Hvor lenge har kokt kylling siste i kjøleskapet?
Ifølge for å Healthline, kokt kylling har et kjøleskap livet av tre til fire dager. Etter denne perioden, kylling vil begynne å gå dårlig, og kan inneholde skadelige bakterier som kan føre til matforgiftning.,
Noen av de mest vanlige typene av bakterier som vokser på kylling er Salmonella og Campylobacter, noe som kan føre mennesker til å oppleve kvalme og oppkast, diaré, mage kramper, feber og dehydrering. Imidlertid, hvis kyllingen er forberedt og tilberedt på riktig måte, dette reduserer risikoen for å få matforgiftning.
Kan du fryse kokt kylling?,
USDA retningslinjer på hvordan temperatur påvirker mat si at frysing mat holder det trygt med «langsom bevegelse av molekyler som forårsaker bakterier å gå inn i en sovende scenen».
Mens rå kylling kan være lagret i en fryser for ni måneder til ett år (bare sørg for at kylling er frisk og fryser fortsatt ved temperaturer på -18°C og under), kan du lagre kokt kylling i fryseren i to til seks måneder. Stekt kylling som nuggets kan fryses for en til tre måneder.,
Hvordan for å lagre kokt kylling i kjøleskapet
Sted leftover kylling i en forseglbar beholder før du oppbevarer den i kjøleskapet. Den Australske Kylling Kjøtt Federation sier at du må vente for steam for å fordampe før lagring. De anbefaler «å dele inn i mindre deler» for å fremskynde kjøling prosessen. Men ikke la kylling ut for å kjøle seg ned i for lang tid, spesielt hvis du bor et sted varm.
Kokt kylling bør ikke stå ute i romtemperatur i mer enn to timer., Når temperaturen er hvor som helst over 32°C, mat bør oppbevares i kjøleskap i en time med matlaging.
Elsker Mat Hater Avfall anbefaler å holde kokt kylling på øverste hylle i kjøleskapet og bort fra rått kjøtt.
Hvordan for å lagre kokt kylling i fryseren
Hvis du ønsker å lagre kokt kylling i fryseren, den beste måten å gå om det er å plassere kylling i gjenbrukbare ziplock poser. Prøv å fjerne så mye luft som du kan før forsegling av posene., Det er en god idé å dele kyllingen i mindre biter, slik at du kan bestemme hvor mye kylling du ønsker å tine opp senere. Frossen kylling tar ca 12 timer på å tine helt i kjøleskap.
Hvordan å fortelle hvis kyllingen er av
Det er tre enkle tester du kan gjøre for å finne ut om kylling har gått dårlig: colour test, lukten test, og trykk på test. Kontroller først om kylling har endret farge. Når kylling går dårlig, er det vanligvis blir grålig grønn på grunn av veksten av mugg. Neste, lukter kylling. Hvis det lukter surt, ikke spise det. Til slutt, trykk test., Bortskjemt kylling kan få slimete eller utydelig.
Hva du skal gjøre hvis du spiser nok kylling
Hvis du mistenker at du kan ha spist harsk kylling og opplever matforgiftning symptomer som diaré, oppkast, kvalme og tretthet, her er hva du bør gjøre:
Besøke en lege
En lege vil være i stand til å diagnostisere hvis hva du har er matforgiftning. De vil vite hva slags medisin eller bryr du trenger, avhengig av hvor alvorlig matforgiftning har påvirket deg., Noen mennesker kan bli sendt hjem med en gang om de har symptomer ikke er så ille, mens andre kan trenge å bli holdt på sykehuset for overvåking, spesielt hvis de opplever dehydrering.
Drikk mye vann
Hvis du ikke kan se en lege med en gang, holde seg hydrert. Oppkast og diaré vil føre til at du mister mye vann, så sørg for å fylle opp kroppens tilførsel.
Unngå å spise
Hvis du opplever matforgiftning, vil kroppen sannsynligvis avvise alt som kommer inn., Spare deg bryet med å lage en ekstra tur til bad ved å holde inntaket av mat til et minimum. Healthline foreslår å la magen bosette seg i et par timer, så prøv å unngå å spise. Hvis du virkelig er sulten, prøv å spise kjedelig mat som korn, ris, saltines, toast, bananer, og havregryn.
Tips for å opprettholde kylling friskhet
Skal du vaske rå kylling?
Ifølge de CDC, vaskemaskin, rå kylling er et no-no. «Under vask, kylling juice kan spre seg i kjøkkenet og smitte andre matvarer, kjøkkenutstyr og benkeplater».,
Tine kylling utsiden av kjøleskap
Husk, kylling bør ikke stå ute i romtemperatur. Bakterier i kjøttet selv eller dets miljø, kan multiplisere hvis kylling er overlatt til tine i varme temperaturer. Tining kylling i kjøleskapet over natten eller plassere det i en bolle med kaldt vann eller mikrobølgeovn anbefales.