å Drikke melk som inneholder både kalsium og vitamin D er anbefalt som en måte å styrke skjelettet og forebygge rakitt og osteomalacia (8).
Imidlertid store studier ikke viser at det bidrar til å hindre osteoporose, som er preget av en benskjørhet, eller benbrudd hos eldre voksne (11, 12).
Likevel, etter å ha høyere nivåer av vitamin D er knyttet til viktige helsefordeler — og de går utover bedre beinhelse.,
D-Vitamin er nødvendig for riktig celle vekst, nerve og muskel funksjon, og et sunt immunsystem. Det likeledes bidrar til å redusere betennelse, som er tenkt å bidra til tilstander som hjerte-og karsykdommer, diabetes, autoimmune sykdommer, kreft og (2).
Studier som har sammenlignet vitamin D nivåer med sykdom risiko tyder på at det å ha lavere blod nivåer av vitamin er knyttet til en høyere risiko for en rekke kroniske sykdommer, mens det å ha tilstrekkelig eller høyere nivåer ser ut til å resultere i en lavere risiko (13).,
Kan redusere hjertesykdommer risiko
En stor risikofaktor for hjerte-og karsykdommer er en klynge av vilkår kjent som metabolsk syndrom. Det omfatter høyt blodtrykk, insulinresistens, overflødig mage vekt, høye triglyserider, og lav HDL (bra) kolesterol.
Folk som har høyere nivåer av vitamin D har en tendens til å ha mindre alvorlige metabolske syndrom og en lavere risiko for hjertesykdom (13).
i Tillegg, høyere nivåer av vitamin D er knyttet til sunnere blodkar (14).,
En studie i nesten 10 000 mennesker fant at de som fikk mer vitamin D fra kosttilskudd eller kosthold — blant annet behandlet melk — hadde høyere blod nivåer av vitamin, mindre stivhet i arteriene, og lavere blodtrykk, triglyserider og kolesterol nivåer (14).
Kan redusere risiko for lungekreft
Fordi vitamin D spiller en viktig rolle i et sunt celledeling, utvikling og vekst, og det er tenkt at det kan også spille en rolle i å hindre veksten av kreft celler.,
Forskning som har sett på vitamin D-nivåer og risiko for lungekreft i 2,300 kvinner over en alder av 55 fant at blodet som er større enn 40 ng/ml var assosiert med en 67% lavere risiko for alle typer kreft (15).
Videre, Australske forskere som fulgte 3,800 voksne for 20 år fant den samme fordel for brystkreft og tykktarmskreft, men ikke for alle typer kreft (16).,
selv Om disse studiene så bare på D-vitamin nivåer og ikke hvordan vitamin ble innhentet, en gjennomgang av studier som undersøker sammenhengen mellom meieriprodukter melk og kreft fant ut at det var beskyttende mot kolorektal, blære, mage og bryst kreft (17).,
Vitamin D og autoimmune sykdommer
Lave vitamin D nivåer er ofte observert hos personer med autoimmune sykdommer, inkludert: (18)
- Hashimotos tyroiditt
- revmatoid artritt
- multippel sklerose
- systemisk lupus erythematosus
- type 1 diabetes
- psoriasis
- Crohns sykdom
Det er uklart om lave nivåer utløse eller er et resultat av en autoimmun sykdom, men noe forskning tyder på at å få mer vitamin D i kostholdet kan bidra til å hindre eller håndtere disse forholdene.,
det er Interessant at noen forskning på type 1 diabetes tyder på at barn som får mer D-vitamin tidlig i livet er på et lavere risiko for denne tilstanden (19).
i Tillegg, ta ekstra doser av vitamin D har vist seg å forbedre symptomer og bremse utviklingen av enkelte autoimmune sykdommer som psoriasis, multippel sklerose, revmatoid leddgikt og autoimmune skjoldbrusk sykdom (20, 21, 22, 23).