Hva Er GOMAD?
GOMAD står for en Liter Melk om Dagen. Det er riktig. På GOMAD kosthold, vil du være å drikke en liter kumelk per dag så lenge du velger å følge den.
Hvordan Å Følge GOMAD Kosthold
I tillegg til 128 gram av flytende melk, blir du bedt om å spise som du normalt ville gjort på GOMAD kosthold. En liter helmelk gir ca 2 400 kalorier.,
Etter en vanlig dag for å spise på 2000 – 3000 kalorier kombinert med en liter melk, vil du være forbruker omtrent 4,000 – til 5000 kalorier per dag til du kommer til ønsket vekt.
Hvem Er GOMAD Kosthold For?
GOMAD kosthold er for folk som ønsker å få vekt raskt (dvs. kroppsbyggere, idrettsutøvere, etc.). Målet med denne dietten er å sikre at du bruker en kalori overskudd hver dag. Som et resultat, vil kroppen bli tvunget til å lagre denne overflødig energi.,
Mens den menneskelige kroppen kan lagre overflødig energi i form av glykogen og noen ekstra muskler, er du bundet til å lagre fett, så vel når forbruker en høy mengde kalorier fra meieri.
Hva Er kumelk Og Hvorfor Vi Bruker Det?
Dette spørsmålet kan virke enkel, men mange av oss ikke spørsmålet vårt forbruk av meieriprodukter. Meieriprodukter kommer i mange former: vi helle det inn i vår kaffe og frokostblandinger som en væske, vi congeal det og rist den på vår pasta som ost, vi fryser det til is til dessert, og vi gjære det å skape et utvalg av yoghurt.,
uansett hvilken form meieri tar i våre dietter, en mor ku opprinnelig produserer melk som tjener som base for disse produktene.
Akkurat som mennesker, en mor ku vil bare produsere melk når hun er gravid, som hennes kropp forbereder seg på å mate sine avkom. Hvert næringsstoff i kumelk har blitt evolusjonært utviklet for å vokse en 65 pund kalv i en 400+ pund ku i bare ett år.
Nå, hva som skjer når mennesker regelmessig spiser melk opprettet av kuene, for kyr?, La oss ta en nærmere titt på den vitenskapelige litteraturen.
Potensielle Fordeler av GOMAD Kosthold
vektøkning
Hvis din primære mål er å få vekt, er dette diett kan hjelpe deg å gjøre det, som forbruker en kalori overskudd vil mest sannsynligvis vil føre til vektøkning. Men GOMAD kosthold krever at du spiser omtrent halvparten av ditt daglige kalorier fra kumelk.
Hvis målet ditt er å bulk opp og få vekt, du kan konsumere et overskudd av kalorier uten tidkrevende kumelk. Faktisk, det er utvilsomt sunnere, tryggere mat for å hjelpe deg å oppnå dette målet.,
Potensielle Helsemessige Bekymringer Av GOMAD Kosthold
Økt Risiko For Kreft
Nesten 40 år siden, Thomas Colin Campbell, professor i ernæringsmessige biokjemi ved Cornell University, utført en banebrytende studie som sterkt korrelert meieri forbruk og tumor vekst i mus.
Egentlig, Campbell ‘ s forskere utsatt 344 mus til aflatoxin, et stoff som er allment anerkjent for å fremme leverkreft.
Campbell så hadde som mål å finne ut om antall forstadier til kreft celle kalt klynger foci kan justeres gjennom inntak av protein., En høy protein diett ble definert som 20% av kaloriene fra protein og lav-protein diett inneholdt bare 5% av kaloriene fra protein.
I dette tilfellet, forskere matet mus kasein, den viktigste protein som finnes i meieriprodukter.
grafen viser de viktigste resultatene av Campbell ‘ s studie. Musene som forbrukes en høy protein diett hele 12 uker (representert ved den blå stiplet linje) har hatt en jevn økning i antall forstadier til kreft celler.,
Imidlertid andre mus ble gitt vekslende dietter fra høy protein, lav protein hver tre uker. Når musene slått fra en høy kasein kosthold til lave kasein kosthold, deres tidlige kreftcelle vekst nesten slått av helt.
ideen om at kreft celle utvikling kan slås på og av bare ved diett alene var banebrytende. Det blir sagt, det er klare begrensninger for denne studien. Nemlig, det var utført på mus, så vi kan ikke gjøre antagelser om casein ‘ s virkning på menneskekroppen.,
Meieri og Menneskelig Kreft
Det finnes et vell av informasjon i den vitenskapelige litteratur som knytter meieri forbruk med kreft. For eksempel, epidemiologiske eller kohortstudier tillate forskere å følge en gruppe mennesker over en lang periode av tid, spore deres livsstil og kostvaner, og bestemme deres helse utfall.
Kalsium er et viktig mineral som vi alle trenger å konsumere. Men, det betyr ikke at vi trenger å konsumere det fra meieri-kilder, som kalsium fra meieriprodukter, kan øke risikoen for prostatakreft.,
en Annen meta-analyse av 11 vitenskapelige studier publisert ved Universitetet i Yamanashi i Japan fant en 68% økning i prostatakreft med de som drikker melk (2). Klart, det er en sterk sammenheng mellom å drikke kumelk og utvikling av prostatakreft, er den vanligste kreftformen blant menn i Usa.
Mens epidemiologiske studier er viktig, eksperimentelle data er en annen nyttig verktøy for å bestemme effekten av meieriprodukter forbruk i mennesker., En slik studie ble utført av fem forskere ved kreft institutter i Korea viste at prostata kreft celler viste en spredning på ca 200% etter eksponering for kasein, den viktigste protein som finnes i melk (3).
Whey protein, som også er utvunnet fra melk, produserer en lignende spredning av prostata kreft celler i en petriskål (4).
Det er også viktig å vurdere den globale kosttilskudd trender og hvordan de forholder seg til sykdom utfall. Over hele verden, meieri forbruk er signifikant forbundet med begge testiklene og prostata kreft (5).,
Mekanismer for Kreft Vekst
Etter å ha undersøkt en liten brøkdel av den vitenskapelige litteraturen om sammenhengen av meieriprodukter og kreft, er det viktig å vurdere hvordan meieri kan bidra til veksten av kreft celler.
Først må vi etablere en grunnleggende forståelse av hvordan kreft utvikler seg i kroppen. Kreft opprinnelig begynner å utvikle seg når en kjemisk som forårsaker en mutasjon til en cellens DNA., Disse muterte celler klone seg selv og multiplisere; jo raskere de vokse og formere seg, jo mer raskt kreft celler klynge sammen og spre seg i hele kroppen.
IGF-1
kumelk er lastet med hormoner som signal vekst i en baby kalv. Det følger av dette at konsum av kumelk kan utløse celledeling i vår egen kropp, så vel. Imidlertid, konsumere melk kan øke vekstraten av farlig kreft celler i menneskekroppen.,
Forbruk av animalske proteiner slik som de som finnes i meieriprodukter har en tendens til å øke nivåer av protein og IGF-1 i kroppen, som står for insulin-like growth factor-1.
Økte nivåer av IGF-1 sirkulerer i blodet er høyt korrelert med kreft, spesielt prostatakreft. En meta-analyse av 42 studier publisert i 2009 i International Journal of Cancer «, bekrefter at reist sirkulerer lGF-jeg er positivt assosiert med prostatakreft risiko»(6).
Imidlertid, IGF-1 er ikke bare forbundet med kreft., Det spiller en avgjørende rolle i å fremme og progresjon av ethvert stadium av kreft. Det hjelper også kroppen vår gjennomgår angiogenese, etablering av nye blodkar for å mate kreft celler.
Så, hvordan kan vi redusere nivåer av IGF-1 i kroppen?, Ifølge en studie av 292 Britiske kvinner, de som spiste en helt plantebasert diett hadde det laveste nivået av IGF-1 i kroppen sammenlignet med dem som drakk melk og andre animalske produkter (7).
Østrogen
Mange kreftformer som brystkreft, eggstokkreft, livmorkreft, og kolorektal kreft er kjent for å være hormon avhengig av kreft. Med andre ord, hormoner, slik som østrogen drivstoff veksten av disse kreftformene. Vi har kjent i over tjue år som den viktigste kilden til…estrogens (60-70%) i den menneskelige kosthold er melk og meieriprodukter» (8).,
faktisk, etter inntak av kumelk, estrogen nivåene betydelig og øke testosteron nivåer betydelig nedgang blant menn (9).
Ikke overraskende, de som spiser en vestliggjort og hovedsakelig dyr-basert kosthold har mye høyere konsentrasjon av østrogen i blodet, sammenlignet med de som spiser tradisjonell, plante-baserte dietter.
Thomas Colin Campbell, den samme forsker som studerte effekten av kasein på tumor vekst i mus, som senere ledet en omfattende studie av kosttilskudd og livsstil faktorer som er forbundet med sykdom dødelighet i Kina.
Denne studien 6500 voksne over 65 fylkene i Kina er kjent som Kina-Prosjektet., I forhold til kvinner på landsbygda i Kina, kvinner som spiser en vestliggjort kosthold i England hadde en 4x større eksponering til østrogen. I tillegg hadde de også en 5x større frekvensen av østrogen avhengig brystkreft (10).
Når vi spiser melk og andre animalske produkter, vi er direkte inntak av hormoner av andre dyr. Som et resultat, disse hormonene kan påvirke vårt eget hormon nivåer og vår evne til å dempe veksten av visse typer kreft.,
Generelle Kreft Takeaway
Mens mekanismer for hvordan kreft former er viktig, ernæring er best studert fra et helhetlig perspektiv. Tusenvis av næringssalter og kjemikalier som finnes i mat alle sammen i kroppen vår. Dette er grunnen til at det beste er å spise mat som fremmer helse og unngå matvarer som meieri som kan øke risikoen for sykdom.
det er Åpenbart omfattende data til å støtte en betydelig korrelasjon mellom meieri forbruk og visse typer kreft., På samme måte som den menneskelige kroppen ikke krever melk av en sjiraff, kamel, eller rein, er det også ikke krever melk fra en ku.
Meieri Forbruk Kan Føre Til hjertesykdommer
i Henhold til National Cancer Institute, meieriprodukter står for den største kilden til mettet fett i Amerikansk kosthold (11). Andre vanlige kilder til mettet fett er:
Den mest overbevisende data som peker mot farene av mettet fett demonstrere at det er en sammenheng mellom mettet fett inntak og koronar hjertesykdom, nummer én årsak til død i Usa.,
For eksempel, Harvard Nurses’ Health Study forskere som følges ca 90,000 kvinner over flere tiår. For å undersøke forholdet mellom meieri fett inntaket og risiko for hjertesykdom, forskere «justere for røyking, fysisk aktivitet, og andre faktorer som er kjent å påvirke utviklingen av hjerte-og karsykdommer» (12).
Etter kontroll for disse variablene, de konkluderte med at å bytte det samme antall meieri fett kalorier med vegetabilsk fett eller flerumettet fett førte til en 10% og 24% reduksjon i hjerte-og karsykdommer., Enda mer imponerende, bytte ut meieri fett kalorier kalorier fra hele korn senket risikoen for hjertesykdommer med 28%.
Andre data bekrefter at mettet fett har en tendens til å øke LDL eller «dårlig» kolesterol, som er et kjennetegn risikofaktor for koronar hjertesykdom., For eksempel, en 2018 studie på effekten av kosttilskudd fett på blodlipidene konkluderte med at «en høyt mettet fett måltid fra smør eller fløte ser ut til å ha dårligere samlede effekter på blodlipidene» (13).
I tillegg, en 2017 studere i Annals of Nutrition and Metabolisme finnes «sterke bevis» på at bytte mettet fett for flerumettet fett senker LDL-C og risikoen for hjertesykdom (14).
Hvis du velger å følge GOMAD kosthold, de nyeste vitenskapelige forskning viser at du kan øke din risiko for hjertesykdom på lang sikt., For å beskytte våre kardiovaskulær helse, bør vi begrense vår mettet fett inntak og unngå melkeprodukter.
Overflødig Melk Inntak på GOMAD Kosthold Kan Svekke Bein
På GOMAD kosthold, vil du drikke en liter melk per dag. Hva skjer når vi flommen kroppen vår med melk hver eneste dag? En 2014-studien fulgte rundt 60.000 kvinner og 45.000 menn for 13 og 22 år, hhv.,
Gjennom survey-data, forskere fant at for mye melk – tre eller flere glass om dagen – var ikke bare knyttet til dødelighet, men også en økt risiko for brudd og hip fracture» (15).
Men, hvordan kan dette være?
Som Amerikanere, nesten alle av oss vokste opp med ideen om at å drikke melk gir oss sterke bein., Som det viser seg, meieriindustrien har gjennomført en fantastisk reklame ordning som bekrefter troen på at melk er bra for bein helse.
For eksempel, vi husker alle «Fikk Melk?” kommersiell. Disse annonsene ble anerkjent av over 90% av det offentlige når de opprinnelig sendt (16). De oppmuntret flere folk til å drikke melk, som de fremstilles det som et sunt alternativ for idrettsutøvere og helse-bevisste mennesker likt.
Så, spørsmålet er, gjør mennesker trenger meieri for sterke bein?
for det Første, vi må vurdere historie domesticating storfe., I henhold til en genetisk undersøkelse utført i 2012, homo sapiens begynte inntak av meieriprodukter om 10,500 år siden (17). Klart, våre forfedre overlevde med sterke bein i tusenvis av år uten noen gang inntak av meieriprodukter.
Nå, la oss spole fremover gjeldende dag menneskelige vesener. Omtrent 65% av den globale bestanden er laktose intolerant (18). Med andre ord, 65 av 100 mennesker er i stand til å skikkelig fordøye laktose, de viktigste karbohydrat finnes i alle melkeprodukter.,
Hvis melk er ment å være den magiske væske for å støtte bein helse, derfor å gjøre så mange grupper av mennesker sliter med å fordøye det? Etter 3-5 alder mark, begynner vi å miste evnen til å fordøye laktose.
nivået av enzymet laktase som bryter ned laktose, avtar raskt over tid i den menneskelige kroppen. Klart, kroppene våre ikke er godt nok utstyrt til å spise ku melk produkter som vi blir eldre.
Som nevnt tidligere, vi trenger kalsium for å støtte våre bein., Imidlertid, kalsium tilstedeværelse i kumelk ikke rettferdiggjøre sitt forbruk. Andre gode kilder til kalsium er:
- soyaprodukter (edemame, tofu, tempeh)
- Bønner
- Nøtter
- Frø
- Grønne greener
i Stedet for lidelse ved fordøyelsesbesvær og risikere vår langsiktige helse, kan vi velge å konsumere våre kalsium i sunnere matvarer. Mens mer data er nødvendig for å fastslå om meieri svekker våre bein, er det innlysende at vi ikke trenger det for å bygge tett, friske bein.,
Konklusjon
GOMAD kosthold er designet for folk som ønsker å få vekt raskt. Mens du kan oppnå dette målet ved å drikke en liter melk per dag, kan du også trygt sette på vekt uten å gå til ytterligheter.
i Stedet for å drikke melk, som er forbundet med en rekke kreftformer, hjerte-og karsykdommer, og fordøyelsesbesvær, du kan konsumere et overskudd av kalorier med et bredt spekter av sunne matvarer som hele korn, nøtter, frø, belgfrukter, frukt og grønnsaker.,
Hvis du ønsker å drikke kalorier, du kan gjøre sunne smoothies med alternative milks å erstatte meieri!
Meld deg inn Invasjon!
Dette Anabole Aliens-medlemskap vil gi deg tilgang til trening klasser, rehab programmer, diett planer, og mer eksklusivt innhold for å hjelpe deg med å oppnå bærekraftig suksess!
1., Aune, Dagfinn, Deborah En Navarro Rosenblatt, Doris S M Chan, Ana Rita Vieira, Rui Vieira, Darren C Greenwood, Lars J Vatten, og Teresa Norat. «Meieriprodukter, Kalsium, og Prostata Kreft Risiko: en Systematisk Gjennomgang og Meta-Analyse av Kohort-Studier.»The American journal of clinical nutrition. AMERIKANSKE National Library of Medicine, januar 2015.
3. Park, Sung-Woo, Joo-Young Kim, Du-Sun Kim, Sang Jin Lee, Sang Don Lee, og Månen Kee Chung. «Et melkeprotein, Kasein, som en Spredning Fremme Faktor i Prostata kreftceller.»Verden tidsskrift for menns helse., Koreansk Society for Sexual Medicine og Andrologi, August 2014.
4. Nielsen, Tina S, Annika Höjer, Anne-Maj Gustavsson, Jens Hansen-Møller, og Stig Purup. «Proliferativ Effekt av Myse fra Kyr’ Melk Varierende i Phyto-Oestrogens i Menneskets Bryst og Prostata kreftceller.»Journal of dairy forskning. AMERIKANSKE National Library of Medicine, Mai 2012.
5. Ganmaa, Davaasambuu, Xiang-Ming Li, Jing Wang, Li-Qiang Qin, Pei-Wang Yu, og Akio Sato. «Forekomst og Dødelighet av Testikler og Prostata Kreft i Forhold til Verden Kosttilskudd Praksis.»International journal of cancer. USA., National Library of Medicine, Mars 10, 2002.
7. Allen, Nina E., Paul N. Appleby, Gwyneth K. Davey, Rudolf Kaaks, Sabina Rinaldi, og Timothy J.-Tasten. «Foreninger Kosthold med Serum Insulin-like Growth Factor jeg og Dens Viktigste Bindende Proteiner i 292 Kvinner Kjøtt-Eaters, Vegetarianere og Veganere.»Cancer Epidemiology, Biomarkører & Forebygging. American Association for Cancer Research, November 1, 2002.
8. Malekinejad, Hassan, og Aysa Rezabakhsh. «Hormoner i Meieriprodukter og Deres Innvirkning på folkehelsen – En Fortelling Review-Artikkel.,»Iransk journal of public health. Teheran University of Medical Sciences, juni 2015.
9. Maruyama, Kazumi, Tomoe Oshima, og Kenji Ohyama. «Eksponering for Eksogene Østrogen gjennom Inntak av Kommersielle Melk Produsert fra Gravide Kuer.»Pediatri internasjonalt : official journal of Japan Pediatric Society. AMERIKANSKE National Library of Medicine, februar 2010.
10. «The China Study – T Colin Campbell Center for Ernæring Studier.»Center for Ernæring Studier, 3. desember 2015.
11. «Tabell 1. Topp Mat Kilder til Mettet Fata Blant den AMERIKANSKE Befolkningen, 2005-2006 NHANESb.,»Topp Mat Kilder til Mettet Fett Blant den AMERIKANSKE Befolkningen, 2005-2006 NHANES. Åpnet Februar 10, 2020.
12. Ansatte, Forfatter. «Studien Kaster Lys på Meieri Fett og Hjerte-og Karsykdommer Risiko.»Ernæring Kilde, November 20, 2017.
13. DiNicolantonio, James J, og James H O ‘ Keefe. «Effekter av Kosttilskudd Fett på blodlipidene: en Gjennomgang av Direkte Sammenligning Prøvelser.»Open Heart. Archives of Disease in childhood, juli 1, 2018.
14. Nettleton, Joyce A, Ingeborg En Brouwer, Johanna M Geleijnse, og Gerard Hornstra., «Mettet fettinntak og Risikoen for Coronary Heart Sykdom og Iskemisk Hjerneslag: En Vitenskap Oppdatering.»Annals of nutrition & metabolismen. S. Karger AG, 2017.
15. BMJ-British Medical Journal. «Høy melk inntak forbundet med høyere frakturer og dødelighet, forskning antyder.»ScienceDaily.
16. Kardashian, Kirk. «Slutt Fikk Melk?»The New Yorker. The New Yorker, 18 Juni 2017.
17. University College London. «DNA-spor etter storfe tilbake til en liten flokk tamme rundt 10,500 år siden.»ScienceDaily.
18., «Laktose Intoleranse av Etnisitet og Region – Melk – ProCon.org.» Melk. Åpnet Februar 10, 2020.