Leter du etter Hvordan å Fryse Poteter – Enkelt! Med Trinn-for-trinn Bilder, Oppskrift, Retningene, Ingredienser og Kostnader i 2021? Bla nedover denne siden og følg linkene. Og hvis du hente hjem litt frukt eller grønnsaker, og vil kan, frys, lage syltetøy, salsa eller pickles, se denne siden for enkel, pålitelig, illustrert canning, frysing eller bevare retninger. Det er nok av andre relaterte ressurser, klikk på ressurser-rullegardinmenyen ovenfor.,
Hvis du har spørsmål eller tilbakemeldinger, vennligst gi meg beskjed! Det er affiliate lenker på denne siden. Les våre retningslinjer for offentliggjøring for å lære mer.
Hvordan å Fryse Poteter – Enkelt! Med Trinn-for-trinn Bilder, Oppskrift, Retningene, Ingredienser og Kostnader
Klikk her for en PDF-print versjon (kommer snart)
Din potet harvest er stort. Du har fylt roten kjeller eller i kjelleren, men du har fortsatt flere igjen. Ingen hva? Er det plass i fryseren? Her er hvordan du gjør det, fullstendige instruksjoner i enkle trinn og helt illustrert. Og det er mye enklere enn du tror!,
Veibeskrivelse for å Fryse Poteter
Kult, avløp
Sel-og frys.
Ingredienser og Utstyr
- poteter (se trinn 1)
- En skarp, store taggete kniv
- En stor gryte med kokende vann
- Fryser vesker
Oppskrift og Retninger
Trinn 1 – Velg og vaske poteter
Velg glatt nye poteter rett fra hagen. Skrell eller skrape og vaske.
Trinn 2 – Forvelle den poteter
Vann forvelle i 3 til 5 minutter, avhengig av størrelsen.,
Blanchering (skålding grønnsakene i kokende vann eller damp for en kort tid) er et must for nesten alle grønnsaker til å bli fryst. Det stopper enzym handlinger som kan føre til tap av smak, farge og tekstur. Blanchering renser overflaten for smuss og organismer, lyser farge og bidrar til å hindre tap av vitaminer. Det er også wilts eller myker opp grønnsaker og gjør dem lettere å pakke.
Blanchering tid er avgjørende og varierer med grønnsaker og størrelse. Underblanching stimulerer aktiviteten til enzymer og er verre enn ingen blanchering., Overblanching fører til tap av smak, farge, vitaminer og mineraler. Bruk en liter vann per kilo forberedt grønnsaker. Legg grønnsaker i en blanchering kurv og lavere i kraftig kokende vann. Legg et lokk på blancher. Vannet bør gå tilbake til å koke i 1 minutt, eller at du bruker for mye grønnsaker for mengden av kokende vann. Begynner å telle blanchering gang så snart som vannet går tilbake til en byll. Holde varme høy for tiden gitt i instruksjonene for vegetabilske du er frysing.,
Trinn 4 – Kule
La i isvann for 5 til 10 minutter, deretter renne..
Trinn 5 – Pack
Pack i containere, forlater 1/2-tommers frivolumet. Du kan pakke det containere, som Ziploc poser eller plast beholdere, ekskluder så mye luft som du kan, og frys det!
Trinn 6 – Fryse
Sel-og frys.
… eller å begynne å lage velsmakende godbiter.
Frysing holder poteter trygt å spise nesten i det uendelige, men det er anbefalt maksimal lagringstid på 12 måneder er best for smak og kvalitet., Kvaliteten på den frosne poteter opprettholdes best i et veldig kaldt fryser (fryseboks), og en som holder dem frosset helt uten tine sykluser. Med unntak av noen luft fra innsiden poser som fører til fryser brenne, ved hjelp av vakuum-forseglet poser, er også viktig for å opprettholde kvalitet