En deilig, friskt Kile Salat toppet med bacon forvitrer, løk, tomater og en kremet hjemmelaget blue cheese dressing.
Du kan tjene kile salater som en side med bare om noen måltid, gjerne Stekt korte Ribbeina, Penne alla Vodka, eller Kylling Piccata.
Når jeg bestiller en side salat fra en restaurant jeg alltid å skanne menyen for en kile salat; de er min favoritt!, Litt ironisk med tanke på at de er sannsynligvis den billigste, enkleste ting på menyen, men for noen grunn de synes «fancy» til meg, og jeg elsker å se hvordan de er presentert (pluss, de er DEILIGE!).
Dette er den perfekte salat for å imponere gjestene, med liten innsats.
Hvordan å Kutte en Kile Salat:
isbergsalat er brukt til å lage kile salater fordi bladene er kompakt og lagdelt tett sammen. For kile salater, ta en hel leder av isbergsalat og kutt den i to, fra toppen og ned til stammen. Skjær hver halvere igjen, for å gjøre 4 kvartalene av salat.,
Skyll hver liter salat, og rist av overflødig vann. Legg dem på et tørkepapir foret tallerken eller i en stor pose med et papirhåndkle for å fange overflødig vann, og oppbevar den i kjøleskapet i 1-2 uker. Hvis noen ytre kantene av salat begynner å brune du kan bare klippe dem av.
Hvordan å lage Kile Salat:
- Kontroller Blue Cheese Dressing: Legge til alle blue cheese dressing ingrediensene i en bolle og rør godt til å kombinere. I kjøleskap i minst 30 minutter før servering. Dressing kan lages opp til 1 uke i forveien.,
- Kutt salat: Kutt isbergsalat i to. Skjær hver av halvdelene igjen i halv-eller tredjedeler (avhengig av hvor stor leder av salat er) for å opprette «kiler».
- Legg til pålegg: Sted kiler på enkelte plater. Skjeen dressing over salat og pynt med bacon forvitrer, hakkede tomater, løk og blå ost smuldrer opp på toppen. Krydre med frisk knust sort pepper, etter smak.,
Flere Kile Salat Pålegg Ideer:
- Avokado
- Agurk
- Oliven
- Roer
- Krutonger
- Andre ost varianter: parmesan, mozzarella, fetaost, gorgonzola, geitost.
- Nøtter
- Bær
- Kremet Parmesan, Cæsar, eller Ranch Dressing i stedet for Blue Cheese Dressing.
- Protein: grillet kylling eller biff.
Du kan også FØLGE MEG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM og PINTEREST for mer gode oppskrifter!,
Klassisk Kile Salat
Instruksjoner
-
Legg alle ingrediensene til dressing en medium bolle og rør godt til å kombinere., I kjøleskap i minst 30 minutter, eller kan lages flere dager i forveien.
-
Skjær bacon i biter og stek bacon i en stekepanne til de er sprø. Fjerne en plate dekket med tørkepapir.
-
Kutt isbergsalat i to. Skjær hver av halvdelene igjen i halv-eller tredjedeler (avhengig av hvor stor ice berg salat hodet er), for å skape «kiler». Sted kiler på enkelte plater.,
-
for Å tjene, skje dressing over salat og deretter strø bacon forvitrer, tomater, løk og blå ost smuldrer opp på toppen. Krydre med frisk knust sort pepper, etter smak.
Notater
- Avokado
- Agurk
- Oliven
- Roer
- Krutonger
- Andre ost varianter: parmesan, mozzarella, fetaost, gorgonzola, geitost.
- Nøtter: pinjekjerner, mandler, etc.,
- Berries
- Creamy parmesan or Caesar Dressing instead of Blue Cheese Dressing.
- Protein: grilled chicken or steak.