Egg
jeg er besatt med egg. De er så allsidig, og hvis du har dem i kjøleskapet til alle tider, er du garantert et måltid som helst på dagen. Scramble to til frokost, hard-kok dem til toppen på en salat til lunsj, eller kaste et stekt egg på en enkel middag som avocado toast.,
Spinat
jeg alltid føler noe mangler hvis jeg ikke har spinat på hånden. Det er billig og mild smak, og det kan bli kastet i nesten hva som helst for ekstra næringsstoffer. Jeg vil bruke spinat i en rask omelett for frokost, som et utgangspunkt for en salat til lunsj, og som en visnet grønt i pasta til middag.,
Epler
Strømpe opp på epler er min favoritt måte å sørge for at jeg er å spise nok frukt. Så mye som jeg elsker friske bær, de er ikke så billig, og de få mugne ganske raskt, så de er ikke noe jeg kjøpe på en ukentlig basis. Hvis du ikke er ferdig med dine epler en uke, vil de fortsatt være god neste, og de er det perfekte morgen eller ettermiddag snack.,
Parmesan Ost
jeg har en sterk tro på at parmesan ost gjør noe bedre. OK, kanskje ikke dessert, men noe velsmakende. Jeg er en seriøs ost-elsker, og jeg vil tidvis kjøpe forskjellige typer som geitost eller gruyere, men parmesan er stift jeg har til alle tider.,
Pasta
Det kan komme en dag når jeg bestemmer meg for å være en voksen som ikke innlemme pasta i sin ukentlige rutine, men i dag er ikke at dagen. Pasta er alltid i skapet: vanligvis et langt slag som linguine, noen ganger et lite slag som orzo, og noen ganger en sunnere versjon som hel-hvete eller brun-ris pasta., Uansett hvilken type du har, det er perfekt middag stift fordi du kan kaste nesten hva som helst (tilfeldig grønnsaker og frossen kylling) i det å lage et måltid.
Se Denne!
Pop-Quiz
Hvitløk og Friske Urter
Som parmesan ost, jeg tror hvitløk er en av de ingredienser som bare gjør alt smaker bedre., Kanskje du ikke tror hvitløk og friske urter som timian og basilikum som ting du ønsker å kjøpe hver uke, men litt av disse essentials går en lang vei. Din bland kylling eller pasta retter vil smaker så mye bedre, og det tar litt innsats eller penger.
Benfritt, Skinless kyllingbryst
Det er en grunn til at din mor hadde disse på hånden hele tiden., Hvis du er matlaging for en eller to, en pakke som du kjøper på matbutikk vil vare i flere måltider, og det er flott å ha i kjøleskapet til bruk for en rask middag. Det beste er hvis du ikke bruker det hele tatt, kan du fryse resten og tine den når du trenger det neste. Kylling brystene kan bli kjedelig, men det er tonnevis av deilige oppskrifter du kan prøve. Her er en supersimple en: drypp en ovn-trygg mat med olivenolje, krydre begge sider av kylling brystene med salt og pepper, klem saften av en sitron over dem, og legge til et par sprigs av timian., Stekes i en 400ºF ovnen i 20-30 minutter eller til det er kokt igjennom. Det er middag pluss rester til lunsj!
Sitroner
Sitroner legge så mye smak til oppskrifter som de er en stift jeg kan ikke gå uten. Bruk juice (og glede, selv om du ikke har en Microplane) i en enkel hjemmelaget vinaigrette, legg den til kjøtt og fisk, eller bare legge til varmt vann for en smakfull fordøyelsesenzymer bistand.,
Grønnsaker å Steke
Brokkoli, asparges, rosenkål, gulrøtter, eller hva som er på salg: jeg kjøper alltid en eller to bunter av friske grønnsaker for å legge til salater eller som har en side med middag. Jeg vet det er frustrerende å kjøpe produsere og ha det gå ille før du bruker den, så hold deg til en liten mengde at du vet at du kommer til å bruke opp.,
Frossen Fisk
Du trenger ikke å kjøpe fisk fra slakter hvis du er på et budsjett. Den frosne ting er billigere, og du trenger ikke å bekymre deg for å bruke den i løpet av en dag eller to på å kjøpe det. Jeg har alltid frossen laks i min fryser, og det er et flott alternativ for en rask og enkel middag.,
Kaffe
Har du innsett hvor dyrt daglige kaffe kjører kan få? Det er derfor jeg alltid kjøpe en pose kaffe fra butikken og gjøre det hver morgen.,
Kikerter og Andre Hermetiske Bønner
Hermetiske bønner er slik en god og billig måte å sørge for at du får i deg nok protein uten å bruke altfor mye penger på kjøtt. Jeg elsker steking kikerter for en matbit, og legger svarte bønner til en salat eller ris, eller ved å bruke kremet cannellini bønner i pastaretter. Også, etter å ha kikerter på hånden betyr at du kan lage din egen hummus, som vil spare deg for penger.,
Mørk Sjokolade
Hver gang jeg får en søt tann på kvelden, Jeg går for mørk sjokolade. Det er så rike at bare en liten bit er nok, så får en noen på din dagligvarebutikk turen vil vare hele uken.,
Quinoa og Brun Ris
Du kan være fristet til å sette quinoa tilbake på hyllen fordi det er ikke akkurat den billigste, men det er så verdt å holde i pantry fordi en liten bit går en veldig lang vei. En kopp rå quinoa vil gi deg tre eller fire måltider, og det vil bare sette en liten bulk i posen. Brun ris er et billigere alternativ som fungerer like godt., Jeg blande det med grønnsaker, leftover kylling, eller noe annet jeg har for en mettende lunsj eller middag. Ikke sikker på nøyaktig hvordan å lage mat med quinoa? Sjekk ut denne ikke-mislykkes guide og disse deilige oppskrifter.