Oppnådd stjernestatus med Klassiske Filmer
Ikke før i sin rolle som den kalde, ukommiterte privat detektiv, Sam Spade, i John Huston tilpasning av Dashiell Hammett er Maltese Falcon (1941), gjorde Bogart åpenbare sitt potensial som en tv personlighet. Han anslo, som en kritiker sa, «det tvetydige blanding av griskhet og ære, seksualitet og frykt.»Hans co-starring rolle med Ingrid Bergman som Rick Blaine i Michael Curtiz’ s war drama Casablanca (1943) lagt til hans forklaring, og førte til hans første oscar-nominasjon., Han tapte, men filmen vant Beste Bildet æresbevisninger. Hvis du Har og Ikke (1944), Hemingway ‘ s roman av Depresjon forvandlet til en komedie av sosial bevissthet av William Faulkner og Howard Hawks, kastet Bogart med Lauren Bacall. Det følgende året Bogart skilt seg fra sin tredje kone, og de to stjernene giftet seg med; de hadde to barn.
Selv om Bogart dukket opp i flere dårlige filmer, de fleste av hans filmer var over standard Hollywood-nivå, og Skatten i Sierra Madre (1948), kan være en av de største filmene som noensinne er utgitt., Hans beste film av 1940-tallet og inkluderer Sahara (1943), en realistisk World War II drama; The Big Sleep (1946), Hauker er sofistikert detektiv thriller basert på Raymond Chandler roman, og Key Largo (1948), Huston herdet filming av Maxwell Anderson spille. Av Bogart fremstilling av den patetiske psykopat i Huston studiet av menneskets grådighet, Skatten i Sierra Madre, Pauline Kael skrev, «I et strålende karakterisering, Humphrey Bogart tar tough-guy rollen til sin psykologiske grenser—mannen som står alene går fra fordervelse gjennom paranoia til total oppløsning.,»Hva i Duke Mantee var bare melodramatisk ondskap hadde blitt forvandlet til grim psykologiske virkeligheten. I en helt annen film, Huston/James Agee eventyr, komedie, African Queen (1951), Bogart vant en Academy Award for sin humoristisk uttrykksfulle skildring av den jordiske, ginguzzling skipper som bringer liv til en straight-laced Katharine Hepburn.
I Joseph L. Mankiewicz ‘ s Hollywood exposé Barfot Contessa (1953), Bogart ga dybde til sin rolle som en knust, alkoholholdige regissør. I Beat the Devil (1954), han skildret en useriøse eventyrer., Den Caine Mytteri (1954) gitt Bogart med en av sine beste roller, som den gale Kapteinen Queeg. I sin siste film Bogart ga en sterk prestasjon som etterforsker av sports-korrupsjon i skarpe boksing drama Jo Vanskeligere De Faller (1956). Et år senere, etter en lang kamp med hals-kreft, han døde i Hollywood. Ved hans begravelse, Bogart lang tid venn Huston betalt ham hyllest: «Han er ganske unreplaceable. Det vil aldri være noen som ham.»