Grillet svinekam er en klassisk søndag middag. Det har en tradisjonell, behagelig smak, som kombinerer vakkert med akkurat den rette mengden av smokiness fra grillen. Enten du planlegger å bruke dette svinekam å mate din familie eller mate en folkemengde, vil det være en umiddelbar favoritt.,
Grillet svinekam
Når du leter etter det perfekte steke til søndag middag, ser ikke lenger enn dette grillet svinekam. Det er et fint, stort kutt av kjøtt som vil lett lede hele familien (og kanskje selv har spilt emne omhyggelig neste dag!). Svinekam er svært mager og full av smak, noe som gjør det til et fantastisk kutt av kjøtt for å lage mat på gass-eller kullgrill. Hvis du leter etter den røkt versjon av dette kjøttet, sjekk ut innlegget mitt for Røkt svinekam.,
Svinekjøtt er et flott redskap for hva smaker du ønsker å legge til det, og dette svinekam er intet unntak. Svinekjøtt er ikke super fet, så krydder og røye fra grillen legge til en sårt tiltrengt trøkk i smaken.
Rask påminnelse om at svinekam og indrefilet av svin er ikke det samme. Dette svinekam er et senter kuttet loin hogge kuttet fra vev langs den øvre side av brystkassen vs. av svin som er kuttet fra muskel som går gjennom den sentrale ryggen av gris., Svinekam er kuttet av kjøttet som kan bli ytterligere brutt ned i svinekjøtt hakker. Så hvis du er en svinefilet chop-fan, er dette svinekam oppskrift for deg!
Grillet svinekam Steke
Denne oppskriften på grillet svinekam roast er en keeper. Ikke bare denne oppskriften bruker min Prisbelønte Kylling Krydder, men den ekstra smaken fra grill kan bli betraktet som en ekstra smak av seg selv., Kylling krydder er en fantastisk blanding av hvitløk, løk, rosmarin og timian å gi svinekjøtt en veldig tradisjonell steke smak.
Min Kylling Krydder er tilgjengelig for kjøp fra Uteplass Bestemmelser, men hvis du ikke har noe på siden, du kan også lage din egen Sitron-Urt Kylling Krydder fra min oppskrift på dette nettstedet. Den kombinerer også hvitløk, løk, og en håndfull tørkede urter for å gi ditt svin massevis av god smak. Ikke la deg lure av navnet, dette kylling krydder smaker godt på svinekjøtt også!,
Det vil ikke ta lang tid for å forberede din steke for grilling. Faktisk, du trenger bare å vie et par minutter til å få den klar til å gå på grillen. Begynn med trimming overflødig silverskin på svinekam. Neste, duskregn utenfor den steke med olivenolje og krydre godt med Kylling Krydder.
Hvordan å grille en svinekam
Når prepped og erfaren, er dette svinekam er en lek å grille., Alt du trenger å gjøre er å følge disse tre stegene, og du er godt på vei til å nyte en perfekt svinekam steke.
– >
- fyre opp grillen! Forvarm grillen til 350 grader F for to-sone matlaging. To-sone matlaging vil ha en direkte varme siden av grillen, og en indirekte varme siden av grillen.
- Grill svinekam. Plasser trimmet og erfarne stekt direkte på grillen rister på indirekte varme siden av grillen. Lukk lokket på grillen, og stek i ca 1 til 1,5 timer., Fjern svinekam fra grillen når den har nådd en intern temperatur 145 grader F. sørg for å sette termometeret i den tykkeste delen av svinekam i midten av kjøttet for å få en nøyaktig lesing.
- Hvile før servering. Dette svinekam vil være varmt når det kommer ut av grillen. La kjøttet hvile i ca 15 minutter før oppskjæring og servering til din familie eller gjester.
Hvor Lang tid å grille en svinekam
Det tar ca 1 til 1,5 timer for å fullt grill 2-3 pund svinekam., For denne oppskriften, grillen er forvarmet til 350 grader F. Med grill kjører konsekvent på dette temperatur, svinekam er kokt over indirekte varme til den interne temperaturen når 145 grader F.
husk Alltid å lage mat til temperatur og ikke til tid med kjøtt. Hold en øyeblikkelig les steketermometer hendig og ta temperaturen med jevne mellomrom gjennom hele koker. Justere cook tid som trengs, og husk at mindre eller større steker vil ha forskjellige lage mat ganger så godt.,
Mer Svinekjøtt Oppskrifter
Enten du velger å grille det eller røyke det, svinekjøtt er deilig når det er kokt over åpen ild. Ikke tro meg?, Sjekk ut noen av mine mest populære svinekjøtt oppskrifter på nettstedet under:
Røkt svinekam
Fylt indrefilet av Svin
Røkt Svinekjøtt Mørbrad Steke
Grillet svinekam Oppskrift
Følg oppskriften, og jeg vil lære deg enkle trinn for å lage din egen grillet svinekam hjemme. Hei Grill Hei er dedikert til å hjelpe deg å gjøre bedre BBQ, feed på mennesker du er glad i, og bli en bakgård GRILL helten. Du kan finne mer av min røyking og grilling oppskrifter og videoer på YouTube, Instagram, eller vår Facebook-Side.,
Trenger noen gnir og sauser for å gå med denne oppskriften? Uteplass Bestemmelser selger Hei Grill Hei Signatur produkter til en god pris. Og det beste av alt? Vi levere dem rett til din dør!
– >
Grillet svinekam
Total Time : 2 hrs
Ingredients
- ▢ 1 2-3 pound pork loin roast
- ▢ 1 teaspoon olive oil
- ▢ 1-2 Tablespoons Award Winning Chicken Seasoning
Instructions
-
Heat the grill., Forvarm grillen til 350 grader F for 2-sone matlaging (en indirekte side av varme, en direkte varme siden).
-
Prep steke. Trim overflødig silverskin. Du kan legge igjen et lite fett lokket på toppen av steken. Duskregn steke med olivenolje og smak til med kylling krydder.
-
Grill svinekam. Sted erfarne svinekam direkte på grillen, kaminer over indirekte varme., Stek stek i 1 time til 1 time og 30 minutter eller til svinekjøtt når en intern temperatur 145 grader F.
-
Resten, skive, og tjener. Fjern svinekjøtt fra grillen og la det hvile i 15 minutter. Skjær i 1/4 tommers skiver og server.,