California kingsnake er først og fremst døgnvariasjoner, men kan bli stadig natt i perioder med spesielt varmt vær. I vinter, de fristed t og skriv inn et dvalemodus-lignende tilstand som kalles brumation. Når forstyrret, California kingsnakes vil ofte coil sine organer til å skjule sine hoder, hiss, og rangle halene sine, som kan produsere en lyd noe som ligner som av en klapperslange. Når de er nervøse, de har en tendens til å rykke halene., De er ansett som ufarlig for mennesker, men hvis håndtert det er vanlig for denne arten til å bite, samt skille ut moskus og fekal innhold fra deres cloaca.
California Kingsnake, som alle slanger, har en spesiell måte å «lukte». I stedet for å bruke nesebor, slanger har utviklet en kløft tungen og en Jacobson ‘ s organ. Den Jacobson ‘ s organ lar California Kingsnake å analysere hva som er rundt det gjennom lukt partikler. Slangen er delte tungemål skal gripe inn duften partikler og plassere disse partiklene på toppen av buccal hulrom, eller i munnen, der Jacobson ‘ s organ åpnes., Denne prosessen hjelper til med snake tropotaxis, som kan gi slangen til å bli bedre på å jakte på byttet sitt. Når det er sagt, California kingsnakes er opportunistiske feeders og vanlige matvarer inkluderer gnagere, fugler, andre reptiler og amfibier. Alle kingsnakes er ikke-giftig, men er kraftig constrictors og generelt drepe byttedyr gjennom kvelning. «Kongen» i navnet viser til deres tilbøyelighet til å jakte og spise andre slanger, inkludert giftige klapperslanger, som ofte urfolk deres naturlige habitat., California kingsnakes er naturlig motstandsdyktig mot giften av klapperslanger, men er ikke helt uimottakelig. Det har blitt registrert at kingsnakes er kjent for å svelge sitt eget skur hud.
Som ble funnet i studier av kingsnake muskelkraft, California kingsnakes ser ut til å ha den sterkeste klem i forhold til kroppens størrelse av eventuelle slanger, som større slanger slik som den Burmesiske python, grønn anaconda, reticulated python og to ganger at en av samme størrelse rotte slange eller python., Denne tilpasningen kan ha utviklet seg i respons til snake diett av reptilian byttedyr, som trenger mindre oksygen for å overleve et angrep av innsnevring enn pattedyr gjør.