Holde Salat Frisk Lenger

ikke la din salat gå dårlig før du får en sjanse til å bruke den. Lær hvordan du lagrer løs-blad og hodet salat, så den holder seg frisk etter en uke eller mer.

Løs-Leaf Salat (og planter)

1. Vaske salat, og fjern eventuelle skadede blader. Gjør dette selv om du har kjøpt poser med prewashed salat, siden de er kjent for å bære E. coli.
2. Tørk salat grundig. Hvis du har en salatslynge, bruke den. Det vil fjerne overflødig vann uten blåmerker den salat., Hvis du ikke har en, kan du forsiktig klapp salat tørk av med et papirhåndkle eller rett håndkle.
3. Pakk salat i et tørt papir håndkle og legg det i en plastpose eller beholderen. Du kan gjenbruke emballasjen den kom i, så lenge du vasker det første.
4. for Å opprettholde riktig temperatur og fuktighet nivå, lagre din salat i skarpere skuffen i kjøleskapet.
5. Bytt papir håndkle når det føles spesielt våt. Dette er nøkkelen til å holde din salat fra å bli slimete.
6. Sjekk din salat hver dag eller to. Fjerne alle blader som begynner å gå dårlig., Dette vil holde resten av salat fra ødelegger.

Hoder av Salat

La hodene intakt og uvasket til du er klar til å bruke dem. Oppbevar dem i skarpere skuffen i kjøleskapet med noen papirhåndklær. De vil absorbere overflødig fuktighet, slik at salat ikke ødelegge for tidlig. Bytte ut den tørkepapir så de blir seige.,

Gjenopplive Etter Wilting

Hvis din salat begynner å vil, kan du gjenopprette sin skarphet ved å bløtlegge den i isvann for et par minutter før du bruker den. Forsiktig fjern fra isen badekar, tørk av, og bruk den som du planla.

Hvor Lenge Vil Det Vare?

generelt, løs salat blader bør brukes innen syv til 10 dager. Har du sannsynligvis ikke vil ha mye flaks for å lagre dem lenger enn det., Hoder av salat har en lengre kjøleskap liv. Forvent dem til å vare i en til tre uker, avhengig av variasjon. Tette hoder, for eksempel isbergsalat, holde den lengste. Ikke kaste en hel leder av salat bare fordi de ytre bladene begynner å se forbi sin beste alder. Hvis du skrelle dem av, resten av hodet skal være i orden.

Utsett til sansene når det gjelder å avgjøre om din salat er fortsatt OK å spise. Hvis det lukter ille, ser brutto, eller føler slimete, kaste det eller kompost det. Din helse er verdt mer enn noen kroner og du vil bruke på mer salat.,

Dyrke Din Egen

Hvis du spiser mye av salater, bør du vurdere å vokse din egen salat. Det er lett å vokse. Hvis du høste din salat rett før du spiser det, kan du hoppe over lagring prosessen. For å maksimere din harvest, bare plukke de ytre bladene fra din salat, i stedet for å plukke en hel leder av salat. Så lenge du ikke forstyrre krone, vil den fortsette å vokse tilbake igjen og igjen.