브라질 Brigadeiros

Brigadeiros. 아마도 가장 상징적 인 브라질 음식 중 하나이며”Docinhos”또는”Little Sweets”라고 불리는 전체 음식 분류의 일부일 것입니다. 거의 모든 파티에서 모습을 드러내는 한 입 크기의 과자! 모든”작은 과자”중에서 브리가 데이 로스가 가장 사랑 받고 있습니다. 그들이는 3 가지 주요 성분은 기본적으로 작은 공의 쫄깃한 부드러운 초콜릿 퍼지는 정말로 부드러운 남 름다., 이 브라질 브리가 데이로 요리법은 더 쉬울 수 없으며 브라질 독립 기념일이 이번 주이기 때문에 특히 적절합니다. 그러나이 만들기 쉬운 초콜릿 과자를 즐기기 위해 브라질이나 그들의 휴일이나 전통에 관심을 가질 필요는 없습니다!

Brigadeiros 는 브라질에서 가장 많이 사용되는 주방 재료 중 하나 인 가당 연유로 시작합니다. 하나의 전체 캔을 작은 냄비 또는 소스 팬에 붓기 만하면됩니다.

다음 몇 큰술 버터와 일부 무가당 코코아 가루를 추가합니다. 브라질에서는 거의 모든 사람들이 인스턴트 초콜릿 분유와 같은 네스 퀴크 파우더를 사용합니다., 그러나 나는 단맛을 들이지 않은 코코아 파우더를 사용하는 것을 선호합니다. 당신은 확실히 음료 믹스의 추가 된 단맛을 필요로하지 않으며 코코아 파우더는 훨씬 더 깨끗한 풍미 프로파일을 추가합니다. 나는 건 항상 코코아 분말을 통해 고급 메시 여과기를 뿌린다에서 당신의 팬을 피할을 수행합니다.

그게 다야! 단지 3 가지 성분. 당신은 그들을 열고 털 함께할 때까지는 부드러운 초콜릿 소스를 다음 끓인 두껍게 그것으로 무엇을 할 것 같은 느낌 종류의 부드러운 초콜릿 일관성입니다., 라는 것을 알 수 있습니다 수행을 실행할 때에 주걱을 팬의 바닥 및 라인을 명확하게 유지 넣어 같은 이 아래의 사진:

한국 요리,나는 항상을 긁어 혼합물에 실리콘 굽기 매트를 냉각하십시오. 당신은 또한 단지 버터 접시에 놓을 수 있습니다. 그것이 만질만큼 충분히 냉각되면,당신은 단지 작은 공을 굴려 뿌리에서 덩크 할 것입니다.

나는 당신에게 말할 수 없는 방법을 여러 번 나는 테이블 주위에 전표 채팅을 가진 브라질 여성리연 brigadeiros., 그것은 도움이터를 문질러 수 있습니다 작은 당신의 손가락에 점점 그들을 피하기 위해 끈적입니다. 전통적인 크기는 대략 1/2 큰 스푼,나는 짐작할 것이다. 입안에 모든 것을 터뜨릴 수있을 정도로 작습니다. 미니 쿠키 특종은 균일 한 모양을 얻기 위해 잘 작동합니다.

전통적으로 이연에서는 초콜릿의 뿌리/쇠지레,또는 때때로 무지개들일 수 있지만,창의적이고 어떤 색상을 사용할니다. 작은 미니 머핀 팬선을 위해 좋은 일을 들고 그들에게,또는 당신이 살 수 있는 작은 사탕 컵 파티에서 공급을 저장합니다.

가야 고스토소!, 나는 당신이이 쉬운 초콜렛 퍼지 공을 만들고 즐기기를 바랍니다!

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