에 올 때는 감자 칩,그것은 상상하기 어려운 그것을 먹지 않고 크림 치즈니다. 마찬가지로 생각하면,당신의 최고의 스프레드를 위해 귀하의 베이글,크림 치즈,의심 할 여지없이 당신의 마음.
우유와 크림을 함께 결합한 결과에서는 이 부드러운 벨벳 신선한 치즈에서 사용할 수 있는 배열 요리의 맛을 향상시키기 위해 만들고 맛에 매우 좋습니다., 이 요리 중 일부는 치즈 케이크와 같은 디저트 또는 크림 치즈없이 완전히 불완전한 으깬 감자와 같은면을 포함합니다. 을 언급하지 않,크림,설탕을 치즈 케이크에 있는 말 그대로 우리의 일부를 핥고 우리의 손가락을 깨끗합니다!
매장에서 구입하든 수제이든간에 크림 치즈는 신선하게 먹을 것을 요구합니다. 아무거나가있는 경우 왼쪽 해독에서는,그 때 크림 치즈는 더 이상 신선한,그것은 더 이상 적합하여야 먹을 수 있습니다., 그러나,대부분의 사람들이 알지 못하는 것은 얼마나 이것은”신선한”기간 지속할 때 정확히 크림 치즈가 나쁘다.
따라서,간단하고 명확한 귀하의 모든 혼란을 이 문제에 관한 확인을 읽고 계속 진행!
그래서,크림 치즈는 무엇입니까?
를 시작하고,크림 치즈는 치즈의 종류로 만든 우유와 크림(위에서 언급한 바와 같이)이는 우유의 지방의 콘텐츠 33%와 수분 함유량의 55%., 크림 치즈는 맛,맛,질감 및 제조 공정과 관련하여 마스카 포네 및 부르 신과 매우 유사합니다.
그것은 넓게 제조되는 제품이 세계 각지만 만들 수 있습니다 집에서 사용하여 우유,크림 및 산성 같은 물질에 레몬 주스 또는 식초 한 스푼과 소금이다. 그 결과 매장에서 구입 한 크림 치즈가 구아와 같은 첨가 된 방부제를 뺀 것과 같습니다. 많은 사람들을 크림 치즈에서 같은 가정생들은 크림 치즈를 추가하여 특별한 맛을 좋아의 허브와 과일을 주고 그것을 여분의 가장자리입니다.,
크림 치즈는 얼마나 오래 지속됩니까?
일반적으로,냉장 크림 치즈 유통기한이 약 2~4 주 후에 그것을 열었습니다. 이것은 그들이 열리거나 사용한 후에 크림 치즈의 모든 유형을 위해 적용 가능합니다. 크림 치즈가 오래 지속되도록하려면 냉장고의 온도가 화씨 40 도 또는 섭씨 3~4 도로 설정되어 있는지 확인하십시오.
지방 감소 크림 치즈가 열리지 않은 신선한 머물 수 있습니다 2~3 주 동안을 때 냉장., 미개봉 및 호일 포장 된 고체 또는 블록 크림 치즈는 2 개월의 전형적인 유통 기한이 있습니다. 이는 블록이 냉동실에서 냉동 된 경우에만 적용됩니다. 일반 및 맛을 낸 것들은 열지 않은 경우 냉장고에서 약 3-4 주 동안 지속될 수 있습니다.
에 영향을 미치는 요인 유통 기
는지 여부를 당신이 시도하고 있는 그 밖의 수명을 크림 치즈를 저장하기 위해 또는 그것 때문에 당신은 약간 왼쪽에는 냉장고,단지 구매 또는 저장을 고려 사실이다., 유통 기한을 결정하는 데 중요한 역할을하는 몇 가지 요소가 있습니다. 당신이 결정을 내리기 전에 그것들도 고려하십시오. 그러나 요인은 아래에 나열되어 당신을 제공하는 전체적인 아이디어:
1:수분 함량
가장 좋아하는 낙농 제품,크림 치즈 너무 나쁜 이동하는 경향이있우게 됩니다. 다양한 크림 치즈에서 사용할 수 있는 시장에서 다른 질감과 형태–일반,맛,휘핑 또는 지방 감소합니다. 그들의 질감과 일관성은 서로 다르며 수분 내용물도 마찬가지입니다., 수분 함량은 부드러운 치즈인지 단단한 치즈인지를 결정하는 것입니다.
말할 필요도없이 부드러운 것들은 단단한 것들에 비해 더 빨리 나빠집니다. 이것은 수분 함량 때문입니다. 수분이 많을수록 크림 치즈가 더 빨리 버릇이 생깁니다.
요 2:제조 방법
이것은 분명합니다. 제조 공정은 크림 치즈가 얼마나 오래 지속될 것인지를 결정하는 데 중요합니다., 다른 제조업체의 사용을 유도하기 위해 다양한 방법을 크림 치즈,따라서이 있을 수 있습에 약간의 차이가 무엇을 할 것이 신선하다.
마찬가지로,수제 것들은 더 짧은 기간 동안 지속될 것입니다. 그것 모두는 그것이 어떻게 만들어 졌는지에 달려 있습니다. 또한 크림 치즈에 첨가되어 더 오래 지속되도록하는 방부제를 잊지 마십시오. 이들 역시 제조업체마다 다를 수 있습니다.
인자 3:포장
스토어 구 크림 치즈,포장 큰 차이가 너무입니다., 다른 생산자는 다양한 콘테이너를 그들의 크림 치즈를 안으로 판매하기 위하여 이용한다. 용기가 열 처리 된 경우 크림 치즈는 냉장 보관시 약 6 개월 동안 지속되어야합니다. 다른 일부는 크림 치즈 용기가 열리기 전에 몇 달 동안 지속될 수 있습니다. 오랜 기간 동안 치즈를 신선하게 유지하기 위해 가공되었는지 확인하기 위해 용기의 라벨을 확인하십시오.
는 방법을 알고 있는 경우 크림 치즈는 간 나쁜
가장 유용한 도구가 필요한 이 작업은 아마도 당신의 코!, 당신의 치즈 냄새를 맡으십시오. 버릇없는 크림 치즈는 썩은 냄새와 곰팡이 냄새가납니다. 그렇게한다면,확실히 쓰레기통에 버릴 시간입니다. 그러나 유지 하는 마음에 크림 치즈에서 정상적인 조건에 약간의 냄새 악몽 또는 산성(크림 치즈는 약산성에서 자연)지만 쾌적한 그럼에도 불구하고.
악몽과 썩은 냄새가 본질적으로 신맛을 의미하기 때문에 두 가지 냄새를 혼동하지 마십시오. 만 기억하는 경우,그것은 버릇,그것은 냄새를 맡을 것을 파울이고 불쾌한과는 달리,크림 치즈에서 좋은 상태입니다.,
이 작업의 두 번째 도구는 시력입니다. 당신의 크림 치즈를 오랫동안 살펴보십시오. 나타나는 경우 썩은(당신이 볼 것이 금형에서 성장하는 영역),수행하려고 시도하지 않을 섭취하이 크림 치즈입니다. 곰팡이가 치즈가 나 빠졌다는 분명한 신호이기 때문에 간단히 버리십시오. 단단한 치즈의 경우 칼이나 숟가락을 사용하여 곰팡이가 많은 부분을 없앨 수 있습니다.
그러나 크림 치즈는 매우 부드러운 유형의 치즈,그것은 안전하지 않습니다., 는 이유입니다 간편한 독소가 발표에 의해 형할 수 있습 확산 또는 확산을 통해 크림 치즈기 때문에 그것은 너무 부드러운 다른 치즈 유형은 고체. 따라서 곰팡이가 제거 된 후에도 곰팡이 크림 치즈는 먹을 수 없습니다.
지는 경우 크림 치즈를 시작했 건조하기 위해 뭔가로 왁스 같은 노란 색상,그것은 다른 기호는 치즈가 신속하게 낙후되어 있습니다. 이것은 크림 치즈가 수분 함량이 높고 건조가 확실히 버릇 없게되는 길에 있음을 의미하기 때문입니다.,
도 이 밖으로 건조 버전의 치즈 수 있습 섭취하지 않고 어떤 건강을 위협하는 요소임에도 불구하지 않습 맛 또는 느낌과 같은 크림 치즈니다. 는 경우에만 치즈의 일부 밖으로 건조,제거의 특정 지역과 사용할 수 있습니다 남은 무엇이든의 경우에만 그것이 나타나고 냄새 다음과 같습니다.
조심해야 할 부패의 또 다른 징후는 치즈 표면의 균열과 골절입니다. 이것은 일반적으로 액체의 작은 웅덩이를 동반합니다., 시간이 지날수록 치즈의 표면이 말라 버리는 것처럼 보일 것입니다. 그러면 결국 분리 과정이 시작될 것이며,이는 치즈에 액체가 축적되는 이유가됩니다. 이 치즈도 그러한 조건에서 발견되면 더 이상의 질문없이 먹어서는 안됩니다!
크림 치즈에 변색의 흔적이 있는지 확인하십시오. 그것은 전형적인 미색과 크림색을 가지고 있습니다. 약간 더 어둡거나 황색을 띠는 것은 크림 치즈가 만료되었음을 나타내는 지표로 삼아야합니다.,
도의 대부분이 우리를 싫어하는 소모의 음식,어떠한 방식으로 해야 당신이 당신의 건강을 손상으로 먹는 만료된 크림 치즈입니다. 그것은 당신의 몸,특히 위장에 악영향을 미칠 수 있습니다. 따라서 먹을 수없는 것으로 보이는 것을 발견하면 자신이나 다른 사람의 건강을 위험에 빠뜨리지 마십시오. 오히려 쓰레기통에 버리십시오.
냉장고에 크림 치즈 보관
냉장고에 크림 치즈를 보관하는 것은 매우 간단합니다. 온도가 열렸는지 여부에 관계없이 화씨 약 40 도가되어야합니다., 치즈를 열고 사용한 경우 치즈를 원래 포장에 다시 밀봉하고 밀폐 된 용기에 넣으십시오. 원한다면 호일 포장을 버리고 용기에 직접 넣을 수 있습니다. 유통기한을 연장하기 위해서는 크림치즈를 2 시간만 열어두는 것이 좋습니다.
냉동크림 치즈
우리는 종종 들었는 경우에 저장할 무언가를 장기적으로,당신 동결해야한다. 크림 치즈의 경우,우리도 이것을 할 수있다. 그러나 크림 치즈를 장기적으로 저장하는 것은 그것에 가격이 있습니다., 가격은 크림 치즈의 질감과 일관성입니다.
크림 치즈는 일반적으로 연약하고,매끄럽고,크림,매끄럽고 모든 것이 좋습니다. 그러나,그것이 얼어 붙은 후에,그것의 짜임새에있는 상당한 변화가있다. 치즈는 모두 부서지기 쉽고 부서지기 쉬우 며 더 이상 부드럽고 크림 같지 않습니다.
크림 치즈의 높은 수분 함량이 여기에서 핵심입니다. 치즈의 수분은 냉동실에 보관하면 얼어 붙는 경향이 있으며 일단 꺼내면 빨리 녹습니다., 이것은 물 때문에 해동 다음에 동결에 치즈 응유에서 자신을 분리로 부서지기 쉬운 될 치즈를 리드.
이후 크림 치즈를 통해 간 이를 변경 한 후 동결과가 그래서 매우 어렵다면,그것은 더 이상 사용하기 적합하지로 퍼져 있습니다. 그것은 치즈 케이크와 캐서롤 충전재 또는 요리와 베이킹을 포함하는 것들에 사용될 수 있지만. 2 개월 이하 냉동실에 있었던 모든 크림 치즈는 사용하기에 완벽하게 잘되어야합니다., 단,2 개월 이상 냉동된 크림치즈는 사용하지 않는 것이 좋습니다.
크림 치즈 블록을 얼리려면 원래 포장으로 제대로 포장되었는지 확인하십시오. 원하는 경우 한 단계 더 나아가 호일 또는 집착 랩의 다른 레이어로 포장하십시오. 요점은 크림 치즈 중 어느 것도 공기 나 습기와 접촉하지 않도록하는 것입니다. 단단히 밀폐 된 크림 치즈는 이것이 일어나지 않는다는 것을 보증하여 건조하지 못하게합니다.,
또한,경우 근처에 위치가 발산되는 강한 냄새 또는 냉동실에는 일반적으로의 냄새 자체,포장 될 것입니다 보증 충분히는 치즈 흡수하지 않을 것입니다. 그렇지 않으면 설치할 때에 그것을 사용하는 일부 요리,크림 치즈를 시작됩니다 냄새와 맛이다. 그럼 당신이해야 할 일은 다시 필요할 때까지 냉동실에 팝업하는 것입니다.
일반적인 예방 조치로서 어떤 종류의 냄새도 내지 않는 것을 멀리하십시오., 치즈를 해동 시키거나 해동 시키려면 냉동실에서 냉장고로 옮기고 밤새도록 거기에서 쉬게하십시오. 다음날 사용하기에 충분히 부드러워 야합니다.
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모든 것을 가졌어요 희망을 느끼는 것처럼 당신에 대해 더 많은 것을 알 크림 치즈보다 너를 처음 시작할 때 기사를 읽. 여부를 당신이 계획의 치즈 또는 구매에서 주변 상점,우리는 지금 당신은 당신에 대해 알고 필요한 수명을 크림 치즈를 정확히 알고 무엇을 할 수 있습니다., 크림 치즈가 얼마나 오래 지속될지에 대해 질문하기 전에 맛있는 요리를 만드십시오. 그것이 더 신선할수록 맛이 좋을 것입니다. 칩이나 프레즐을위한 훌륭한 크림 치즈 딥을 능가하는 것은 없습니다. 또는 당신은 또한 그것으로 당신의 자신의 치즈 케이크를 만드는 것을 시도 할 수 있었다!피>