Kantonesisk språk, Kinesisk (Pinyin) Yueyu, (Wade-Giles romanization) Yüeh-yü, utvalg av Kinesisk som snakkes av mer enn 55 millioner mennesker i Guangdong-og sør-Guangxi provinsene i Kina, inkludert de viktigste byene i Canton, Hong Kong og Macau. Over hele verden er det snakkes av rundt 20 millioner mer. I Vietnam alene, Kantonesisk (Yue) høyttalere (som gikk der som soldater og jernbane arbeidere) antall nesten 1 million kroner.,
Kantonesisk bevarer flere funksjoner i det Gamle Kinesiske enn de andre store Kinesiske språk, sine ulike dialekter beholde mest mulig av den siste konsonant i eldre språk og ha minst seks toner, i motsetning til de fire tonene av Moderne Standard Kinesisk, for å skille mellom ord som betyr eller word-elementer som har samme ordning av konsonant og vokal lyder. Språket har færre initial konsonant enn Moderne Standard Kinesisk og omtrent dobbelt så mange karakteristisk ulike stavelser., Før midten av det 20. århundre flertallet av Kinesiske innvandrere snakket Kantonesisk.