Bakt Sitron Hvitløk Laks Oppskrift

Travle kokker, vil du elske dette anbudet, perfekt flassende bakt sitron hvitløk laks! Det tar litt prep og mindre enn 20 minutter å lage mat! Laks bakt i folie er en smart teknikk som sikrer en perfekt stekt, fuktig laks hver eneste gang. Plus, rydde opp er en lek.

pass på å lese på for å få tips og se videoen under for hvordan du gjør denne hvitløk bakt laks oppskrift!,

Bortsett fra det faktum at laks er av det gode-for-deg Middelhavet diett mat, det er en vakker, velsmakende fisk som gjør en «fancy» middag på et blunk. Men mange er skremt av tanken på matlaging en stor laks filet, fordi det lett kan slå ut for tørr eller blid. Det er ikke tilfelle her!

vil Du elske denne smaken-pakket sitron hvitløk laks! Det er milde, fuktige, og perfekt flassende. Beste delen, det er så enkelt å lage, selv for mindre erfarne kokker.

Hvorfor dette Sitron Hvitløk Laks Oppskriften Fungerer?, To Viktige Tips

Bortsett fra det faktum at dette laks middag er super rask og enkel, er et par ting du gjør hele forskjellen for meg:

1 – Massevis av Smak

Laks er en heftig, fet, robust fisk, det kan stå opp til stor fet smaker uten å bli overveldet. Faktisk, laks behov for store dristige smaker. Det er der våre velsmakende sitron-hvitløk saus kommer i!

Denne bakt laks oppskriften begynner med noe som gjør den enkel sitron-hvitløk saus. Hva er det?

• Sitron. Massevis av det, faktisk. Saften av 2 store sitroner + sitronskall (så mye lysstyrke!,)
• Massevis av fersk hvitløk. Kontroller at hvitløk er knust eller finhakket (ingen ønsker å bite på en stor del av hvitløk!)
• Kvalitet extra virgin olivenolje. Mange oppskrifter bruker smeltet smør, men du egentlig ikke trenger det. Ekstra virgin olivenolje er alt du trenger for å fullføre denne sausen, noe som gir laksen en sunnere buttery finish. Jeg brukte Tidlig Høst gresk extra virgin oliven olje, som er rik med en pepperaktig finish.
• Krydder & Urter., En enkel trio av tørket oregano, paprika, og svart pepper er revet i sausen for å få enda mer smak

2 – Mørt og Perfekt Flassende

Dette smart teknikk for bakt laks i folie har vært en jeg anbefaler til nye kokker eller noen som ikke er så sikker på om hvordan å lage laks i ovnen.

Innpakning laks i folie feller steam og hjelper stek fisken godt, mens du holder den fra å tørke ut. Sausen også bidrar til en god avtale, fordi mens det fyller laksen med smaken, den holder også det hyggelig og fuktig.,

Hvordan å Bake Sitron Hvitløk Laks I Folie

Dette hvitløk bakt laks er like enkelt som 1, 2, 3

Trinn 1: Gjør sitron-hvitløk saus

I en liten bolle eller jar, bland sammen sitronsaft, olivenolje, hvitløk, sitronskall og krydder.

Trinn 2: Klargjøre Laks

Forbered deg på en stekeplate dekket med et stort stykke folie (folie må være stort nok til å pakke inn laksen). Pensle toppen av folie med extra virgin olivenolje. Pat laks tørr og krydres med kosher salt og legg på forberedt panorere.,

Nå, hell velsmakende sitron-hvitløk saus over laksen jevnt. Tilsett sitron skiver (på grunn aldri nok sitron når det kommer til laks)! Pakk folien over og brett for å sikre stengt på toppen.

Trinn 3: Bake

Bake laks (innpakket i folie) i en 375 grader F oppvarmet ovn. Stek i 15 minutter eller så, avhengig av tykkelsen (hvis laks er 1 ½ tommer eller mer i tykkelse, og det kan ta litt lengre tid.)

Fjern fra ovnen og avdekke, og deretter plassere under broiler for et par minutter.

Pynt med litt frisk persille., Hvordan velsmakende ser dette ut?! Jeg har fått noen ideer under for hva som skal fungere sammen!

Hvordan Vet jeg Om Laksen er Klar?

Når du fjerner laks fra ovnen, hvis det fortsatt vises underdone, du kan pakk folien over toppen og la det hvile en kort stund. Ikke la den ligge for lenge, laks kan enkelt gå fra under-tilberedt på vei over-tilberedt raskt.

Når laksen flak lett med en gaffel, det er klart. Hvis du vil, kan du bruke en øyeblikkelig les termometer for å sjekke fisk for doneness., USDA anbefaler en minimum interne temperatur 145°F, som bør måles på den tykkeste delen av fiskefilet.

Hva du skal se etter når du kjøper en stor laks filet?

Kjøpe en stor side av laks–som 2 pund som vi har i denne oppskriften som mater en liten folkemengde–kan høres intimating, men det er faktisk ganske grei.

Vi har snakket om dette før i en tidligere post, men når du kjøper laks, farge og lukt er i utgangspunktet ditt beste indikatorer på kvalitet. Se for laks som har en levende rosa nyanse og lukter rent og ikke for fishy., Det bør ikke ser ut som tørr eller lukter for funky.

Når det er mulig, opt for vill laks. Hvis det ikke er tilgjengelig, fryste eller bærekraftig reist laks er gode alternativer også.

Hva du skal Tjene med Dette Hvitløk Laks?

Hvis du er ute etter å fullføre denne bakt laks middag, start ved å legge til en fet og enkel salat som denne lett Middelhavet tomat-og agurksalat.

Og så langt som sidene går, mulighetene er uendelige! Hvis du leter etter noe lys og fargerik, prøv italiensk stekte grønnsaker eller disse greske grønne bønner med feta.,

Og for de som liker en litt noe stivelsesholdige, gresk sitron ris; herbed poteter, eller gresk stekte poteter vil gjøre susen.

Et siste tips, fordi dette laks kokker ganske raskt, være sikker på å ha dine sider og salater klar først før du setter laks i ovnen.

Se Video for Hvordan du Gjør denne Bakt Laks Oppskrift:

Leter du etter mer fisk og sjømat oppskrifter? Sjekk ut flere ideer her.

For mer Middelhavet diett oppskrifter, gå hit.

Sulten på Mer?, Bli med på min e-post liste HER for å motta nye oppskrifter og min ukentlige middag plan!

BUTIKKEN VÅR nettbutikk FOR KVALITET olivenoljer, ALL-NATURLIGE KRYDDER OG MER!,n filet

Kosher salt

Ekstra virgin olivenolje (jeg brukte Tidlig Høst gresk extra virgin olivenolje)

½ sitron, i skiver runder

Persille til pynt

For Sitron-Hvitløk Saus:

• Glede av 1 stor sitron
• Saften av 2 sitroner
• 3 tbsp extra virgin olivenolje (jeg brukte Tidlig Høst gresk extra virgin olivenolje)
• 5 fedd hvitløk, hakket
• 2 ts tørr oregano
• 1 ts søt paprika
• ½ ts svart pepper