gresk Yoghurt Ranch er en kremet, lav-fett og lav-cal glede av en dressing. Kremet, myk, litt syrlig, og med alle ranch smaker du elsker…i løpet av minutter kan du piske opp en salat dressing eller dip som er sikker på å bli en hit!
For mer deilig salat dressinger som du kan gjøre hjemme, kan du prøve mine oppskrifter for Sitron Poppyseed, Fett Gratis Dijon, eller Tzatziki.,
Før du setter deg ned for å skrive denne bloggen, jeg hadde nettopp ferdig med å spise en humongous salat med denne enkle ranch dressing oppskrift rikelig drizzled på toppen av det, og jeg har ingen anger. Hvorfor er det slik at jeg ikke kan ha noen anger etter å ha spist det var i utgangspunktet en kopp ranch med et par biter av salat og noen agurker gravlagt i det? Vel, fordi det er SUNT!
Det er riktig, nytt år, nye deg (eller meg) og alt det der. Jeg er en av dem som ELSKER ranch. Jeg kunne dyppe alt inn i det: gulrot pinner, pizza, chips, kylling, kanskje til og med sjokolade., (Jeg har aldri gjort det, men la oss ikke ta den av bordet ennå.)
Og, mens jeg er en av dem «alt med måte» typer mennesker (jeg mener, har du sett den mengden av desserter jeg liker å lage og nyte?), ordet «moderasjon» for meg har det vært litt av en glidende skala for sent. Så, jeg tror jeg kunne gå videre og dunk min grønnsaker og alt annet i en kopp o’ vanlige ranch, ELLER jeg kunne gjøre det i gresk yoghurt og være like fornøyd, og føler seg bedre om min sunne valg!
HVORDAN GJØR DU GRESK YOGHURT RANCH?,
Gjør dette til fett gratis ranch dressing er en enkel sak! Alt du trenger å gjøre er å få ut en food prosessor eller blender og tilsett følgende ingredienser, i hvilken som helst rekkefølge: gresk yoghurt, dill, gressløk, persille, hvitløk og løk pulver, salt, ris eddik, vann, salt og pepper. Blend til en jevn, hell over noen av dine favoritt salat pålegg eller sette det på et fat, hvis du bruker som en dukkert.
Hvis du ønsker det litt tykkere eller tynnere, legge mindre eller mer vann, avhengig av hvordan du liker din sunn ranch dressing.,
HVOR LANG tid tar HJEMMELAGET SALAT DRESSING SISTE?
Først av alt, og jeg håper dette går uten å si, men du bør kjøl dressinger. For det andre, dersom du leter etter et mål på hvor lenge du kan holde hjemmelagde dressinger i kjøleskapet, jeg sier melk-basert dressinger vil være greit opp til en uke, og olje-basert er god for om lag to uker (hvis du kan holde dem så lang tid).
HVA GIR RANCH DRESSING SIN SMAK?,
Denne lav-fett ranch dressing har all smaken av full-fett dressing, som er en god ting, ikke sant? Men hvor kommer alle at smaken kommer fra, kan du spørre? Vel, jeg vil fortelle deg det. Først og fremst, ranch dressing har til å ha det kremet komponent. Vanligvis, som kommer fra å bruke melk, rømme, og/eller majones (eller en kombinasjon).
I tillegg til kremet faktor, smaken kommer også fra krydder som vi bruker. Mens de kan variere litt fra oppskrift til oppskrift, tre som er nesten alltid lagt til, gressløk, hvitløk og dill., Jeg liker å legge ris vin eddik for å gi bare en touch av at tanginess jeg elsker i min ranch dressing.
HVA KAN DU SETTE RANCH PÅ?
jeg vil si «alt», men jeg vet jeg burde kanskje gi deg bare min topp-10-listen for matvarer som gresk yoghurt dressinger som dette ranch man kan gjøre enda bedre!
- Salater. Ok, så jeg hadde å si det opplagte. Men, jeg tror det var det som var opprinnelig ment for?
- Crudite plater., Hvis du ikke kommer til å helle den over grønnsaker, kan du gå videre og dyppe grønnsaker i ranch dressing.
- Tortilla pinwheels. Hvem trenger sennep eller majones, når du kan ha ranch?
- Chips. Kaste ut de butikk-kjøpte franske Løk dukkert, det er en ny smak i byen.
- Poteter. Poteter er akkurat som virkelig stor chips likevel rett?
- Tacos. Fordi hvorfor ville du ikke?
- Burgere., Ingenting er ferdig av en stor, saftig burger som en heaping skje med deilig, kremet, gresk Yoghurt Ranch.
- pølser. Hvis du kommer til å gjøre burgere, kan like godt gjøre pølser også!
- Pizza. Hvis du kommer til å gå gjennom alle forsøk på å lage en kylling og bacon pizza, så du kan like godt duskregn det i ranch eller ikke spise det i det hele tatt!
- Smørbrød. Og ikke bare fordi vi har kalt omtrent alle andre håndholdte mat her. Fordi det er i hvert fall bra!,
- ▢ 1 teaspoon garlic powder
- ▢ 1 teaspoon onion powder
- ▢ 1/2 teaspoon salt
- ▢ 1 tablespoon rice vinegar
- ▢ 1-2 tablespoons water, as needed
- ▢ 1/2 teaspoon cracked black pepper or 1/4 teaspoon ground black pepper
Instructions
-
Combine all ingredients in a blender or food processor and pulse until smooth.,
-
Smak, tilsett salt og pepper etter smak og vann for å tynne til ønsket konsistens. (Tilsett mer vann for en salat dressing, mindre hvis du bruker som en dukkert)
-
Chill til den er klar til å tjene. Lagre dekket tett og kjølt opp til 1 uke.,