민트 잎을 얼릴 수 있습니까? 민트는 다재다능한 허브입니다. 요리,베이킹 및 음료 혼합에 사용할 수 있습니다. 민트는 어떤 음료 나 요리에 유쾌한 징을 주며 우리는이 허브가 너무 잘 얼어 붙는다 고보고하게되어 기쁩니다.실제로 민트 잎은 여러 가지 방법으로 얼 수 있습니다. 오늘의 포스트에서 우리는 민트 잎을 얼리는 4 가지 방법을 간략하게 설명 할 것입니다. 당신이 약초를 얼리는 것을 좋아하는 방법은 전적으로 당신에게 달려 있습니다! 이러한 방법은 민트 잎 외에도 다양한 허브에 적용됩니다.,
을 준비하고 박하잎에 대한 얼기
시작 택을 가장 신선하고 건강한 박하잎에서 찾을 수 있습니다 당신의 현지 슈퍼마켓 또는 당신의 정원 등이 있습니다. 허브는 아침 동안 풍미가 가장 강렬하므로이 시간에 민트 잎을 얼리는 것이 좋습니다.
당신이 찾을 수있는 최고의 민트 잎을 따기 후,허브에 좋은 헹굼을 주지만 부드럽게 그렇게하십시오. 민트 잎은 멍이 들기 쉽습니다., 시들게하는 잎과 다른 찌꺼기를 제거하십시오. 민트 잎이 깨끗 해지면 종이 타월로 두드려주세요. 시간이 있다면 공기 건조에 몇 분을주십시오. 당신은 다음 단계로 진행하기 전에 허브가 가능한 한 건조한 지 확인하고 싶습니다.
잎의 줄기를 자르고 따로 보관하십시오. 이 시점에서 원하는 크기로 잎을자를 수 있습니다. 당신은 또한 그들을 자르지 않은 채로 남겨 둘 수 있습니다. 이제 민트 잎은 얼어 붙을 준비가되었습니다.
민트 잎을 얼리는 방법?,
플래시 얼 박하잎
이것은 좋은 동결 방법 경우에 당신이 시간을 누르면 당신은 계획이 없습니다의 저장을위한 허브는 장기적이다. 깨끗하고 건조한 민트 잎을 줄 지어 트레이 또는 베이킹 시트에 펼칩니다. 민트 잎이 쟁반에 놓이는 동안 서로 닿지 않는지 확인하십시오. 민트 잎을 많이 얼리는 경우 일괄 적으로 이것을하십시오.
베이킹 시트 또는 트레이를 냉동실에 붙이고 약초를 한두 시간 동안 얼려 두십시오., 한두 시간 후에 베이킹 트레이를 냉동실에서 꺼내 냉동 민트 잎을 재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 넣습니다. 밀봉하기 전에 최대한 많은 공기를 짜낸 다음 밀봉하십시오. 저장 날짜를 기록한 다음 냉동실에 평평하게 붙이십시오.
어는 박하잎에서 물
이것은 좋은 동결 방법을 계획하고 있는 경우 연장은 신선함과 색상의 나뭇잎. 음료도 만드는 데 가장 좋습니다!
동결을 위해 민트 잎을 준비한 후에는 거칠게 자르거나 전체를 남겨 둘 수 있습니다., 아이스 큐브 트레이 몇 개를 꺼내 숟가락으로 트레이의 각 섹션에 허브 비트를 숟니다. 모든 아이스 큐브 섹션이 민트 잎으로 채워질 때까지 반복하십시오. 각 입방체에 약간의 여과 된 물 을 붓고 섹션을 가장자리까지 채우지 마십시오. 민트 잎이 너무 많은 물이있을 때 떠 다니고 엉망이 될 것입니다.
물 얼음 트레이를 채운 후,냉동실에 트레이를 스틱. 적어도 2 시간 동안 단단한 얼기 위하여 나물을 남겨 두십시오. 허브가 단단한 상태로 냉동되면 트레이를 냉동실에서 꺼냅니다., 입방체 허브를 트레이에서 튀어 나와 재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 부드럽게 넣으십시오. 밀봉하기 전에 최대한 많은 공기를 짜낸 다음 밀봉하십시오. 저장 날짜를 기록한 다음 냉동실에 평평하게 붙이십시오.
어는 박하잎에 기름
이 동결 방법은 저장을위한 완벽한 나물을 위해 사용될 수프,스튜,그리고 소스. 이 트릭을 사용하여 오레가노 또는 백리향을 얼릴 수도 있습니다.,
후 준비하고 민트 동결에 대한 사업의 허브에서는 식품 가공에 대해 추가,¼cup 의 올리브 오일 그 맥을 때까지 혼 a little chunky. 아이스 큐브 트레이를 준비하십시오. 블렌딩 된 민트 잎을 아이스 큐브 트레이의 각 섹션에 붓습니다. 다시 말하지만,블렌드가 오버플로되어 엉망이되기 때문에 각 섹션을 테두리에 채우지 마십시오.
아이스 큐브 트레이에 블렌딩 된 민트 잎이 채워지면 냉동실에 넣으십시오. 적어도 2 시간 동안 단단한 얼기 위하여 나물을 남겨 두십시오. 허브가 단단한 상태로 냉동되면 트레이를 냉동실에서 꺼냅니다., 입방체 허브를 터뜨리고 재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 부드럽게 넣으십시오. 손의 온기가 얼어 붙은 기름이 녹기 때문에 빨리 일하십시오.
당신이 밀봉하기 전에 할 수 있는 만큼 공기를 밖으로 짜내십시오 그 후에 밀봉하십시오. 저장 날짜를 기록한 다음 냉동실에 평평하게 붙이십시오.
건조 및 냉동 박하잎
이 기술을 강화하는 데 도움이 맛의 나물을하는 동안 또한 연장의 유효 기간이 있습니다. 허브를 청소 한 후 잎을 전자 레인지 안전 트레이에 놓으십시오. 잎을 건조하게 두드 리거나 적어도 한 시간 동안 공기 건조 상태로 두십시오., 면 허브는 건조,팝 트레이에서 전 다음에 핵무기에 대한 높은 1~3 분,일시 중지하기 위해 30 초마다 플립 서 잎을 통해도 건조.
잎이 건조 된 후에는 밀폐되고 냉동고 안전한 용기에 조심스럽게 넣으십시오. 저장 날짜를 기록한 다음 냉동실에 붙이십시오.
장 및 냉동 팁
외에 사용하는 전자레인지를 말 박하잎,사용할 수도 있습 식품 탈수기. 완전히 건조 될 때까지 2 시간에서 3 시간 동안 170 도의 오븐에서 민트 잎을 구울 수도 있습니다.,
좋아하는 요리 나 음료에 첨가하기 전에 손바닥 사이를 분쇄하여 해동 된 민트 잎의 향기를 방출하십시오.
동결을 위해 포장하기 전에 민트 잎을 공기 건조시키는 것도 허브의 유통 기한을 연장시키는 좋은 방법입니다. 다만 1 2 주 동안 건조한 공기에게 박하 잎을 그 후에 얼기를 위해 포장하기 위하여 남겨두십시오.물 물.
물을 사용하여 민트 잎을 얼리는 경우 항상 증류수 또는 미네랄 워터를 사용하십시오. 이것은 해동 후 오염의 위험을 최소화합니다.,
수명 및 해빙 제안
냉동한 신선한 민트 유 냉장고에 적어도 3 개월입니다. 냉동 전에 건조,탈수 또는 볶을 때 허브는 최소 6 개월 동안 유지됩니다.
요리에 사용하거나 음료의 재료로 사용하는 경우 민트 잎을 해동 할 필요가 없습니다., 그냥 요리 접시에 직접 냉동 허브를 추가하고 허브는 강렬한 열 때문에 스스로 해동됩니다. 음료에 관해서는,물 또는 말린 박하 잎에서 얼린 박하 잎을 사용하는 것이 최상이다. 그냥 당신의 음료에 입방체 민트 떠나 팝업하고 음료를 냉각하는 동안 천천히 해동됩니다!
요약
민트 잎을 얼릴 수 있습니까? 신선한 민트 잎지 않은 일년 내내 사용할 수 있도록 그것을 이 나물이 멈추도록니다. 우리가 위에서 설명한 냉동 방법 중 어떤 것도 계절에 관계없이 할 것입니다., 그냥 당신이 만드는 음료 또는 조리법에 맞는 방법을 선택!