1. Stabler Pancake House
Flere steder; stackspancakehouse.com
Bacon, egg, poteter og toast kan fortsatt være en av hjørnesteinene Amerikansk frokost, men de bare gå så langt. Og som vår smak endre, en helt ny meny med alternativer som dukker opp.,
Så, hvordan om macadamia nut, banan pannekaker med en spesialitet kokos saus? Hvordan om Hawaiian loco moco, koreansk kalbi ribbeina, Japansk stekt ris omeletter eller pannekaker?
Dette er bare noen av tilbudene på Stabler Pannekake Hus og fra sinnet og kjøkken grunnlegger Nixon Tanuwidjaja, og hans kone Ovita, som har slått sine restauranter i gå-til destinasjoner for sultne Orange County frokost fans.
Født og oppvokst i Jakarta, Indonesia, Tanuwidjaja vokste opp midt i en smeltedigel av impulser som informere sin matlaging stil.,
Han kom til Usa og begynte å jobbe på Japanske restauranter, mens i college. Han og Ovita reiste til Hawaii og fant en felles lidenskap for Island breakfasts
Tanuwidjajas tilbake til California, og i 2010 satte opp sin første Stabler i Dana Point.
enorm suksess med første Stabler ført til ekspansjon i Newport Beach, Irvine og Mission Viejo. Nixon Tanuwidjaja også co-grunnlagt Plumeria av Stabler Pancake House i Laguna Nigel og det splitter nye Aloha Stabler Island Kjøkken i Mission Viejo.,
Den nye spisested vil funksjonen Stabler største hits sammen med «nye Hawaiian komfort matvarer og Island-inspirert mimosas,» Tanuwidjaja sa.
Også Hawaiian stil quiche med Spam, portugisisk pølse eller Kahlua svinekjøtt og bakevarer fylt med «en øy touch av «POG’ ananas, appelsin og guava,» Tanuwidjaja sa.
2. Glee Donuts & Burgere
Anaheim, Fountain Valley; www.gleednb.com
Det gjør vondt aldri å spørre., Det var en av de første leksjonene Shawn Cao lært etter å ha åpnet sin første Glee Donuts og Hamburgere.
«Vi hadde alle våre servere ber kunder til å anbefale oss,» Cao minnes. «The power of word of mouth er utrolig.»
Kunder var glade for å gi dem det, og ordet er definitivt ute. Cao sa det er ikke uvanlig for gjester fra fjerntliggende steder for å slippe inn på anbefaling fra en venn.
kort tid etter åpningen i Fountain Valley i 2015, Glee ble en del på det Beste av OC-listen, og har vært det.,
Glee er en familie drift, i henhold til Cao, med tanter og søskenbarn som arbeider på ledere og servere. Og den hjemmekoselige følelsen er en del av sjarmen, sier han.
«Vi hilse på folk etter navn,» Cao sa.
like viktig Som holdning, til Cao er ingrediensene. Restauranten er populær og signatur frokost burritos inneholde alle råvarer, fra tortilla og salsa som er gjort daglig. Og hash browns er alltid sprø.
resten av innmaten? Nesten alt går., Restauranten har 16 iterasjoner av burritos med stuffings alt fra bacon til soft shell crab. Og hvis du ønsker å foreslå din egen variant, de er spillet.
For de som smak helle mer til lunsj, Glee har 15 burger kombinasjoner og mer enn 20 sandwich valg.
3. Slumre, A. M. Spisested
Main, Orange; snoozeeatery.com
Lokale innbyggere er definitivt ikke kommer til å sove på Slumre, A. M. Spisested, frokost plass med en sosial samvittighet.,
Grunnlagt i 2006 i Colorado, the eatery ble bygget rundt begreper om samfunnet og bærekraftig utvikling, Og, oh yeah, god mat.
Selv om hovedkontor ut av staten, tar selskapet sin gode nabo rulle for alvor, donere tjenester, varer og fortjeneste lokalt. Det er også composts, resirkulerer og bruker ressurser på en ansvarlig måte.
Og så er det maten. Menyen endres med årstidene og kunder oppfordres til å lage sin favoritt kombinasjoner fordi, som de sier, «Dette er din frokost og lunsj erfaring.,»
Hvis du trenger litt hjelp til de er massevis av forslag, som seks typer Benedikt kreasjoner, pluss koder, pot paier, omeletter, hash og, vel, du får ideen.
Og selvfølgelig, pannekaker, toppet med fersken, ananas, blåbær, eller annen frukt, pluss sjokolade chips, peanut butter cups, etc. Eller du kan gå med en Pannekake Fly, og velge tre pålegg.