Kan du fryse mynte blader? Mint er en allsidig urt. Du kan bruke det i matlaging, baking, og for å blande drinker. Mint gir hvilken som helst drikke eller retter en herlig futt og vi er glad for å rapportere at denne urten fryser så godt.
faktisk, mynte blader kan fryses på flere måter. I dagens innlegg vil vi være skisserer 4 måter å fryse mynte blader. Hvordan du liker å fryse urten er helt opp til deg! Disse metodene brukes til en rekke urter bortsett fra mint blader.,
Prepping Mint Blader for Frysing
for Å starte, alltid velge de friskeste og sunneste mynte blader du kan finne på ditt lokale supermarkedet eller i hagen. Urter er mest intens i smaken i løpet av formiddagen, så vi anbefaler å fryse mynte blader på denne tiden.
Etter å plukke de beste mynte blader du kan finne, gi plantene en god skylling, men gjør det forsiktig. Mynte blader er utsatt for blåmerker., Fjern eventuelle wilting blader og annet rusk. Når mynte blader er rene, klapp dem med et papirhåndkle. Hvis du har tid, gi dem et par minutter til luft tørke. Du ønsker å sørge for at urtene er så tørr som mulig før du går videre til neste trinn.
Skjær stilkene av bladene og sett til side. På dette punktet, kan du klippe bladene til ønsket størrelse. Du kan også la dem lengre. Nå mynte blader er klar for frysing.
Hvordan å Fryse Mynte Blader?,
Flash Fryse mynteblader
Dette er en stor fryse-metoden hvis du er presset for tiden, og du har ingen planer om lagring av urter på lang sikt. Spre ren og tørr mynte blader på en foret skuff eller stekeplate. Kontroller at mynteblader er ikke berøre hverandre, mens du legger dem i skuffen. Hvis du fryser mye av mynte blader, gjøre dette i flere omganger.
Stick stekeplate eller brettet i fryseren og la urter for å fryse for en time eller to., Etter en time eller to, ta baking skuffen ut av fryseren og legg det frosne mynteblader i en resealable pose. Klem ut så mye luft som du kan før du forsegler deretter tettes. Skriv lagring dato så holde seg flat i fryseren.
Fryse Mynte Blader i Vannet
Dette er en stor fryse-metoden hvis du planlegger å utvide friskhet og farge på bladene. Best brukt for å lage drinker også!
Etter prepping mint blader for frysing, kan du enten hakk dem grovt eller la dem være hele., Ta ut et par av ice cube skuffer og med en skje, skje urten biter i hver del av skuffen. Gjenta til alle ice cube seksjoner som er fylt med mint blader. Hell litt filtrert vann til hver kube, ikke fyll delen til randen. Mint blader vil flyte når det er for mye vann, og du vil gjøre et rot.
Etter at du har fylt isen skuff med vann, holde skuffer i fryseren. La urter for å fryse fast i minst 2 timer. Når urtene er frosset fast, ta skuffen ut av fryseren., Pop cubed urter ut av skuffen og legg dem forsiktig i en resealable pose. Klem ut så mye luft som du kan før du forsegler deretter tettes. Skriv lagring dato så holde seg flat i fryseren.
Fryse mynteblader i Olje
Dette frysing metoden er perfekt for lagring av urter brukes til supper, stuinger og sauser. Du kan også bruke dette trikset til å fryse oregano eller timian.,
Etter prepping mint blader for frysing, pop urtene i en food processor, tilsett ca ¼ kopp olivenolje da puls for å passe til litt chunky. Forberede en isbit brett. Hell blandet mynte blader i hver del av isbit brett. Igjen, ikke fyll hver del til randen fordi blanding vil overløp, forårsaker en rot.
Når isterningsbrett er fylt med blandet mynteblader, sette det i fryseren. La urter for å fryse fast i minst 2 timer. Når urtene er frosset fast, ta skuffen ut av fryseren., Pop cubed urter og legg dem forsiktig i en resealable pose. Arbeide raskt, fordi varmen fra hendene dine vil føre til den frosne olje til å smelte.
Klem ut så mye luft som du kan før du forsegler deretter tettes. Skriv lagring dato så holde seg flat i fryseren.
Tørking og Frysing Mint Blader
Denne teknikken bidrar til å forsterke smaken av urten, mens også forlenge sin hylle i livet. Etter rengjøring av urter, legg bladene på en mikrobølgeovn safe skuffen. Pat bladene tørke eller la dem lufttørke i minst en time., Når plantene er fine og tørre, pop skuffen i mikrobølgeovn, så nuke på høy for 1 til 3 minutter pause hver 30 sekunder å snu hvert blad over for selv tørking.
Etter at bladene har tørket, nøye plassere dem i en lufttett, fryser-safe container. Skriv lagring dato, deretter pinne i fryseren.
Lagring og Frysing Tips
Bortsett fra når du bruker mikrobølgeovn til å tørke mynteblader, kan du også bruke en food dehydrator. Du kan også steke den mynteblader i ovnen på 170 grader i 2 til 3 timer til det er helt tørt.,
Frigjøre aroma av tint mynteblader ved å knuse dem mellom håndflatene før du legger til dine favoritt parabolen eller drikke.
Air-drying mint blader før du legger dem for frysing er også en fin måte å utvide urter’ hylle i livet. Bare la mynteblader til luft tørke i 1 til 2 uker så pack for frysing.
Alltid bruke destillert eller mineralvann hvis du fryse mynte blader ved hjelp av vann. Dette minimerer risikoen for kontaminering etter tining.,
holdbarhet og Tining Forslag
Frossen fersk mynte blader vil holde i fryseren i minst 3 måneder. Når tørr, dehydrert, eller stekt før frysing, urter vil holde i minst 6 måneder.
Det er ikke nødvendig å tine den mynteblader hvis de brukes i matlaging eller som en ingrediens i drinker., Bare legg den frosne urter direkte inn matlaging rett og urten vil tine på egen hånd på grunn av den intense varmen. Som for drikke, er det best å bruke mynteblader frosset i vann eller tørket mynte blader. Bare pop en cubed mint la i din drikke, og det vil tine langsomt mens kjøling drikke!
Oppsummering
Kan du fryse mynte blader? Frisk mynte blader ikke er tilgjengelige hele året, så det er flott å vite at denne urten fryser så godt! Noen av frysing metoder vi har skissert ovenfor vil gjøre uavhengig av årstid., Det er bare å velge den metoden som passer drikke eller oppskrift som du gjør!