Sweet ennå syrlig bjørnebær er en sommer stift. Men fordelene av disse berry skjønnheter gå langt utover yummy smak. Bjørnebær har imponerende helsemessige fordeler, også.
De er fullpakket med vitamin C
Bare en kopp rå bjørnebær har 30.2 milligram av vitamin C. Det er halvparten av det daglige anbefalte verdien. Vitamin C er nødvendig for dannelsen av kollagen i knokler, bindevev og blodkar., Vitamin C kan også hjelpe deg med følgende:
- helbrede sår
- regenerere huden
- kampen for frie radikaler (molekyler utgitt av giftstoffer) i kroppen
- ta opp jern
- forkorte vanlig forkjølelse
- hindre skjørbuk
Mer forskning er nødvendig, men noen studier tyder på C-vitamin bidrar til å redusere dannelse av kreftfremkallende stoffer i kroppen. Vitamin C fungerer som en antioksidant som kan redusere oksidativt stress i kroppen som kan føre til kreft.
De er høy i fiber
de Fleste mennesker ikke får nok fiber i kostholdet., Det er et problem: En lav-fiber diett som har vært knyttet til fordøyelsesproblemer som oppblåsthet, forstoppelse og magesmerter. Og ifølge en 2013 studere, ikke får i deg nok fiber kan øke din risiko for hjerte-og karsykdommer.
En høy-fiber diett kan hjelpe deg med:
- redusere kolesterol
- fremme regelmessig avføring
- kontroll blod sukker nivåer ved å bremse hastigheten på sukker absorpsjon
- gå ned i vekt ved å gjøre du føler deg mettere lenger
- gi næring til næring sunt gut bakterier
For et så lite bær, bjørnebær er høy i fiber., En kopp rå bjørnebær har nesten 8 gram.
Stor kilde til vitamin K
Vitamin K er grunnen til at du ikke blø voldsomt når du kutter deg selv: Det hjelper blodet til å koagulere. Vitamin K spiller også en rolle i bein metabolisme. Vitamin K-mangel kan føre til bein tynning og benbrudd. Det kan føre til lett blåmerker, kraftig menstruasjonsblødning, og blod i avføring eller urin.
Bare en kopp rå bjørnebær gir nesten 29 mikrogram — over en tredjedel av det daglige anbefalte verdien — av vitamin K.,
Hvis du tar blodfortynnende medisiner, sørg for å spise en konsistent mengde mat høy i vitamin K som bjørnebær, grønne bladrike grønnsaker, soyabønner, og fermenterte meieriprodukter.
Høy i mangan
Du ikke hører så mye om mangan som andre mineraler, men det er viktig å friske bein utvikling og et sunt immunsystem. Det hjelper også kroppen forbrenne karbohydrater, aminosyrer, og kolesterol. Som vitamin C, mangan spiller en sentral rolle i dannelse av kollagen. Og enzym som hjelper mangan danne kollagen, prolidase, også bidrar til sårene leges skikkelig.,
Mangan kan bidra til å forebygge osteoporose, administrere blod sukker nivåer, og redusere epileptiske anfall.
En kopp rå bjørnebær inneholder 0.9 milligram av mangan, nesten halvparten av det daglige anbefalte verdien. Husk skjønt at for mye mangan kan være giftig.
Du er usannsynlig å få for mye mangan i mat beløp, selv, med mindre du har en tilstand som hindrer kroppen fra å eliminere overflødig mangan, som kronisk leversykdom eller anemi.,
Kan øke hjernens helse
Spise bær frukt som bjørnebær kan forbedre hjernen helse og bidra til å hindre tap av hukommelse forårsaket av aldring, ifølge en gjennomgang av forskningen i Journal of Agricultural and Food Chemistry. Gjennomgangen konkluderte med at antioksidanter fra bær, frukt bidra til å bekjempe frie radikaler og endre hvordan hjernens nevroner kommuniserer. Dette kan bidra til å redusere betennelse i hjernen, som kan føre til kognitive og motoriske problemer felles med aldring.
Bidrar til å støtte oral helse
Ifølge en 2013-studien, kan det hende du ønsker å legge bjørnebær til din daglige dental diett., Studien fant blackberry ekstrakt har antibakterielle og anti-inflammatorisk evner mot noen typer bakterier som forårsaker oral sykdom. Forskere forsiktig mer forskning er nødvendig, men foreslår at blackberry-ekstrakt kan bidra til å forebygge og kontrollere tannkjøttsykdom og hulrom.