Gin & Tonic. Hvis du kan si det, du kan gjøre det. Høyre? Høyre. Men også, ikke akkurat. De to-ingrediens cocktail krever din udelte oppmerksomhet. Fra glass til å pynte til stil av gin og ånd bevis, alt bør vurderes nøye når blande en G&T.
En Gin & Tonic laget med en potent base—45% ABV og over, hvis du mener alvor—og at de er konfigurert med to deler tonic til en del gin er en pjolter av balanse og skjønnhet., For mye gin, og den botaniske ånd vil overskygge den unike kvaliteter tonic. For mye tonic, og det vil drukne gin.
Det er uendelig rom for eksperimentering innenfor disse to ingrediensene. Med hundrevis av gin på markedet, og dusinvis av tonics, en god G&T er en mix-og-match trening for å finne den kombinasjonen som passer best til din smak. London dry gin er preget av sin einer-frem smaken profil, moderne stil gin ofte ringe ned einer og rampe opp sitrus og blomster., Noen tonics er tørr og grei, med fremtredende notater av bitter quinine. Andre er søt og seig. Og i mellom, vil du finne tonics, med alt fra sitrus og aromater til urter og krydder. Deretter, selvfølgelig, det er garnityr. Mange sverger en lime. Andre velger en sitron, og atter andre foretrekker en grapefrukt skive eller kvist rosmarin.
Alle disse variantene resulterer i en flokk av Gin & Tonics, så naturlig, drikke gir seg til kreativitet., Rotete agurker eller frukt gir en ekstra dose av forfriskninger, og et mål på tørr vermut myker cocktail. Likører, friske urter og selv fat-alderen gin er all rettferdig spill når du gjør G&Ts. Det er en imponerende cv for en drink som sporer sine røtter til quinine pulver, som ble brukt i 1840-årene som en antimalariamidler for Britiske soldater og borgere i India.
Opprinnelig, den bitre quinine pulver ble blandet med brus og sukker for å gjøre den mer spiselig. Det tok ikke lang tid før driftige sorterer flasker elixir for kommersiell bruk., Og snart etter at tonic gjort sin vei inn i gin.
i Dag, tonic har mindre quinine enn tidligere produkter, og det har en søtere smak. Men dens evne til å utfylle gin er enestående blant miksere. Satt de to sammen i et glass, og du kan smake på en av de cocktail canons beste motstandere og raise your glass til kunnskap som Gin & Tonics er, i hovedsak, medisin.,