Her er hva vitenskapen sier om dette trendy supermat.
Tang har lenge vært spioneringen som en superfood, og nå sea moss, noen ganger kalt Irish sea moss eller Irish moss, har inngått velvære leksikon., Talsmenn har hevdet at sea moss gjør alt fra å øke immunitet og berolige fordøyelsen til å styrke ledd og forbedre hudens helse. Så gjør sea moss faktisk lever opp til hypen? Her er fem ting du bør vite om dette trendy ingrediens.
Sea moss er ikke noe nytt
Sea moss er en type alger, som har vært en del av menneskets kosthold for tusenvis av år., I tillegg til å bli konsumert historisk på steder som Karibien og Irland, sea moss har blitt brukt medisinsk i andre kulturer i flere tiår, for å behandle forhold som spenner fra hoster og infeksjoner til lav libido.
fordelene er ikke godt undersøkt
forskningen er svak på effektiviteten og sikkerheten av sea moss for ulike helseutfall. Dette inkluderer en mangel på kunnskap om potensielle bivirkninger, interaksjoner med medisiner, urter, eller andre kosttilskudd; riktig dosering, og forsiktighetsregler som er basert på ulike medisinske tilstander., Studier om nytten av sea moss for sykdommer som kreft og Alzheimers, så vel som hvordan den påvirker immunitet som har blitt gjennomført i laboratorier eller med dyr, og de har ikke bruke standardiserte skjemaer av sea moss. Dette etterlater ubesvarte spørsmål om den ideelle bruk av sea moss for mennesker.
Det er mye vi ikke vet
Mens det er en økende interesse i alger som en funksjonell mat—mat med fordeler utover de næringsstoffene den inneholder—det er mange variabler å vurdere., Alger kan være rik på mineraler og antioksidanter, men fordøyelighet og biotilgjengelighet av næringsstoffer er ikke godt forstått. Med andre ord, hvor mye næring som absorberes fra fordøyelseskanalen i blodet, og hvor tilgjengelige er disse næringsstoffene til cellene våre? Andre spørsmålstegn omfatte variasjonen av næringsinnhold basert på hvor og hvordan algene er voksen, og problemer knyttet til potensiell forurensning med tungmetaller eller andre miljøgifter.
Du kan konsumere for mye
Sea moss er trolig en rik kilde til jod., (Selv om det som nevnt ovenfor, nivåer kan variere.) Dette viktige mineralet bidrar til å produsere skjoldbrusk hormoner. Målet med jod er å konsumere en bare-riktig mengde, både for lite og for mye kan kaste skjoldbrusk hormon ut av klask. Så ja, du kan få for mye av en god ting, og mer er ikke bedre. Hvis du spiser sea moss, være forsiktig for ikke å overdrive.
Det kan være et supplement snarere enn en food
Sea moss er solgt i flere former, inkludert tørket, malt, eller piller eller droppers., Sea moss produkter som selges som et kosttilskudd, er ikke regulert på samme måte som reseptbelagte legemidler. De trenger ikke å være bevist å være effektive eller som er trygg før de markedsføres. Og det er stort sett ingen måte å vite hvis det er angitt på etiketten er akkurat det som er i produktet.
Dette er ikke å si at kosttilskudd ikke bør brukes., Jeg tror mange er gunstig, men det er viktig å bruke forsiktighet, og til å ta tilskudd med veiledning av legen din eller en ernæringsfysiolog som kan anbefale den riktige formen, dose, hyppighet og varighet av bruk, eller identifisere alle mulige forholdsregler for å være klar over.
Nederste linjen: å Legge til noen havet moss til en sporadisk smoothie eller en plante-basert pudding (merk: sea moss har en naturlig fortykkelse eiendom) er trolig fine, og kan tilby noen ernæringsmessige fordeler., Men ikke overdriv, stole på det som en kur for alle, eller blindt godta alle krav om dens fordeler, spesielt fra de profittere fra salget. Viktigst av alt, oppsøke en uavhengig ekspert før du innlemme noen kosttilskudd inn din daglig eller regelmessig rutine.
Cynthia Sass, MPH, RD, er Helse er å bidra ernæring editor, en New York Times bestselgende forfatter, og en privat praksis ytelse ernæringsfysiolog som har konsultert for fem profesjonelle idrettslag.,
for Å få mer ernæring og kosthold tips levert til din innboks, sign up for Balansert Bitt nyhetsbrev
Alle Emner i Mat
Gratis Medlemskap
Få ernæring veiledning, velvære råd, og sunn inspirasjon rett til innboksen fra Helse