Hver St. Patrick ‘ s Day, millioner feire med downing en høy frosty glass Guinness Stout. Men jeg vedder på at mange av de øl-guzzlers vet ikke at drikken de drikker er ikke vegansk. Er øl vegetarianer?
Det er sant. Både øl og vin er noen ganger behandlet ved hjelp av animalske biprodukter, inkludert gelatin, kasein, glyserin, eller i tilfelle av Guinness – isinglass., Isingglass er et biprodukt av fiskeindustrien.
Guinness ‘ s uttalelse om saken:
«Alle Guinness merker er gratis fra dyr sak. Imidlertid, isinglass, som er et biprodukt av fiskeindustrien, er brukt som en fining agent for å løse ut suspendert saken i mva. Den isinglass er beholdt i gulvet av moms, men det er mulig at minutters mengder kan bli overført til øl.»
tommelfingerregel: Veganere bør unngå Britiske øl og velge tysk eller Belgia øl. Generelt, Britiske øl bruk isinglass, gelatin, glyserin eller kasein., Tysk og Belgia øl ved hjelp av tradisjonelle metoder for brygging er vegansk. Hipp hurra for «renhet lover». De regelen om at bare ingredienser av vann, korn (bygg eller hvete), humle og gjær kan brukes i tysk øl. Belgia øl også.
Personlig, jeg er en vin elsker, men dette øl som ingrediens info bærer over til vin-bransjen, og dermed både vegansk vin og øl drikker bør være informert.
Gode nyheten er at… Det er nok av øl merker hele verden (tysk, Belgia og utover) som er faktisk 100% vegansk., Klikk videre for en liste av vegansk og ikke vegansk øl merker…
Hvis du er en hardcore veggie som meg, kan du ønsker å utelukke Guinness og alle i Storbritannia.
For en mer spesifikk sammenbrudd…
Wow Barnivore.com har en fantastisk database av øl merker merking som er veganer, for det meste vegansk og ikke vegansk.
Klikk her for deres komplette øl database.,
Nedenfor er noen viktige funn:
Vegansk:
Abita Brewing Company
Amstel & Amstel Lys
Corona
Heineken
Magiske Hatten
Michelob (bortsett fra Honning Lager)
Mike er Vanskelig Lemonade
Miller Brewing Co.
Redhook Ale Brygget
Roque Ales (bortsett fra Honning Oransje Hvete og cask øl)
Rolling Rock
Santa Cruz Ale Fungerer
Trader Joe ‘ s Merke Øl
for det Meste Vegansk:
Brooklyn Brewery
Coors
Dogfish Head Brewing
Samuel Adams Brewing co.
Tørst Hund Øl
Ikke Vegansk:
Fremmer
Guinness Stout
Lighthouse Brewing Co., Inc
Moorhouse s
Murphy ‘ s Irish Stout
Sol
Tre Hånd Bryggeri
VIN:
Bekymret for din vin å være vegetarianer?
Sjekk ut en fin vegansk vin databasen her.