En kort holdbarhet og fancy emballasje gjøre saftige bjørnebær dyre å kjøpe. Ville bjørnebær kan være gratis, men deres smak og frukt størrelse ikke sammenligne med dyrket mark blackberry.
Sprek snarere enn utbredt, dyrket bjørnebær er mer sivilisert enn sine ville slektninger.,
Voksende bjørnebær gjennom året
Planting bjørnebær
Sprek snarere enn utbredt, dyrket bjørnebær er mer sivilisert enn sine ville slektninger. Knyt stokker som de vokser til et system av ledninger mot en mur eller et gjerde.
Selv om de er relativt unfussy, gitt full sol og godt drenert jord med hage kompost lagt, bjørnebær vil belønne deg med støtfanger avlinger.,
Kjøpe bart-root planter – kalles avføring – i vinter. Suge før planting. Jorda hver avføring opp til den gamle jord-merket og fast det i. Vann i tillegg. Avstanden er vanligvis 1,5 m, men er avhengig av den vigør av sorten – sjekk dette med barnehagen.
Omsorg for bjørnebær
Bjørnebær frukt på to-år-gamle stokker., Når du knytte dem i, holde ny vekst separat fra den eldre fruiting stokker for å hindre at noen sopp sykdommer sprer seg fra eldre løv.
I den første våren, når nye stokker dukke opp fra bunnen av avføring, kutte ned noen gamle tre til jord nivå. Uavgjort i den nye stokker som de vokser.
Den andre sommeren kan du være tie-in av mange stokker. Blomster deretter frukt vil følge. Holde vannet i løpet av denne tiden.
Etter fruiting, kuttet fruited (dvs. to år gamle) canes ned til jord nivå. Dekk kuttet ender med kompost, slik at de råtner raskt ned., Uavgjort i neste rekke canes når de dukker opp i løpet av våren.
Hvert år i slutten av vinteren, spre et tykt lag med godt råtnet hage kompost eller husdyrgjødsel over roten området. Hvis du merker en nedgang i vigør av stokker, pelletert fôr med kylling gjødsel.
Fangst bjørnebær
For maksimal sødme, la frukt hovne opp til full modenhet. Trekk dem ut av stokker og pop dem inn i et grunt fat for å unngå å knuse dem., Se at juice ikke flekker på klær.
Lagre bjørnebær
Bjørnebær blåmerke veldig enkelt, og vil ikke holde seg frisk på veldig lenge. De gjør imidlertid fryse godt.
Bjørnebær: forberedelse og bruker
Vaskes godt og fjern hull (stilk) før du bruker til å gjøre sommeren-frukt pudding, purées, syltetøy, paier, smuldrer opp og hjemmelaget vin.
Bjørnebær: problemløsning
Hvis du ikke har et bur for å beskytte frukt fra sultne fugler, vent til blomster har vært pollinated, så drape noen fleece over plantene.,
Ta vare på at den økende tips av canes ikke berører bakken, eller de vil raskt slå rot. Hvis suckers er kastet opp fra avføring under jord nivå, trekke dem ut av, eller de vil svekke anlegget.
Hvis du bruker blackberry-anlegget er ikke å produsere nye stokker, se våre Tips på video for å bøte på problemet.
Hva er hybrid bær?
Vanligvis en krysning mellom bringebær og bjørnebær, disse inkluderer loganberries, tayberries, tummelberries og boysenberries., Fruiting er vanligvis tidligere enn bjørnebær, men de er vokst på samme måte.
Stor bjørnebær å vokse
- ‘Adrienne’ – deilig frukt på sterke, thornless stammer
- «Svart Beauté’ – søt, duftende bær med noen prickles
- ‘Loch Maree’ – pen rosa blomster, etterfulgt av en god avling av saftige bær., Thorn gratis, og er perfekt i en stor gryte
- ‘Loch Ness’ – sprek, med høy avkastning av stor frukt på lang thornless canes
- ‘Merton Thornless’ – store avlinger av vel-flavored bær, kompakt, thornless