볶음 한국어 오이 반찬,쉽고 간단하고 바삭바삭하고 맛있는 볶은 한국인 오이 샐러드입니다. 그것은 온화하게 맛을 내고 열매가 많은 참깨 향기로 덮여 있습니다!
오늘은 초간단 소테드 한국식 오이 반찬(오이나물,오이나물 또는 오이보크쿰,오이음)레시피를 나누고 있습니다.
오이는 처음에 약간의 미세한 바다 소금에 절여서 물기를 빼낸 다음 짜냅니다. 그 후 얼마 지나지 않아 냄비에 간단히 볶은 다음 참깨와 참기름으로 코팅합니다. 보일라!
너무 간단합니다!, 나는 여기에 추가 지침을 쓸 필요가 없다고 생각한다. 😉(그러나 나는 할 것이다! 게다가 나는 비디오 명령도 포함 할 것이다.)
으로 당신이 상상할 수 있는 맛이 매우 열매에서 참깨와 참기름. 의 전체적인 부엌,어쩌면 당신은 집 전체 수 있는 냄새는 참기름에 대한 후 몇 시간 동안합니다. 나는 내 집에서 냄새를 아주 좋아했다. 여기 겨울이므로 전체 분위기를 따뜻하게합니다.
이 소테 오이 반찬은 당신(또는 당신의 아이들)이 매운 오이 요리(예:, 매운 한국 오이 샐러드). 나는 말해야한다,나의 어린 소녀는 그것을 사랑한다! 그녀는 그대로 먹는 이러한 까까 오이로 몇 초 이내에 그녀의 작은 손가락과 그녀를 보게 큰 웃음(&웃음).
또한,나는이 오이가 바삭 바삭하다고 언급 했습니까? 바삭 바삭함의 핵심 포인트는 오이를 중간 고온에서 고온으로 잠시 동안 만 요리하는 것입니다. 이 반찬은 또한 비빔밥(한국 밥 그릇)에 좋은 추가를 만들 것입니다. 나는 당신이이 짭짤한 바삭 바삭한 선량에게 곧 시도하기를 바랍니다!
추신, 너무 내 슈퍼 쉬운 오이 김치 레시피를 확인하는 것을 잊지 마세요!
시계(비디오 데모)
성분에 대한 한국의 오이 반찬(4 인분)
- 2 레바논 오이(300,0.7 파운드) 또는 영어 오이
- 1tsp 좋은 바다 소금
- 1/2 큰술 볶은 참깨
- 1 큰술을 참기름
- 요리 몇 가지 유용 쌀겨기름
*1 큰술=15ml
**잘 모르시겠으면 위의 한국어 요리 재료, 그들에 대해 자세히 알아보에서 다른 게시물”30 필수적인 한국 요리 재료”.,
한국 오이 반찬 만드는 법
1. 오이를 잘 헹구십시오. (원한다면 피부를 벗길 수 있습니다.)오이를 얇게 썰어 중간 크기의 혼합 그릇에 넣으십시오.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. 소금을 넣고 고르게 섞는다. 부엌 벤치에 20 분 동안 두십시오.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. 오이에서 물기를 짜내십시오. (작은 배치로이 작업을 수행하십시오.)따로 보관하십시오.나는 이것이 내가 할 수있는 유일한 방법이라고 생각한다. 중간 고온에서 프라이팬을 가열하십시오., 일단 그것이 가열되면,약간 식용유를 첨가하고 팬 전체에 퍼지십시오. 오이를 넣고 중간 고온에서 30 초 동안 볶습니다. 참깨와 참기름을 넣고 30 초 더 골고루 저어줍니다. 열에서 그것을 제거하고 15 30 분 동안 식히십시오. 봉사하십시오.
팁
을 제공 할 수 있습 차이나 따뜻한 있습니다. 나는 개인적으로 차가운 것을 제공하는 것을 선호합니다. 나는 그것이 차갑게 제공 될 때 당신이 바삭 바삭함을 더 감사 할 수 있다고 생각합니다., 그래서 내 부엌 벤치에서 30 분 아래로 식힌 후,나는 서빙하기 전에 차게하기 위해 약 1~2 시간 동안 냉장고로 옮깁니다.
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볶음 한국어 오이 반찬
인쇄 핀 저장 저장됩니다!,div> Cuisine: Korean
Ingredients
- ▢ 2 Lebanese cucumbers or English cucumber, (300 g / 0.,7 파운드)
- ▢1tsp 좋은 바다 소금
- ▢1/2 큰술 볶은 참깨 씨앗
- ▢1 큰술을 참기름
- ▢요리 몇 가지 유용 쌀겨기름
지침
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씻어 오이습니다. (원한다면 피부를 벗길 수 있습니다.)오이를 얇게 썰어 중간 크기의 혼합 그릇에 넣으십시오.,
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소금을 추가하고 그들을 혼합하게 펴 발라 줍니다. 부엌 벤치에 20 분 동안 두십시오.
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짜내는 물에서 오이 있습니다. (작은 배치로이 작업을 수행하십시오.)따로 보관하십시오.
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열 프라이팬에 중 높은 온도. 일단 그것이 가열되면,약간 식용유를 첨가하고 팬 전체에 퍼지십시오. 오이를 넣고 중간 고온에서 30 초 동안 볶습니다., 참깨와 참기름을 넣고 30 초 더 골고루 저어줍니다. 열에서 그것을 제거하고 15 30 분 동안 식히십시오. 봉사하십시오.
영양 정보(당 봉사)
영양 정보는 다음과 같은 견적을 제공하는 온라인 영양의 계산기입니다., 전문 영양사의 조언을 대신하는 것으로 간주되어서는 안됩니다.이 레시피를 사용해 본 적이 있습니까?나는 당신이 내 요리법으로 어떻게 갔는지 듣는 것을 좋아합니다! 아래의 코멘트와 함께이 조리법을 평가하고 Instagram@MyKoreanKitchen 에 나를 태그하십시오. 쨈챘짹쨀째쩔징 쨉청쨋처 쨘쨍쨈쨈.