Planting våren grønnsaker er en oppgave mange gartnere smakstilsetning. Etter å ha tilbragt en lang vinter innendørs, gartnere er ivrige etter å gå ut og få hendene i jorden.
Men, tidlig på våren grønnsaker ikke bare tilbyr en mulighet til å utøve grønne fingre, de er også blant de mest lekre godbiter i hagen har å tilby.
Her er fem grønnsaker som trives i det kjølige været i tidlig på våren, kommer fra frø til å høste godt før sommeren temperaturer sveve.,
Snø Erter
Som skallet sitt og sukker snap søskenbarn, snø erter er for kaldt vær grønnsaker beste plantet i det øyeblikk jord kan være jobbet hver vår. De gror best når jord temperaturen er mellom 50 og 60 grader F, og planter skuldertrekning av vårfrost som en mester.
for Å vokse snø erter, så frøene direkte i hagen fire til seks uker før siste forventet våren frost. Søker en detaljert gunstig jord bakterier som er kjent som ert inoculant til frø rader når planting hjelper plantene skaffe seg nitrogen og vanligvis resulterer i forbedret avkastning., Frø er sådd en halv tomme dyp og en til to inches hverandre.
Fordi mange snø ert varianter vokse høye, sette opp et gjerde, trellis, eller hagen netting for vinrankene å klatre. Hvis kortere planter er ønskelig, velg en busk utvalg av snø erter, for eksempel ‘Oregon Sukker Pod II’ eller ‘Short N’ Sweet’. De fleste variantene er klar til å høste bare 60 dager etter planting
Snø erter bør bli plukket unge, når de delene er fortsatt flat og erter inni har nettopp begynt å hovne opp.
Salat
Salat er blant de enkleste tidlig på våren veggie til å plante., Mens du kan kjøpe startpakke planter fra din lokale barnehage og flytte dem inn i hagen, det er langt billigere og enklere å starte dine egne planter fra frø.
Det finnes tusenvis av forskjellige varianter av salat, som hver gir en litt annerledes smak, blad farge, tekstur og form. Men, uansett hvilke varianter du velger å plante, frø kan sås direkte i hagen så tidlig som i åtte uker før den siste forventet våren frost. For en kontinuerlig avling av salat, så flere frø hver to til fire uker til sommeren temperaturer kommer.,
Plass salat frø ca en halv cm fra hverandre, på en dybde av en kvart tomme. Hvis det i full størrelse salat hoder er ønsket, tynn spirene til seks inches når de danner sine første ekte blader. Hvis du planlegger å høste baby salat greener, er det ingen grunn til å tynne den resulterende frøplanter, bare klipp av unge blader som du trenger dem.
For mer fyldig salat kan du prøve å starte din frø i Stor Bag Bed Mini eller 7 Gallon Smart Potten. Ikke bare vil du vokse mer salat, vil du finne prosessen enkel og lett å gjøre.,
Grønnkål
Ofte kalt en «supermat» for sin ernæringsmessige punch, grønnkål er en stor tidlig på våren vegetabilske til å plante. Det er ikke det minste plaget av den kalde temperaturer om våren, og vil produsere spiselige blader bare en måned etter planting.
for Å vokse grønnkål som en fjær grønnsaker, så frø direkte inn i hagen så snart som jord temperaturen når 40 grader F. Knus frøene fra en halv tomme dyp, og avstanden mellom dem en tomme fra hverandre. Med mindre du planlegger å høste bare babyen grønne, tynne spirene til seks til åtte inches fra hverandre.,
Grønnkål bladene kan spises rå i salater eller kokt i rør pommes frites og supper. Prøv noe morsomt-farget eller frilly-leaved varianter for å gi en unik touch av farge og tekstur til kjøkkenet.
Reddik
Dette er en annen våren vegetabilsk vel verdt å vokse, spesielt fordi butikk-kjøpte reddiker blek i forhold til innfødte røtter i smaken avdeling. Med sine krydret smak og sprø tekstur, reddiker kommer i en overraskende variert utvalg av farger og former.,
For god root-formasjonen, reddik må være plantet i svært tidlig på våren eller sent på høsten, når temperaturen er kjølig. Klar til å høste på bare tre til fem uker, reddiker sjelden skuffet. For kontinuerlig produksjon, plante en rad av reddik annenhver uke utover våren og høste røtter, mens de fortsatt er små.
Så frø en halv tomme dyp og en centimeter fra hverandre. Tynn spirene til to inches så overfylt planter ikke resultere i superior røtter., Ikke bruk nitrogen-rik gjødsel til områder hvor reddik eller andre roten avlinger er plantet som plantene produserer overdreven grønn vekst på bekostning av høy kvalitet røtter.
Brokkoli
Som mange andre medlemmer av kål familien, inkludert blomkål, kål, grønnkål og rosenkål, brokkoli er en utmerket tidlig på våren veggie. Mens du kan dyrke brokkoli ved direkte såing av frø til hagen, planter trenger mer tid til å modne enn noen andre våren grønnsaker og ikke kan produsere kvalitet hoder før varme været kommer., For å imøtekomme dette, brokkoli er best vokst fra startpakke planter kjøpes hos din lokale barnehage, eller ved å starte frø innendørs, under vokse lysene, om fire til seks uker før de er klar til å bli transplantert utenfor.
Uansett om du dyrke din egen planter eller kjøpe dem fra en barnehage, unge brokkoli spirer kan gå ut i hagen fire til seks uker før siste forventet våren frost. Plass planter en til to meter fra hverandre for å oppnå maksimal hode størrelse.,
Brokkoli vokser best ved temperaturer er i 60-årene; varme temperaturer kan fremme tidlig bolting (blomstring) og en litt bitter smak. De plantene tåler frost, og hvis du bor sør for USDA Sone 7, høst-vokst brokkoli planter ofte vil overleve vinteren og produsere en sekundær avling.
Plante tidlig om våren grønnsaker gir både fornuft til vinteren slitne gartner og hjemmelaget godhet til kjøkkenet.