Dette Er Grunnen til at Det Er 13 i en Baker ‘s Dozen

baker’ s dozen er en måleenhet som alle kan få begeistret fordi det er alltid kommer til å være en søt godbit. Det kan være en baker ‘s dozen av bjørn klør, en baker’ s dozen av donuts, eller en baker ‘ s dozen av danishes. Men i mellom tilfredsstillende din søt tann, har du noen gang tenkt på hvorfor en baker ‘ s dozen er egentlig ikke et dusin?

Ifølge Encyclopedia Britannica, overdreven måle teknikk som kan dateres tilbake til Middelalderen i England., Tilbake da, det var strenge straffer for bakere som skimped på hvor mye brød var i en gitt bag solgt til en kunde. Før reglene ble satt på plass, en baker kan overprice en underdimensjonert brød og jukse deres beskyttere ut av noen god ol’ gluten. Hvis du kommer til å lage din egen baker ‘ s dozen, sørg for at du ikke gjør disse baking feil neste gang du er på kjøkkenet.

Så, baker ‘ s dozen ble født ut av overkompensasjon. Reglene kreves bakt gode priser å direkte sammenlikne med hvor mye mel som brukes., Men mange bakere ikke egne skalaer, så det var ren pan-demonium. En baker ville kaste i en ekstra kast, eller til og med to, bare for å sørge for at de ikke var shorting deres hvete-noshing vanlige borgere. Nå som hjulene i hodet er å snu, her er 30 andre forklaringer for små ting du alltid har lurt på.