Hvordan å Lage Alle Slags Bønner i en Slow Cooker

Enkel Treg Komfyr Bønner

Matlaging tørkede bønner i en slow cooker produserer rikt flavorful anbud bønner som vil spare deg for penger og smaker bedre enn noe annet du noensinne vil finne i en boks.

Don ‘ t få meg feil. Hermetiske bønner er stor i en knipe. Jeg bruker dem ofte. Men, med bare en bit av framsyn og ca 5 minutter med forberedelser, kan du ha i en gryte full av treg simmered bønner, smaksatt med hva krydder du liker.,

Bønner virkelig er en lurer på mat.

Sakte matlaging tørkede bønner gjør dem kremet, smakfull og deilig. Pluss, de er billig, utrolig allsidig, og super bra for deg. Bønner er høy i fiber og protein, lite sukker, fett og natrium, og fulle av sakte brennende komplekse karbohydrater.

Mat som inneholder komplekse karbohydrater gjør et par virkelig gode ting for oss. De hjelper oss med å føle deg full raskere og lenger enn å spise en haug av enkle karbohydrater. Og, for de som er opptatt med blod sukker, komplekse karbohydrater ta lengre tid å påvirke blodsukkeret., Med andre ord, som bønner fordøye, kan de føre til at blodsukkeret til å stige sakte, og gir jevn energi uten oppturer og nedturer av matvarer føre til at blodsukkeret til å øke raskt, så faller.

tror du virkelig trenger å suge bønner før matlaging dem?

Matlaging tørkede bønner er en svært undervurdert oppgave. Hermetiske bønner er en fantastisk luksus i moderne tid, og jeg har nesten alltid noen bokser i spiskammeret. MEN matlaging, tørkede bønner tar bare 5 minutter til forberedelser, koster en brøkdel så mye som hermetikk, og smak markant mer deilig.,

Det beste ting om matlaging tørkede bønner er at du har muligheten til å legge urter, krydder, hvitløk og løk til dem mens de koker, infusjonen bønner vil alle som smaken. Også, tekstur av kokt tørkede bønner er mye, mye bedre enn alt som noen gang kommer ut av et kan.

Den eneste ulempen til matlaging tørkede bønner er at det krever litt omtanke. De fleste oppskrifter, denne inkludert, ring for soaking bønner i vann over natten., Mens det er ikke noe vanskelig eller tidkrevende om dumping noen bønner i en bolle og dekke dem med vann, det krever at du husker å suge dem.

Men, er soaking bønner nødvendig? Og hva gjør du hvis du glemmer å suge dem?

Soaking bønner før matlaging dem gjør tre ting:

1. Det reduserer matlaging tid
2. Skaper en bedre struktur for kokte bønner, med færre split-åpne og brast bønner
3. Det gjør dem litt mer fordøyelig

Hvis du ikke suge din bønner forut for sin tid, de vil fortsatt lage mat., Men, du trenger for å utvide matlaging tid ved ca 2 timer. (Noen ganger kan det ta enda lengre tid, spesielt hvis bønnene er gamle.)

Denne oppskriften vil fungere med de fleste typer bønner.

Dette er en generell oppskrift som fungerer for ganske mye alle slags tørket bean unntatt erter og linser. Bruk alle en type bean eller bland et par forskjellige de er sammen.

oppskriften gjør mye av kokte bønner – rundt 6-7 kopper. Du kan sikkert kutte oppskriften i to., Men, jeg har funnet ut at det er ikke så vanskelig å bruke 6 eller 7 kopper bønner i forskjellige retter for hele uken. Hvis det er noe til overs, kan de fryse vakkert til og er gode å ha på hånden.

Innlemme hva smaker du liker.

Planlegger å gjøre noen chili, tostadas, nachos, eller burritos denne uken? Tilsett litt chili makt, spisskummen, og oregano.

Kanskje du er i humør for italiensk eller Middelhavets smaker. Legg til litt rosmarin, timian, oregano, basilikum, og knust rød pepper.

å Gjøre noen midtøsten eller Indisk mat?, Kaste i noen allehånde, kardemomme, kanel, nellik, koriander, spisskummen, og tørket chili.

uansett hva, jeg liker å legge litt hvitløk og løk pulver. Etter det, alt går.,Gallo

Brukt i denne oppskriften:

Hvis du gi denne oppskriften en prøve, gi meg beskjed!, Legg igjen en kommentar, rangere det, eller ta et bilde og tag det med #alittleandalot på Instagram.

skriv Ut