Cheesy Refried Bønner

Slik som du kan fortelle med denne strengen av innlegg i det siste, Meksikansk mat er litt av en stor avtale i vårt hus. Mannen min og datteren min elsker det, og de ber om det minst en gang i uken, hvis ikke mer., Cheesy Refried Beans er en favoritt siderett eller enda en fest type snack mat i huset vårt. Fotball sesongen bare ikke ville være fotball sesongen uten en porsjon av denne bønner oppvarming i våre crock potten. Seriøst yummy.

base av min Cheesy Refried Bønner begynner med mine Hjemmelagde Pinto Bønner. Å lage mat fra bunnen er viktig for meg, og det er en livsstil som vi har blitt vant. Hvis du foretrekker det, kan du også starte med en kvalitet hermetisk Pinto Bean eller refried bønner. Det er helt opp til deg., Sørg for å fullstendig tømme og skylle hermetisk hele pinto bønner for å fjerne overflødig salt.

Etter å legge til litt krydder og Hjemmelaget Enchilada Saus og blander med mine nedsenking blender , min hjemmelagde pinto bønner er forvandlet til deilig refried bønner. Vi bruker refried bønner i alle slags oppskrifter, men denne oppskriften er spesielt attraktivt fordi det er en siderett som kan doble som en forrett. Spill Dag? Cinco de Mayo? No problemo! Denne deilige side gjør også en god varm dukkert! Oh yeah, fikk meg til å elske det!, Hvis du starter med tørkede bønner, det er ganske økonomisk, også.

Se på at ost strekk! Yummm. Hva er din favoritt spillet i dag eller Cinco de Mayo oppskrift? Sjekk ut disse oppskriftene:

• Hjemmelaget Refried Bønner
• Hjemmelaget Pinto Bønner

Cheesy Refried Bønner

Denne oppskriften er lett dobles for å mate en folkemengde. Denne oppskriften enkel mate 6 og kan bli halvert.,d Colby Jack cheese OR another shredded Cheddar cheese , divided

Optional Garnishes

• ▢ Diced jalapenos
• ▢ sour cream
• ▢ Cheddar cheese
• ▢ diced sweet onions
• ▢ chopped fresh cilantro
• ▢ diced fresh tomatoes

Instructions

• Preheat the oven to 350 degrees F.,
• Varme litt smør i en 9-12″ støpejern eller ovn-safe stekepanne over middels høy varme. Legg paprika og løk, og stek til de er møre, ca 4 minutter. Tilsett hakket hvitløk og stek ett minutt. Legg refried bønner til stekepanne og stek til å kombinere. Kok til varmet og lett å røre, ca 4 minutter. Legg deretter til enchilada Saus og rør til å kombinere. Justere krydder og tilsett salt og pepper etter smak. Toppen med 1-1/2 kopper av osten og bland å kombinere. Topp med reservert ost og sett den i stekeovnen.,
• Stek til osten er smeltet og bare begynner å brune, ca 20 minutter.
• Topp med ekstra garnityr. Serverer varm.

Notater

1). For en mildere versjon, utelater gull eller erstatning mild grønn chili, poblano eller grønn paprika. For en spicier versjon, kan du prøve Serrano eller Habanero paprika.,

Kolesterol 40mg13%

Hydroxide 1326mg55%

Kalium 94mg3%

Karbohydrater 24g8%

Fiber 8g32%

Sukker 8g9%

Protein 17g34%

Vitamin 962IU19%

Vitamin C 9mg11%

Vitamin D 1µg7%

Vitamin E 1mg7%

Vitamin K 8µg8%

Kalsium 332mg33%

Folat 13µg3%

Hvordan 2mg11%

Sink 1mg7%

* (Ernæring informasjonen som er gitt et overslag og vil variere basert på matlaging metoder og merker av ingrediensene som brukes.,)

Ernæringsmessige informasjon er gitt som en tjeneste, og er hentet fra USDA Mat Database.