Stor-bestemor er utrolig Rocky Road oppskriften er bare fire enkle ingredienser: en sjokolade marshmallow elsker drøm! Du vil bli hardt presset til å finne en enklere no-bake dessert oppskrift, og folk går gal for det! Det er perfekt for en enkelt helg behandle, potluck, eller nabo gaver i løpet av ferien.
Rocky Road
Min Mor-i-lov har noen helt KLASSISKE oppskrifter som hun er fin nok til å la meg dele her på bloggen., Noen av disse inkluderer den BESTE Texas Ark Kake du noen gang vil ha, og dette Klassiske Kylling Gryte oppskrift, som skjer for å være mannen min favoritt måltid fra barndommen 🙂 .
Denne Steinete Veien oppskrift, i særdeleshet, er en spesiell familie oppskrift fra sin Bestemor–ektemannen min Oldemor–de gjør som en familie for bursdager, Jul og andre spesielle anledninger.
Min MIL fortalte meg at hennes bestemor alltid ville gjøre dette for barnebarna bursdager., Hver barnebarn ville få en hel pan bare for seg selv — det var den gaven som de så mest frem til, særlig fordi de ikke trengte å dele 🙂 .
Hvordan å lage Rocky Road:
Du trenger fire enkle ingredienser for å lage steinete veien:
- marshmallows
- Baker ‘ s chocolate
- smør
- vanilje
Klipp ut marshmallows inn i kvartalene (jeg bruker saks til å gjøre dette, og jeg dyppe den saks i vann for å hjelpe til med å hindre marshmallows stikker til den saks). Neste lag marshmallows i en 8″ pan.,
Smelt sjokolade og smør i en kjele til en glatt. Rør inn vanilje og deretter sakte fordel blandingen jevnt over marshmallows, noe som gjør at det blir øste lett inn i hver eneste lille sprekke og sprekken over toppen av marshmallows. Sted hele pan i kjøleskap for å tillate det å stille inn. 
Kutt fudge i små firkanter for servering. Dekk pannen og lagre den steinete veien i kjøleskapet. Det vil pågå i minst 1 uke.,
noen tips til denne oppskriften:
Bruk vanlig størrelse, marshmallows, ikke mini.
jeg vet med mini marshmallows, heller enn å kutte den store, ville være lettere, men teksturen av fudge ikke vil være den samme. Stick med disse (alle merker vil fungere).
Saltet eller usaltet smør vil fungere.
Hvis du bruker usaltet smør, bare legge til en liten klype salt til sjokolade blandingen.
Helle eller skje smeltet sjokolade sakte og jevnt.,
Langsom og jevn er best å sørge for at du jevnt dekker hele toppen av kjelen, og sørg for at sjokoladen er i stand til å sive inn i den sprakk mellom alle marshmallow-lag.
Hvis du ikke har hatt Steinete Veien før, du er i for en stor godbit! Det er den enkleste tingen å gjøre, og det er så deilig! Du virkelig ikke kan gå galt med marshmallows og mørk sjokolade!
FØLG MEG på FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM og PINTEREST for mer gode oppskrifter!,
Rocky Road
Ingredients
- ▢ 10 ounce bags marshmallows , cut into 1/4’s
- ▢ 8 ounces semi-sweet baking chocolate
- ▢ 1/2 cup butter , chopped (*see note)
- ▢ 1 teaspoon vanilla extract
- ▢ 1/2 cup chopped walnuts (optional)
Instructions
-
Grease a 8×8» baking pan with non-stick cooking spray or butter.,
-
Klipp ut marshmallows med saks i 4ths (wetting den saks i en kopp med vann etter hver kutt vil holde dem fra å bli klissete).
-
Legg til kutt marshmallow til pannen.
-
I en kjele over lav varme (eller et vannbad) tilsett sjokolade og smør. Rør hele tiden til smeltet og glatt.,
-
Fjern fra varmen og tilsett vanilje extract og valnøtter, hvis du bruker.
-
Sakte skje smeltet sjokolade over marshmallows, forsiktig påvirke marshmallows med skjeen for å la sjokoladen å sive inn i alle sprekker.
-
Avkjøl før sett. Oppbevar rester i kjøleskapet.
Notater
Nutrition
Check out my webstory!
I originally shared this recipe December 12, 2014. I’ve updated it with new photos and clearer instructions.,