이것은 내을 상징하는 아이티 Griot,그것은 심하게에 의해 영향을 받는 방법을 내 친구의 엄마는 그것을 만들 때 나는 변명을 찾을 숙박하는 슈퍼 마리오 플레이에서 그들의 아파트입니다. 조각의 돼지고기(일반적으로 저렴하로 잘라 마블링이의 지방질)노련한 허브,찐 부드러워질 때까지와 마지막으로 튀김 황금까지와 선명하다., 그 당시에는 재생 닌텐도와 끈기를 기다리는 자신의 엄마를 요청한 경우 나는 저녁에,내 마음에서 멀리 결코 없 Pikliz(Picklese)는 자동으로 그것의 방법으로 테이블에 있습니다.,
해야 합니다.
3-4 파운드 돼지고기(저렴한 잘라)
1 석회 또는 레몬(을 씻어 돼지 고기)
3/4 큰술,소금
1/2teaspoon black pepper
5sprigs 타임
5 향
1 큰술,제삐
1 컵 신 오렌지 주스가
2 다진 마늘(절단)
2 중간 양파(절단)
1 양파(다진)
1 스카치 보닛 후추(다진)
*수 없는 경우에는 소스 신-오렌지 주스로 사용할 수 있습니다 주스의 1 라임,오렌지합니다.,
조각을 잘라 돼지의 1 인치 조각으로 세척이 이 석회 또는 레몬 주스와 함께 몇 가지 멋진 물. 위에서 언급 한 모든 재료로 잘 배수하고 양념하십시오. 잘 저어 준 다음 뚜껑이있는 냄비와 중간 불꽃에 놓습니다.,
You’ll notice that I included Epis zepizs into my recipe, which for some is not traditional (varies), but since I had some in the fridge I opted for that extra layer of flavor. Place the lid on the pot and bring to a boil., 그것이 종기에 오자마자,끓인 다(뚜껑에)로 줄이고 약 40 분 동안 또는 돼지 고기 조각이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 나는 뼈없는 돼지 고기 조각을 사용했지만 뼈가있는 돼지 고기를 선택할 수 있습니다.
후 약 40 분을 제거하 떨어져 화염,드레인 및 공기 건조하도록 허용한다.,
열 약 2 컵의 식물성 기름 팬(수 있다 언급되지 않는 성분 목록에)med/높은 열을 추가,조각의 돼지 고기입니다. 그것의 중요한 돼지 고기가 건조하거나 뜨거운 오일 수 있으로 다시 이동에 당신과 당신은 화상을 입을 수 있습니다. 파삭 파삭 한 가장자리를 가진 황금까지 대략 3-5 분 동안–기본적으로 튀기십시오.,
드레인에서 종이 타월고 봉사하는 따뜻한 있습니다. 당신이 원한다면 당신은 여전히 뜨거운 동안 약간의 소금에 뿌릴 수 있습니다.. 개인적으로 우리가 처음부터 그것을 양념 한 소금은 나를 위해 충분했습니다. 잘라카치 보닛 후추를 얻을 풀블래의 카리브해 햇빛,하지만 당신은 떠 있습니다 그것은 전체(지)를 부드러운 킥., 기억을 제거하는 고추기 전에 배수/튀기고 손을 씻는 비누와 물을 즉시 취급 후에 같은 치명적인 고추입니다.
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