Det kommer som en stor overraskelse for folk som Kansas City har en av de mest robuste kaffe scener i landet. Jeg vil la deg inn på en annen hemmelig… KC er en FANTASTISK mat og drikke byen, så hvis du liker å stappe ting inn i din piehole, så du trenger for å få til Kansas City!
Nå, et par ansvarsfraskrivelser… Dette er ikke ment å være en omfattende guide. Det er hva Google er for. Disse er mine plukker for god roasters og butikker, men det er mange flere., Også, ting endrer seg, så steder som er åpne, flytte og nær, og dette er min hobby, ikke min jobb, så bruker Google, Yelp, osv., for å hjelpe deg ut. Jeg vil oppdatere denne når jeg kan, men vi snakker et par ganger i året, kanskje, så kan du bruke dette som en ressurs, ikke bare ressurs! Ting er oppført nedenfor, i ingen spesiell rekkefølge, og jeg har forsøkt å holde seg til KC og umiddelbar ‘burbs. Uten videre…
Kafeer Som Også Steke:
Merkelig nok Riktig – 3940 Main St, Kansas City, MO 64111
jeg går til Nå er mer Riktig enn noe annet sted i byen., Den typiske «tredje bølge» coffee shop, som Merkelig nok er Riktig, er sære, tar kaffe på alvor og gjør en fantastisk jobb steking og tjene sine produkter. Dette er en relativt liten butikk i/svært nær Westport, som er en svært trafikkert og kul restaurant/bar/lokale shopping-området i KC. De har som regel en enkelt opprinnelse og en sesongmessige blanding espresso på bar med 3-4 forskjellige kaffe tilgjengelig for pourover samt flere typer cold brew. Deres steking plass to dører ned på samme blokk, og de gjør en god jobb. Forventer lettere steker som belyser bønner’ opprinnelse., De trenger ikke krem eller sukker tilgjengelige for din kaffe, og det er enten espresso (og caffe latte, capps, cortados, etc), Kalita Wave eller kalde drikker, så det er ikke et rush i og jag ut plasser. De bruker helmelk for melk-baserte drikker. Svært begrenset frokost kringle elementer, kaffe er høydepunktet på Merkelig.
Broadway Cafe – 4106 Broadway, Kansas City, MO 64111
Broadway Cafe (Broadway Steking Selskapet) har vært et fast innslag i Kansas City for en lang tid, og er smack-dab i Westport. De har også en liten kafé knyttet til sine steking anlegget., De steke sine egne bønner og jeg ville si at de lener seg mot noe mørkere og mer utviklet steker. De har som regel sine espresso-blandingen og hus blanding tilgjengelig av pund i dispensere, så du kan få så mye eller så lite du vil, og deretter poser med sitt andre valg, vanligvis i to størrelser. Jeg elsker sin espresso, som lener seg mot mer chocolatey/karamell siden av ting. Jeg har aldri hatt et dårlig skudd her. Du får en gratis refill med espresso, så hvis du ønsker å opptre som en lokal sørg for at du ber om et filter kaffe, eller hva jeg gjør, iste å gå for påfyll. Best deal in town!, Fint bakverk og en lett lunsj tilfelle, massevis av sitteplasser. Dette er den foretrukne hangout for kunst scenesters, hipstere og weirdos (jeg sier at alle er lykkelige!) i KC, slik at folk ser på er den beste i byen, og hvis du kan snag en av de utendørs stoler og bli en stund vil det være verdt det!
Du Kan – 419 E 18. St, Kansas City, MO 64108
Vi flytte inn i Krysset Arts District (tonnevis av gallerier, lofts, restauranter, etc) med so Kann Du, som er en del roaster, en del kaffebar og en bar., Plassen ble bygget av KC er Utilitaristisk Workshop og det er et stort, veldig kult miljø. Du Skal utsikt konserten plass ved siden av og så det er et populært tilholdssted når det er live-band ved siden av. Det blir sinnssyke på Første fredag i helgene! Hele Crossroads mister sitt sinn (på en god måte) på FF-tallet, så det er en flott tid for å se hvordan pulserende dette er en del av Kansas City. So Kann du har swag og poser med kaffe og spiller med samarbeid, fat conditioning og kaffetrakter/øl samarbeid med naboen sin, Revet Label Brewing Co.,
PT er i Skjæringspunktet – 310 Sørvest Blvd, Kansas City, MO 64108
Mot utkanten av Crossroads Arts District finner du PT ‘ s fotfeste i Kansas City market. PT er basert ut av Topeka, KS, ca en time, men de er awesome og en velkommen tillegg til Kansas City er kaffe scene! Butikken er store og behagelige med innendørs og utendørs-sitteplasser. PTS har en Slayer espressomaskin og de tar massevis av stolthet i sine skudd og melk-baserte drikker. PTS har pourovers og on-the-go-batch brygget kaffe samt god frokost og lunsj meny og sekker kaffe for salg., En topp hakk cafe fra en stor roaster som har vært i bransjen i lang tid, og er fremdeles en leder i bransjen!
Nest Beste Kaffe – 328 W 85 St, Kansas City, MO 64114
Nest Beste kan bli funnet i Waldo-området i Kansas City, og de er både et micro-roaster, samt en multi-roaster butikk med stadig roterende gjest roasters. Nest Best i gang steking tidligere i år, og kaffen sin tilnærming har en tendens til å være mot lysere steker. De har et fantastisk Slayer espressomaskin og gjøre Smarte dripper nedsenking kaffe for sine brygget kaffe., De har cold brew fra Kyoto drippers og også nitrogenated cold brew på trykk. Noen grunnleggende frokost biter. Espresso har en tendens til å være lyse og har mange av de høye tonene, og jeg får alltid en cortado når jeg er her!
Pirate ‘ s Bone Kaffe – 645 East 59th Street, Kansas City, MO 64110
PBC er kjent for å gå old school og pan-steking sin kaffe. PBC er i nærheten av Brookside nabolaget, som har noen gode restauranter og barer og lokale butikker., Når dette skrives, har jeg ikke vært der på besøk ennå, men de har en full kaffe og te meny samt noen kaker og ting å snack på.
Roasterie – tre steder, med den flaggskip (se for fly, vil du ikke gå glipp av det) i 1204 W 27th Street Kansas City, MO 64108
Roasterie har vært en del av Kansas City kaffe-scenen siden for alltid, i utgangspunktet! Det er en stor operasjon med tre kafeer og du kan finne sin bagged og bulk kaffe i de fleste matbutikker. Alltid sjekk datoene på disse posene, skjønt., Kafeene er godt plassert og tjene en god drink med masse mat-alternativene tilgjengelige. Disse er klassiske, full-service-operasjoner. Min erfaring med Roasterie kaffe er at de tenderer mot «second wave» – stil, kaffe, men Roasterie er en favoritt i Kansas City, og de selv tilbyr turer til de viktigste anlegget, som skjer for å være i nærheten av Boulevard Brewing!
Parisi Håndverkeren Kaffe – To steder, ett i downtown Union Station og en i en forstad, i Leawood, KS
Parisi har vært rundt for så lenge tid, som Roasterie., Som Roasterie, kan du vanligvis finne Parisi kaffe i de fleste lokale dagligvarer og sine kafeer er full service saker med full drikke menyer, frokost og en lett lunsj elementer. De har muligens verdens søteste cortado og jeg liker deres espresso, også. Jeg har ikke hatt drypp/pourover på Parisi ennå.
RevoCup – 11030 Quivira Rd, Overland Park, KS, 66210
RevoCup er i en forstad i Overland Park. Det er et populært morgen og rask lunsj sted. De steke sine bønner på lokaler og har som regel mange forskjellige kaffe tilgjengelig for kjøp., RevoCup er eid av en Etiopisk par som donerer mye penger tilbake til veldedige organisasjoner i hjemlandet. Jeg har bare vært der en gang, og jeg har ikke hatt nok av kaffen sin til å gi mine to cent, men det er et populært sted, sannsynligvis med god grunn!
fyllestasjon – flere steder (Midtown i nærheten Union Hill på 2980 Breathe Tfwy, Westport på 1010 Westport Rd og i Overland Park, KS på 7420 Johnson Dr)
fyllestasjon har flere steder rundt om i Kansas City-området og de er eid av Messenger Kaffe, som er et utmerket roaster her i KC, så det er som bønner finner du bak baren., Bensinstasjoner har massevis av sitteplasser og frokost og lunsj valg i tillegg til å gå kaffe fra Fetco batch bryggere, pourovers og espresso/melk drikker. Du finner den kjente kaffe & creamer stasjoner her, og disse er alltid populære steder om du trenger en rask kopp eller ønsker å henge ut for en stund. The Westport beliggenheten er rett ved en annen KC institusjon, Posten Bar!,
Blip Roasters – 1331 St Louis Ave, Kansas City, MO 64101
Blip Roasters startet som en roaster og pop-opp i Vest Bunner antikvitetsbutikker, men er på randen av å ha sitt walk-up kafé åpner veldig snart. Vest Bunner som er himmelen for antiquers (spesielt på Første fredag i helgene når alt er definitivt åpen for business) og fotografer, og det er min favoritt del av byen, sikkert. Blip har begrenset tilbud (batch brygget drypper kaffe og espresso-baserte drikker som av September. 2015) i sin walkup kaffebar., Ingen bord og stoler, men mange av områdene rundt i butikken for å parkere den på et trinn hvis du vil og terrasse i front av walkup er fin og stor, og har masse av stå-og-chat rom!
Kart Coffee Roasters og Velo+ Bike Shop – 13440 Santa Fe Trail Dr Lenexa, KS 66215
Kart Coffee Roasters og ligger inne i Velo+ Sykkel Butikk i Lenexa, KS. Begge er eid av moderne Renessansens mann, Vince Rodriguez, som har kombinert sin lange kaffe karriere og hans kjærlighet til sykler og tilpasset framebuilding til en stor lekeplass!, Vince steker på en søt Loring roaster (luft, ikke fat) som er også tilgjengelig for gjestenes roasters. Han kan tilpasse blander, vesker og gjøre ganske mye hva du ønsker. Ta en kaffe når du slutter i og kaffen er alltid tilgjengelig for salg i poser, også.
Benetti er Kaffe Erfaring – 6109 Blue Ridge Blvd, Raytown, MO 64133
Benetti er veien ut i Raytown, MO og jeg har ennå til å gå, selv om jeg har hatt sin kaffe før og likte det. Det tilbyr utstyr av alle typer, samt å være en full-service kafé., I januar 2015 nye eiere tok over Benetti mens i januar 2014 engros arm av selskapet forgrenet av å bli Messenger Kaffe Co. som leverer kaffe til halvparten av kafeer i byen, det virker som!
Etter Kaffe Co. – 200 NE Chipman Rd, Lee ‘ s Summit, MO 64063
– Post Kaffe Co. er ute i Lees Summit, som kan like godt være på den andre siden av planeten for meg. Som sådan, jeg har ennå til å prøve deres kaffe eller ta turen ut (det er ca 30-35 km unna… Kansas City sprawls, for å si det mildt)., De har en flott og moderne estetisk og jeg ville elske å prøve noen av deres kaffe, men det er bare så langt unna! Jeg vil komme dit til slutt, men hvis du er ut på den måten du bør sjekke dem ut og la meg vite hva du synes!
Kaldi er Kaffe – flere steder, blant annet Country Club Plaza
Kaldi er Kaffe er en St. Louis andre-bølge institusjon. Jeg får ikke Kaldi er ofte, men jeg gjør et forsøk på å få sin Rosmarin Karamell Latte et par ganger rundt Jul. Det er fantastisk når jeg trenger noe søtt!, Kaldi er gjort en stor flytte inn Kansas City markedet et par år siden da de kjøpte Latte Land, en liten lokal kjede av ca 5-6 kaffebarer.
Kaffe Butikker/Kafeer:
Quay Kaffe – 412 Delaware St, Kansas City, MO 64105
Quay Kaffe (uttales «nøkkel») er en kul multiroaster butikk som serverer River Market-området i Kansas City. Elven Markedet er hjem til mange bedrifter, loft og restauranter, inkludert en stor bondens marked i helgene., De serverer et utvalg av kaffe brente i og utenfor Kansas City, og det er et behagelig sted å henge ut, spesielt hvis du er ung og har en Mac! Jeg har alltid hatt god kaffe på Kaien, så hvis du er sentrum i Markedet du trenger til å stoppe og bli en stund.
Svart Hund Coffeehouse – 12815 W 87th St. Pkwy, Lenexa, KS 66215
Del på Messenger Kaffe Co. familie (en av co-eiere av Messenger Kaffe Co. er en del av familien, som eier Svart Hund), Svart Hund Coffeehouse er en stor, komfortabel cafe som serverer drypp, espresso drikker og pourovers av Messenger er gode kaffe., Dette er et veldig populært reisemål, og har en stor meny, inkludert den fantastiske brød på Ibis Bakeri (også eid av familien som eier Svart Hund og co-eier Messenger! LOL). Deres naturlige Etiopiske pourovers er FANTASTISK, og brød av dagen er alltid killer.
Homer ‘ s Coffee House – 7126 W 80-St, Overland Park, KS 66204
Ligger i sentrum av Overland Park, homers har vært en bærebjelke i OP for 13 år! En old-school andre bølge kafé laget for folk som liker å ta et bord og bli en stund. Homer ‘ s har mange musikere i helgene, og serverer Messenger Kaffe Co., så vel som mat.
Crows Kaffe – 304 E 51st St, Kansas City, MO 64112
En hyggelig, behagelig kafé gangavstand fra UMKC campus. Min venn, mat og drikke geni, Emily Farris, hjalp Crows åpne, og det er en flott beliggenhet, og serverer utmerket Messenger Kaffe Co. produkt. Jeg liker alltid å ha en cortado cappuccino her.
En Mer Cup – 7408 Wornall Rd, Kansas City, MO 64114
Ligger vanligvis i Waldo nabolaget, En Mer Cup er en søt multi-roaster butikken ved hjelp av bønner fra et utvalg av KC roasters., De har kaker, kjeks og litt lett lunsj elementer, og det er et populært sted å campe for en stund og bremse tempoet ned.
Stekeapparater:
Red-Headed Filosof Kaffe
Tilgjengelig i flere butikker, så vel som leverer kaffe til en snart-å-være-åpen kafé i Olathe, KS kalt Søt T-skjorte er, RHP steker det meste økologisk kaffe.
Meta kaffebrenneri Co.
Meta eies og drives av Zach Tarhini og når dette skrives er den mest tillegg til KC kaffe scene. Kaffe er tilgjengelig i et par steder i Kansas City og ved direkte ordre., Jeg har hatt Peru La Florida både som pourover og cold brew og det er utmerket! Meta har spesialisert seg på økologisk kaffe.
Messenger Kaffe Co.
Messenger Kaffe Co. er en raskt voksende aktør i Kansas City kaffebrenneri og kafé-bransjen. Jeg har anmeldt flere av deres kaffe og de gjør en god jobb. La oss se om vi kan holde alt dette rett… Messenger Kaffe Co. ble startet i januar 2014 av Nick Robertson, Kiersten Perry og Matt Matsch., Nick var en roaster og barista på Benetti er i Raytown, MO og han kjøpte engros siden av Benetti er fra dem, og inngått samarbeid med Benetti hode roaster, Kiersten og operations manager, Matt (som også er eier av Svart Hund Coffeehouse og Ibis Bakeri). Senere i år, Messenger kjøpte også tre fyllestasjon steder, som nå tjener Messenger Kaffe, som har Svart Hund Coffeehouse og homers i sentrum av Overland Park. Det er ikke småtterier! Messenger og Ibis er ute i Skjæringspunktet Kunst Distriktet for å åpne opp en felles plass for bakeri og steking drift, også.,
Encore Coffee Company
Encore kaffe selskapet eies og drives av Mike King. Teknisk sett ligger i Grandview, Encore kan kjøpes på nett og i Merriam Bondens Marked på lørdag morgen (som, forresten, er en fantastisk markedet og langt mindre overfylt at OP en, så hit OP super tidlig før publikum så gå over til Merriam for litt kaffe og en avslappende produsere spasertur!). Encore Kaffe Co. tilbyr flere fair trade og økologisk single origin kaffe-og vil være å bringe blander inn i blandingen (haha) snart, også., Jeg vet også Mike har vært å spille med cold brew og nitro-ladet kaffe, så se til at når han perfects hans oppskrift!
Kaffe Ting:
de Fleste av kafeene i Kansas City ser ut til å selge noen brewing utstyr og småting, men Om Kaffe er stedet å gå for kaffe ting som kverner, pourover ting, filtre, espresso maskiner og deler, manipulerer… you name it. Eies av Marty Rogn, som tjenester til alle kaffemaskiner i området og er en legende i KC kaffe scene., Også tilknyttet Workbench Kaffe Labs, som er en LFV-sertifisert barista og Q-Grader opplæringsarena.