasen.
Bantam Ender
Den lengste bodde på endene av en betydelig margin er den bantam ender—Samtaler og Svart Øst-India i særdeleshet.
Et nummer av meg som har levd et tiår eller mer, og en Grå Ring kvinnelige bodd 15 år., De pleier også å ha lengre levetid fra en oppdretter ståsted, med menn gjenværende fruktbare for så lenge et tiår, og noen kvinner er i stand til å produsere egg for en lengre periode, forutsatt at den beste pleie. Fordi de bærer mindre vekt og ikke opplever ultra-rask vekst, deres organer har en tendens til å holde seg lenger.
selvfølgelig, en diskusjon av levetid på noen rasen forutsetter at fuglene er utstyrt med et godt kosthold og hensiktsmessig bolig og er ikke overbefolket. —Lou Horton
Fra artikkelen, «Blanke Ender,» Populære Oppdrett Serien: Ender., Les Horton ‘ s artikkel og mer om å heve, omsorg for og selge ender som en del av din gård i Populære Oppdrett Serien: Ender.
Foie Gras Debatten
Kunne ender tilbyr en innebygd alternativet?
Foie gras (uttales fwah grah) er fattened lever av sjøfugl (enten and eller gås) produsert av en spesiell fôring prosessen.,
Historisk, dette produktet er utviklet ved å begrense ender til en svært små bur eller penn og force-fôring dem en svært fettholdig kosthold for raskt å øke størrelsen på leveren.
Forby Salg
I Usa, bare et par selskaper produserer foie gras, med det meste av det som kommer fra New York. Nylig, på grunn av mye uenighet rundt force-fôring prosessen, Chicago utestengt salg av foie gras i butikker og restauranter, og i California er utfasing av produksjon og salg av foie gras i løpet av de neste årene.,
Fortsatt Vanlig
Mange finere restauranter fortsatt tjene foie gras. Faktisk, jeg nylig så på online menyer av noen av de beste restaurantene i Louisville, Ky. og nesten alle hadde foie gras på menyen som hovedrett eller som forrett. Jeg er sikker på at menyene på finere restauranter i mange andre byer er lik.
Nytt Alternativ eller Tilnærming?
Med tradisjonelle foie gras blir så kontroversielt, det kan være en mulighet for å lage enten et humant hevet foie gras eller annen duck-relatert produkt som kan ta sin plass på menyene på finere restauranter.,
Ender har naturlig å spise atferd i gorging seg når de tilbys fôr. Å ta seg av dette problemet—uten ubehag eller smerte som force-fôring årsaker—kan åpne i noen av de innovative markedsføring muligheter for anda raiser med en gründervirksomhet. —Matt John
Fra «The Business of Ducks,» Populære Oppdrett Serien: Ender.