Skulle du risikoen for at andre dagen fisk? Muligens. Kanskje ikke. Her er hvordan du kan vite om dine leftover laks er trygg å spise, eller hvis du skal sende det rett til søppel.,
Enten du kokt opp en fantastisk laks oppskriften i går kveld, eller du vil ta med deg en eske hjem fra en restaurant som var bare for mye å avslutte i en sitter, sitter du igjen med en del av kokt laks. Neste dag ruller rundt, og du har lunsj og middag planer., Til slutt, vil du få rundt for å spise det to dager etter at du har kokt det, men da er du lurer på, «Er dette fortsatt er OK å spise?»
svar—JA. Faktisk, laks varer i kjøleskapet i opptil 3 dager etter at den er kokt.
Ifølge vår Test Kjøkken kokker, ferskere fisk er når det er kokt, jo lenger den varer. «Hvis fisken var i god stand før jeg kokte det (ikke stinkende, ingen ammoniakk, huden var fast), jeg ville være sikker på å spise det innen 3 dager,» sier Matlaging Lys Test Kjøkken kokken Adam Hickman.,
Dessverre, når du spiser ute, vi vet egentlig ikke hvor fersk fisken er, før det er kokt, så det er bedre å være safe than sorry når bringe hjem leftover laks og spise den i løpet av 2 dager.
Alle Emner i å Spise Smart
Registrer deg for Matlaging Lys Daglig Nyhetsbrev
Rask middag ideer, ernæring tips, og sesongens friske oppskrifter.