På en rask torsdag morgen, like før 9:00 i morgen, en venn og jeg tar veien gjennom casino etasje av MGM Grand på jakt etter en oppfylle frokost. Det er mange tegn som fører veien til hotellet i Grand Buffet fra den selv-park garasje, og det tar oss ca ti minutter å gå fra lastebil til restauranten. Heldig for oss, det er bare en kort linje når vi ankommer. Etter ytterligere ti minutter, vi har betalt og vi er på vei til en tabell, blir ledet av en av de smilende vertinner.,
når vi vandrer gjennom de store, åpne spisestue, jeg tar deg tid til å beundre den lay-out og innredning av den beryktede MGM Grand Buffet. Stor stein søyler og tunge granitt bordplater sammen med rader av grønt løvverk gjemt i seng av glatt, svart v steiner gir rommet en veldig naturlig følelse. Mat stasjoner omgir spisestue plass med ulike tilgangspunkt for å tilby et stort utvalg av omeletter og ferske egg forberedt på å bestille, bakverk som scones, muffins, Danishes, og fersk donuts., Det er også varme og kalde frokostblandinger, så vel som andre hjerte-sunn alternativer som hus-laget yoghurt, frokostblanding, frisk og krydret frukt for de som søker etter et alternativ til tyngre elementer som diverse bagels, fersk skinke skåret og portugisisk pølse. Alle de typiske frokost favoritter kan også bli funnet med Belgiske vafler, ost blintzes, pannekaker og mini French toast, og andre varme spesialitet forretter, fine alderen italiensk kjøtt og ost, frisk-bakt kanelsnurrer, apple turnover og cherry turnover tilbyr litt av mangfoldet til vanlig morgen kosttilskudd rutine., Den line-up lar foten trafikken til å flyte lett og plassering av de forskjellige typer mat er praktisk og effektivt. Mandag til fredag, frokost er tilgjengelig fra 7:00 til 10:00 am for prisen av $17.25 per person og helgebrunsj fortsetter fra 10:00 til 4:00 pm på 19.99 per person. Helgen Champagne-Brunsj serveres fra 9:00 til 4:00 pm på $25.99. Middag er en nattlig arrangementet serveres fra 4:30 pm til 9:30 pm prisen er $29,99 søndag til torsdag og $32.99 fredag og lørdag for Sjømat Middag., Dette er en hverdagslig affære, og barn er mer enn velkommen til rabatterte priser.
Med ukedag frokost i full gang, min venn og jeg avfall ingen tid. Vår server stopper ved vårt bord kort, og tar vår drink bestillinger. Vi både bestemmer seg for å starte med appelsin juice, kaffe og vann. Så hun går bort, kan vi ta tak i platene våre, og hodet til «begynnelsen» på buffet. Maten er vist i enten frittstående bar stasjoner eller aktiv forberedelse stasjoner hvor det er et team av ansatte spy ut fersk mat som en velsmurt maskin., Til venstre for inngangen til buffet, flere to-sidig barer er stilt opp i rekker med friske salater med en rekke pålegg og dressinger, iset sjømat, frukt og yoghurt, samt andre tradisjonelle varm frokost elementer og spesialitet retter. Jeg er også gledelig overrasket over å finne et par av fersk italiensk kjøttpålegg og sjenerøs kuber av fersk provolone ost, men jeg skulle ønske det var flere alternativer å velge mellom, spesielt med hensyn til ost., Jeg består av min første plate med røkt laks, røkt ørret, fersk ananas, krydret pepperoni, en bit av capricola, og noen provolone ost. Røkt fisk er porsjonskaffe i små biter størrelse kutt, perfekt for bare en smak av raw røyksmak. Laksen er bra, men ørreten er litt på den slimete side og ekstremt fishy. Fra her jeg gå til min ost og kjøttpålegg. Den pepperoni har en sterk kick som henger til en bit av provolone holder til kjøtt. Den capricola er helt herdet, ikke for tørr og veldig tynt skiver., Jeg avslutte min første runde med en saftig munnfull søt, moden ananas, utlån en syrlig syrlig avslutning på en plate full av dristige smaker, og da jeg gå tilbake for mer.
jeg ta en tur gjennom den aktive stasjoner hvor klassisk frokost gleder florerer. Maten stasjoner opptar de fleste av restaurant er tilbake veggen og surround den sentraliserte spisestue. Dette oppsettet gjør navigering buffet enkel. Bare plukke en side til å begynne, deretter jobbe din vei rundt, plukke og velge noe som fanger øyet., Den venstre delen er der jeg begynner; denne gangen er jeg ikke ute etter lette forretter. Etter ett pass, er min plate er lagt inn med varm bacon, landet poteter, eggerøre, sommer pølse, kjøtt hash, apple pølse, en ost blintz, en fersken blintz og sist, men ikke minst, en nybakt klebrig bun. Min bacon er sprø, men ikke brent, og selv om det er ikke mye fett å bli sett, kjøtt er veldig flavorful med hint av røkt apple tre. Poteter er mangler i krydder avdelingen, men de er kokt godt; de er sprø på utsiden med en varm buttery interiør., Lik poteter, min eggerøre krever rikelig med salt og pepper, og dessverre konsistens vil foreslå at de er enten overkokt eller laget fra pulver. Sommeren pølse er god kvalitet, lett krydret og skåret frisk. Apple pølse blekner i forhold til den utskårne sommer pølse, og det synes overkokt, så hvis varmes opp i en mikrobølgeovn.
jeg gå videre til søt halvparten av min plate og ta en stor bit av varme, søte, klissete bun. Brødet er tykk og seig, og glasuren er rent sukker., Min fersken blintz utbrudd åpne med søt skiver av fersken og tykk kompott med hint av kanel og brunt sukker. Men, ost blintz kommer over veldig vanlig og litt laber. Av de to, jeg absolutt favør fersken. Til å vaske det ned, jeg sitter for øyeblikket og nyte kaffen min. Det serveres rykende varm, og er ett av mange alternativer som svart te, kamille te, grønn te og mynte-te, samt diverse juice og brus. Min kaffe er en medium stekt og svært velduftende., Jeg er glad for å finne kvalitet kaffe som dette når jeg besøker en frokostbuffé siden det er en så viktig del av min morgen rutine. Jeg er ferdig cup, men jeg har ikke sett vår server i ganske lang tid. Jeg vent noen minutter og håper på en frisk cup, men med både kaffe og appelsinjuice fortsatt tomme, og brukte plater på kanten av bordet, jeg kommer tilbake til linjen.
Denne gangen, jeg teste ferdighetene til de fastboende lage omelett, og så begynner jeg å fylle den gjenværende plassen på min plate med en churro, mini-vaffel, mini-French toast, og en mini-pannekake., Jeg topp hver takke element med smør og varm lønnesirup og slå tilbake med ikke er plass til på min plate for mer. Jeg er lettet over å finne mitt bord nå ryddet av gamle plater, men min kaffe og juice forbli tomme. Før jeg begynner å spise, jeg fange oppmerksomheten til en nærliggende ansatt, og selv om hun ikke er på serveren vår, hun er glad for å gi dem min forespørsel for fersk kaffe og juice. Jeg begynner å spise igjen, og finne min churro å være litt av en nedtur. Brødet er tørt og det står trenger mye mer kanel, sukker, men heldigvis, mini-vaffel noe som gjør opp for min første skuffelse., Den ytre skorpen er sprø og gyllen brun, mens den tykke breading inne er lys og luftig. Med tillegg av varme lønnesirup, det er et bilde-perfekt snack-størrelse versjon av en frisk Belgisk vaffel. French toast er også en hit, servert som små, runde skiver som er tykk og seig. Brødet er absorberende og smaksatt med hint av kanel, noe som gjør den varm lønnesirup en perfekt utfyller topping. Pannekake, men litt tørr, er også god når kvalt i rikelig med sirup, men absolutt ikke en minneverdig element i dette frokostbuffé.,
Den sanne høydepunkt i min plate er omelett, som skjer for å være kokkens spesialitet. Han kaller det Eggs Benedict Omelett med skinke, hollandaise saus, og en egen posjert egg pakket inn i en lun omelett. Han har vært å lage omeletter på MGM Grand Buffet i ti år, og sier at dette er hans all time favoritt eksperiment. Den posjert egg bryter åpen som jeg kuttet i det, støping tykk, salte eggeplomme over hele concoction. Kremet hollandaise og søt, salt kuber av spekeskinke bringe tallerken full sirkel for å lage omelett smake akkurat som tradisjonelle egg Benedict., Det er alltid oppløftende å se ansatte som bor med restaurant lenge nok til å mestre sin handel på den måten at denne muntre omelett kokk har gjort.
Nærmer seg maks fylle punktet, jeg bestemmer meg for å gå for bare en plate av mat før jeg traff desserter. Jeg stopper ved utskjæring station til en tykk skive appelsin-glasert skinke før snagging en hånd-laget kjeks. Jeg halvere kaka og hell en sjenerøs hjelpe dampende land saus over-toppen. Skinke er definitivt sakte kokt, indikert av mørt, saftig kjøtt., Den ytre huden er karamellisert, tetting i naturlige smaker av svinekjøtt, thusly gir en distinkt røykfylt smak med hint av søt sitrus. Kjeksen er tett og buttery. Det absorberer kremet, urter saus og hver bit er fullstappet med smaken. På dette punktet, selv om dessert bar fortsatt venter på oss, jeg er usikker på om jeg kan fortsette. Etter et par øyeblikk av hvile og annen fersk kopp kaffe, jeg stoppe tuller meg selv og hast av å smake søtere siden av dette frokostbuffé.
Av alle de ulike delene, det er omfattende dessert bar som jeg synes er mest imponerende., En interessant og prisverdig aspekt av stasjonen er en hel del av sukkerfrie desserter. Å være litt av en sukker-gratis skeptiker, jeg anser for å unngå denne delen helt, men på grunn av eksperimentering, velger jeg å prøve et par. Fordi platene leveres til dessert er litt for lite, jeg tar to, og gjøre min vei ned linjen., Til slutt ender jeg opp med en strawberry cheesecake pop, en sitron ostekake pop, en key lime syrlig, tiramisu, sjokolade kake, en bar pecan, sitron panna cotta, frisk frukt crème brulee, espresso-bar, en s’more, en pb& j cup, og til slutt, sjokolade ostekake. Det synes jeg har øyne litt større enn magen min, men jeg vet ikke nøl med å gi mitt beste for å prøve dem alle. Høydepunktene av gjengen er definitivt strawberry cheesecake pop og sjokoladekake. Den ostekake er tykk og kremet med en fast jordbær frosting., Det smaker godt og lollipop presentasjon er en klar folkemengde pleaser. Sjokoladekake er porsjonskaffe godt. Det er tett, fuktig og super rik. Bortsett fra disse to umiddelbare favoritter, jeg også grundig nyte en espresso bar, med fem delikat lag toppet med kakao og pyntet med en enkel coffee bean.
Overall, jeg må si at MGM Grand Buffet tilbyr Vegas-goers en anstendig verdi for en solid frokost. Det er enkelt å følge skiltene fra parkeringshus og gjennom kasinoer som fører til inngangen, og involverer ca ti minutter å gå., Kommandolinjen kan være lengre til tider, men det tar bare oss ti minutter totalt, og på $19.99 per person, det er ikke den billigste buffet på blokken, men det absolutt ikke er vanvittig høy for Las Vegas. Vår server er rask ut av porten, men samlet savner et par viktige poeng med kaffe påfyll og plate clearing. Tabellen innstillinger er tilfredsstillende, med en gjennomsnittlig bestikk, men følelsen av å være i spisesalen er beroligende, og innredningen gir en naturlig, åpen følelse., Maten utvalget definitivt dekker den tradisjonelle frokost grunnleggende, men samlet valgene er ikke like omfattende som noen stor skala buffeer. Poeng er definitivt gitt for kvaliteten på maten selv, med bare noen få elementer som faller kort av tilfredsstillende. Til slutt, min venn og jeg la med magene fulle og sult mett, uten å ta for mye av en økonomisk hit, og bør jeg finne meg en gjest på MGM Grand i fremtiden, vil jeg absolutt besøke Grand Buffet på en gang.