Hoecakes(튀긴 콘브레드)

할머니는 이들에게 작은 콘브레드 케이 우리를 위해,나는 사랑을 그들에게 내 손자손녀가 너무입니다. 사바나 밖의 사람들은 그들을 호케 케이크로 알고 있지만,우리는 단지 튀긴 콘 브레드라고 부릅니다. 어떤 이름을 사용할 수 없습니다 잘못은 그들과 모두가 그들을 사랑하고,그들은 그렇게 쉽습니다. 그들은 훌륭한 팬케이크로에 대한 아침으로 작은 사탕수수 시럽 이슬비,그 이상 또는 함께 엉망의 채소,또는 대안으로 콘브레드 또는 비스킷과 함께 점심 또는 저녁 식사를합니다. 그들은 외부에 좋은 파삭 파삭 한 빵 껍질 및 안쪽에 연약하고,감미로운 옥수수 풍미가있다.,

나는 밀가루 또는 콘 브레드를 위해 노란색보다 흰 옥수수 가루를 더 좋아합니다. 나에게 노란 옥수수 가루와 노란 밀가루는 조금 너무 거친 질감을 가지고 있습니다. 노란색은 또한 요리하는 데 더 오래 걸립니다—많은 사람들이 그 사실을 모릅니다.

경우에 저장 맛있는 튀김으로 그리스를 만드는 치킨 튀김,당신이 기쁠 때 당신은 숟가락을 추가 이 반죽을합니다.

이 조리법은 작은 배치를 만듭니다. 큰 가족이나 많은 친구를 먹여야하는 경우 두 배 또는 세 배로 늘리십시오. 배터는 냉장고에있는 며칠 동안 지킬 것이다.

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