Autentisk Hoppin’ John Oppskrift: Dette Black Eyed Ert Oppskriften er fullpakket med zesty sør-smak! Tjene «Erter og Ris» som hovedrett eller siden, for å gjøre ethvert måltid mer behagelig.
Autentisk Hoppin’ John Oppskrift
Kjærlighet southern comfort mat? Vil du være hoppin’ rundt middagsbordet for denne smakfulle oppskriften!
Som ikke elsker en oppskrift som krever bacon… Og pølse?!,
Din familie vil be om dette Autentisk Hoppin’ John Oppskriften til middag-uke etter uke. Fullpakket med smak fra bacon og pølse, grønnsaker, og jalapeno, disse black-eyed peas er så mye mer enn bare en Nyttårsaften oppskrift.
Lett Hoppin’ John
Hoppin’ John har eksistert siden 1800-tallet, gracing tabellene i mange hjem i Sør, spesielt i løpet av ferien.
Dette historiske rett antas å passere på lykke og fred til alle som lever i det i løpet av Nye År., Tanken høres nydelig ut, men historie er ikke helt rett.
Vi har vært i stand til å finne Hoppin’ John Oppskrifter i kokebøker som kan dateres tilbake til 1840-tallet hailing fra låglandet i Sør-Carolina, en populær region for plantasjeeiere.
Erter og Ris Historie
Black Eyed Peas er tradisjonelt den bean brukt i denne autentiske fat, som er det som gjør historikere mener at slaver plantes dette vestafrikanske native bean i Amerikansk jord.,
Fra det, Hoppin’ John Oppskriften ble født. Navnet opprinnelse er fortsatt et mysterium. Men, mange tror at det er avledet fra Afrikansk slave barn som viser spenning på å motta denne retten til middag.
Andre sier at det kommer fra en mann kjent som «Hoppin’ John» som gikk rundt i gatene i Charleston, og selges erter og ris til lokalbefolkningen.
Lett Black Eyed Ert Oppskrift
Hoppin’ John også går under navnet Southern Erter og Ris., Det er fyldig og behagelig, med nostalgisk sør-appell.
Enten du planlegger på å gjøre denne retten som en Thanksgiving siderett, for nyttårsfeiring, eller bare en vanlig onsdag kveld hjemme, jeg vet at du vil nyte det!
Hoppin’ John Oppskrift Ingredienser
- Bacon – Den sørlige fett av valget.
- Andouille pølse koblinger For ekstra protein og tonnevis av krydret smak!
- Løk og hvitløk – For zesty undernotes.,
- Selleri – for Å skape den sørlige balansen av smaker.
- Bell Pepper – Noen Farge. For sødme og tang.
- Jalapeno eller serrano pepper – Den andouille pølse tilbyr et lite varme, så hvis du er følsom for krydder, utelater jalapeno.
- Frosne black-eyed peas – Eller felt erter. Bruk frosne erter i stedet for tørkede erter til speed opp oppskriften prep.
- Kylling lager – Eller grønnsaksbuljong.
- Frisk timian blader – Eller bruke tørket timian i en knipe.
- Cajun-krydder – Å bringe inn massevis av krydder i en ingrediens.,
- vårløk – En frisk topping.
- Lang korn, ris – Servert på siden eller blandet i.
Hvordan Å Lage Hoppin’ John
– >
- Koke Ris. Angi et medium saucepot over høy varme. Tilsett ris og 3 ½ kopper vann. Dekker og kok opp. Senk varmen og kok til lys og luftig.
- Fres Svinekjøtt Produkter. Sett en stor fres panne over middels varme. Legg bacon. Stek i 3 minutter, deretter legg til i skiver pølse., Brun til pølse ser sprø i kantene.
- Fres Grønnsakene. Skyv bacon og pølse til sidene av pannen. Legg i løk, selleri, paprika, jalapeno, og hvitløk. Stek å myke grønnsaker.
- la det Småkoke. Hell i black-eyed peas, kylling lager, timian, og Cajun krydder. Dekk til med et tett lokk og la det småkoke til svart-eyed peas er myk og øm.
- Legg til Ris. Serverer varm over ris med en sprinkling av vårløk, og varm saus på siden.,
Få Full (Utskriftsområde) Erter og Ris Oppskrift Under!
Black-Eyed Peas Oppskrift FAQ
Kan jeg gjøre dette Autentisk Hoppin’ John Oppskrift i Crock Potten?
Sikker på! Start svinekjøtt og grønnsaker på stovetop. Deretter legger du alt til en slow cooker. Dekk og kok på lav for 7-8 timer. (Eller høy i 4-5 timer.) Koke ris separat.
Hvordan kan jeg gjøre denne oppskriften vegetarianer?,
Ja, men du vil miste mye av smaken ved bare å utelate kjøtt. I stedet erstatte Andouille Pølse Koblinger for en meatless pølse alternativ. Deretter, selvfølgelig, hopp over bacon. Du må kanskje legge til litt olje til saucepot, fordi du mister den bacon fett.
Hvor lang tid tar Autentisk Hoppin’ John Oppskrift siste?
pakk den i en tett lukket beholder. Så sett den i kjøleskapet i opptil en uke.
Kan jeg bruke en annen legume annet enn svart-eyed peas?
Ja, du kan enkelt erstatte svart-eyed peas for lima bønner.,>Grønne grønnsaker
– >
skriv Ut Oppskrift
legg Igjen en Anmeldelse «
Autentisk Hoppin’ John Oppskrift
Instruksjoner
-
Angi et medium saus potten over høy varme., Tilsett ris og 3 ½ kopper vann. Dekker og kok opp. Senk varmen og stek i 15-20 minutter, til de er lys og luftig. *Se pakken instruksjoner.
-
Angi en stor fres panne over middels varme. Legg bacon. Stek og rør i 3 minutter, deretter legg til i skiver pølse. Brun til pølse ser sprø i kantene. Rør jevnlig.
-
Trykk & bacon og pølse til sidene av pannen og legg i løk, selleri, paprika, jalapeno, og hvitløk., Stek i 3-5 minutter å myke grønnsaker.
-
Hell i the black eyed peas, kylling lager, timian, og Cajun krydder. Dekk til med et tett lokk og småkoke i 30-40 minutter, eller til black eyed peas er myk og øm. (Hvis suppen absorberer før black eyed peas er myk, tilsett litt vann for å fullføre dem av.)
-
Smak, så smak til med salt og pepper hvis nødvendig.,
-
Serverer varm over ris med en sprinkling av vårløk, og varm saus på siden.
Notater
Ernæring
Making this recipe? Follow us on Instagram and tag @ASpicyPerspective so we can share what you’re cooking!