Hvordan for å Starte et Bryggeri i 6 Trinn

Nesten alle har en hjemby bryggeri i disse dager, takket være det faktum at små håndverket øl ble populært i løpet av det siste tiåret eller så., Massevis av mennesker som brukes til å brygge for sin egen nytelse, har bestemt seg for å ta det neste steget, og starte en bedrift, gjøre hobby til sitt eget bryggeri.

Hvis du vurderer hvordan å starte et bryggeri, og det er definitivt en bransje med potensial. Håndverket øl-bransjen gjort opp 13% av landets samlede øl salg i 2018, som er, sannferdig, er det ingenting når du sammenligner tallene til de store aktørene som MillerCoors eller Budweiser. Men, hva gjør håndverket øl verdt å merke seg er at tallene øker eksponentielt mens samlet øl salg er synkende., I 2017 små og uavhengige bryggere bidro med $76.2 milliarder til den AMERIKANSKE økonomien og gitt mer enn 500 000 arbeidsplasser over hele landet, i henhold til Brewers Association.

En fascinasjon med uavhengige, lokale øl beslutningstakere ved hjelp av tradisjonelle ingrediensene har resultert i bryggerier dukker opp over kartet. En av de små og uavhengige bryggeriene er Ingen Etikett i Katy, Texas, som ble startet av mann-kone team, Jennifer og Brian Royo., I 2006, Brian mottatt en homebrew kit som en oppgradering til stede, noe som førte til å lage grupper av øl i garasjen sin, noe som førte til brygging klasser på Defalcos Homebrew Store, noe som resulterte i en intens lidenskap for øl-making. Tre år senere, den ideen for Ingen Etikett ble klekket ut under en Royo familietur etter å nyte noen av Brian homebrews. Ingen Etikett første tønne ble solgt et år senere, den 21 desember 2010.

Royos er bare ett eksempel på det økende antall mennesker som er nysgjerrige på å starte et bryggeri., Selvfølgelig, å lage en levende fra å brygge øl kan virke for godt til å være sant. Hvis du lurer på hvordan å starte et bryggeri, her er noen ting å vurdere, slik at du kan slå din lidenskap prosjektet inn i en virkelig bedrift.

Trinn 1: Velg et Navn og Bedrift for Din Bryggeri

håndverket øl-bransjen er i ferd med å bli stadig mer overfylte, så mye at bryggerier kjører ut av opprinnelige navn—for både bedrifter og øl de produserer—i henhold til NPR., Så før du får altfor dypt inn i starte et bryggeri, må du først tenke på hva din bedrift navnet vil bli og om det er faktisk tilgjengelig. Vil du gå om å kontrollere virksomhetens navn tilgjengelighet forskjellig i hver stat, men de fleste sier at du enkelt kan sjekke det på nettet. Din Utenriksminister nettsider vil sannsynligvis ha denne databasen, og hvis ikke, kan du også sjekke United States Patent and Trademark Office ‘ s brand database for enheter med samme navn. Holde det i tankene, vil du sannsynligvis ønsker å ende opp trademarking din bryggeri og øl.,

noen Ganger, de mer obskure navnet, jo bedre. Tross alt, folk opt for håndverket brygger for sin unike smak og historie. Den Royos, eiere av Ingen Etikett Brewing Company, har en interessant historie bak navnet sitt valg. Brian Royo var peeling off-label for en flaske, og tenkte, «Hei, det er ingen etikett på dette øl flaske.»Pluss, Jennifer og Brian ønsket navn på selskapet til å representere familien som en helhet. Etter å ha prøvd ut mange andre navn, til syvende og sist, Royos besluttet på «Ingen Etikett»—et merke med flere personligheter og øl også unikt å være merket.,

Du bør også velge bryggeriet foretaket. Det finnes en rekke forskjellige virksomheter der ute, og du får lyst til å teste dine valg nøye før du velger den som passer best for din bedrift. Hvilken enhet du velger, vil avhenge av flere faktorer, og det vil ha skatt og juridiske implikasjoner for varigheten av din bedrifts liv. Rådgivning med en forretnings-advokat er et lurt valg hvis du er usikker på hvordan du skal strukturere din virksomhet.,

Trinn 2: Opprett en forretningsplan for Din Bryggeri

uansett hvilken type bedrift du starter, du kommer til å trenger en plan, men fordi starte et bryggeri innebærer å lage og selge alkohol, du må kanskje gjøre mer planlegging enn gjennomsnittet entreprenør.,

Når du skriver dine forretningsplan for bryggeriet, sørg for å inkludere alt om hvordan bryggeriet vil operere og gjøre en fortjeneste, inkludert potensielle leverandører, et sted, hvor du har tenkt å komme og betale for utstyr, navnet på bedriften, virksomheten, alle eierne, markedsplaner, økonomiske anslag, og mer. Du bør også dekke om du ønsker å være et bryggeri med egen utstyr eller om du ønsker å gjøre kontrakten brygge, hvor du brygge et øl med en annen selskapets anlegg til å dempe prisene.,

Du vil også inkludere noen markedsundersøkelser i din forretningsplan, som konkurrentene er i ditt område, og hvilke behov det er for nye bryggeriet. Ikke bare vil du bedrift fungere som et veikart som du fortsetter å jobbe mot å starte et bryggeri og å holde det i gang, men det vil også være nødvendig for å gi et godt gjennomtenkt forretningsplan når du nærmer deg potensielle investorer og banker for finansiering for bryggeriet.,

Lage en forretningsplan kan høres ut som en alvorlig oppgave, og det er utrolig viktig for din business, men det trenger ikke å være vanskelig. For å gjøre prosessen enklere, du kan bruke business plan-programvaren, så vel som en forretningsplan mal, som tar gjetting ut av hva du bør ta med, så vel som å gjøre det så polert og profesjonelt.,

Trinn 3: Gjelder for Alle Lisenser eller Tillatelser

i Løpet av ditt dagdrømmer om å starte et bryggeri, du det var sannsynlig å tenke på hvor flott det ville være å gjøre noe du elsker hele dagen, men det er lite sannsynlig at du ble tatt i betraktning at brygging av øl er en sterkt regulert virksomhet. Det er mye som venter på tillatelser og lisenser, i henhold til Royos.,

Først, du trenger for å få en lisens fra Alkohol og Tobakk Skatt og Handel Bureau (TTB), enheten som er ansvarlig for å håndheve lover «regulering alkohol produksjon, import og engros bedrifter; tobakk produksjon og import av bedrifter; og alkohol merking og reklame.»Denne prosessen kan ta flere måneder å fullføre, siden det innebærer alt fra inspeksjoner for å bakgrunnssjekk av styremedlemmer, ledere og eiere.

Neste, bryggeri eiere trenger å søke om gjeldende statlige og lokale lisenser., Sjekk med din statlige og lokale myndigheter for å finne ut hvilken business lisenser du trenger å få tak i, så disse vil variere fra stat til stat. Du kan også være lurt å vurdere å konsultere en forretnings-advokat å sørge for at du dekker alle baser, siden starte et bryggeri uten de riktige lisenser og tillatelser, kan det resultere i alvorlige straffer.,

Collin McDonnell, og medstifter av Hønsehuset Brewing Company, gir alle potensielle bryggeri eiere en dose virkelighet på den føderale og statlige etater har du også sannsynligvis ikke har tenkt på, men du vil definitivt ha for å håndtere:

«Det er føderale og statlige etater som får alle opp i virksomheten til enhver sprit maker, og behandling av avløpsvann folk i kommunen vil ønske å ha mer enn et par ord med deg før du starter operasjoner., Det er langt flere etater må du rapportere til enn du innser, og det første du bør gjøre når du bestemmer deg for å starte et bryggeri er å ta kontakt med alle av dem og spørre om de har en punch liste av samsvar elementer for bryggerier. Mer sannsynlig enn ikke, vil de ikke, så ikke bli motløs når de ikke kan gi deg råd om hvordan du får din bruk av bakken.»

Trinn 4: Registrer Din Bedrift og Få et EIN-nummer

Akkurat som hvordan får lisenser og tillatelser er en annen prosess i hver stat, så er det å registrere din bedrift., Men du kan søke om et employer identification number, eller EIN, fra SKATTEMYNDIGHETENE som er et føderalt byrå. Som EIN vil være et identifikasjonsnummer du bruker når innlevering skatter, som gjelder for bankkontoer, og mer.

Du kan søke om et EIN-nummer online på IRS’ nettsted, eller på telefonen, via e-post, eller faks. Din online søknad tar bare noen minutter, og du nesten umiddelbart få EIN mens fax-programmet kan ta fire virkedager å behandle og ved e-post, kan du vente i opptil fire uker.,

I forhold til å registrere din bedrift, registreringer er state-spesifikke og vil endre seg avhengig av hvor du er. Dette er et annet område hvor konsultere en advokat kan være en god idé hvis du føler deg litt tapt i denne fasen for å starte et bryggeri. Du ønsker å sørge for at du har din bedrift registrering squared unna før du går videre og starte brygging.,

Trinn 5: Åpne en Virksomhet bankkonto og Business Kredittkort

Mens du starter et bryggeri kan høres mer ut som en drøm, det er viktig å huske på at du kjører en virksomhet—og at virksomheten vil forhåpentligvis være å tjene penger, noe som betyr at du trenger et business bank-konto for å holde pengene i og en business kredittkort for å gjøre business-relaterte kjøp. Å ha begge disse enheter vil hjelpe deg å etablere virksomhet kreditt-og som du bruker dem bot på en ansvarlig måte, kreditt score vil fortsette å stige—noe som vil være viktig hvis og når du søker finansiering.,

lurer Du kanskje på hvorfor du trenger egen business-kontoer og hvorfor kan du ikke bare bruke din personlige bankkonto og kredittkort. Men å holde virksomheten din økonomi separat fra din personlige økonomi er viktig av flere grunner. Når det gjelder tid til å få et lån eller finansiering, og du ønsker å vise bevis på at du er ansvarlig med bedriftens penger, og at du betaler din bedrift kredittkort på gang. I tillegg, håndtering din bedrift skatter vil være betydelig lettere hvis du kan lett skille hva du brukte på din virksomhet versus din personlige utgifter., Plus, vil de samlede virksomhet økonomi vil være enklere å håndtere når du kan tydelig skille mellom forretnings-og personlige utgifter.

vil Du ha mange muligheter når det gjelder å velge en bedrift kredittkort og en business bank konto—inkludert business sjekke kontoer, noe som er nyttig for alle små bedrifter, og high-yield sparekontoer, som kan hjelpe pengene dine vokse hvis du kan la den stå i banken heller enn å investere det direkte tilbake til bryggeriet. Shoppe rundt etter den beste bank-og kredittkort for å finne den som passer best for den nye, og forhåpentligvis vokser, bryggeri virksomhet.,

Trinn 6: Se Inn Finansiering Valg

Når ble du vurderer hvordan å starte et bryggeri, finansiering var nok ikke den første bekymring. Men nå som du er godt på vei til å starte et bryggeri, og det er på tide å få alvorlige om kostnader og hvordan du skal håndtere dem. Hvor mye koster det å starte et bryggeri? Konsensus fra folk som har gjort det er at det er en kostbar bestrebelse.

Jakob McKean, grunnlegger av San Diego-baserte Moderne Tid Øl, skrev om hvordan han reist $1,25 millioner for å starte sitt bryggeri., Han innrømmet at han kunne ha startet et bryggeri for mindre, men da ville han ha hatt med å «invadere kvalitet, offer ansattes sikkerhet, sette av avgjørende kjøp, må du ineffektive, og forverre brukeropplevelsen.»

Når du blir spurt hva Royos nødvendig for å få sine bryggeriet av bakken, Jennifer sier, «En masse penger.»

langt, er dine største utgifter vil dreie seg om utstyr—fordi starte et bryggeri krever mye utstyr, inkludert kagger, tapping og canning linjer, kjølesystemer, lagertanker, gjæring tanker, rengjøring av utstyr, og så mye mer., Den gode nyheten er at det finnes utstyr finansiering, som kan foran deg de nødvendige penger til å kjøpe alt utstyret som du starte bryggeri. Utstyr finansiering er vanligvis lettere å kvalifisere seg for fordi utstyret fungerer som sikkerhet, noe som betyr hvis du slutter å tilbakebetale lånet långiver vil få tilbake utstyret.

Utover utstyr finansiering, du kan også se etter en investor eller en oppstart business lån. Mens den opprinnelige kostnaden for å starte et bryggeri er stor, det er flere finansieringsmuligheter du kan utforske for å gjøre det mulig., Dette er også der har en solid forretningsplan kommer inn i bildet, som potensielle långivere og investorer vil ønske å vite at du har gjort din forskning, og har en konkret plan for hvordan du gjør din bryggeriet en suksess.

Les mer i vår komplette guide til bryggeriet lån.

Den Nederste Linjen

Vi har forklart den første trinnene for hvordan du kan starte et bryggeri, men nå er det opp til deg å ta tømmene og starter det virkelige arbeidet., Å utvikle den perfekte håndverket øl oppskriften kan ha virket som den harde delen, men nå er det på tide å bruke det samme dedikasjon til lovlig å starte et bryggeri som en offisiell virksomhet.

Og arbeidet stopper ikke med i denne listen. Du vil også være lurt å tenke på å kjøpe en risikoforsikring, og når bryggeriet er oppe og kjører, ansette den første ansatte, administrere skatter og avgifter, og mer.

Den beste måten å starte et bryggeri er å ta det ett skritt av gangen., Ved å være omtenksom om bryggeriet og unik øl du vil snart tilbud til publikum, starte et bryggeri kan være en oppnåelig drøm. Hurra for det!