구운 질경이 칩

이 수제 구운 질경이 칩은 바삭 바삭하고 건강하며 맛있습니다! 이 조리법을 한 번 만들면 상점에서 다시 사지 않을 것입니다.

바나나 칩은 나의 새로운 강박 관념이다. 맛있고,만들기 쉽고,건강한이 칩은 어른과 아이들을위한 완벽한 간식을 만듭니다. 나는 그들을 만드는 법을 가르쳐 줄 것이고,당신도 질경이 칩과 사랑에 빠지게 될 것이라고 확신합니다!

이미 상점에서 구입 한 질경이 칩을 시도했을 수 있습니다., 당신은 그(것)들을 너무 사랑해서 당신이 그(것)들을 너 자신 만드는 것을 시도하기로 결정했다. 나는 거기에 있었다. 나는 당신이이 조리법을 발견하게되어 너무 기쁩니다,친구! 일단 수제 버전을 시도하면 질경이 칩을 다시 살 수 있을지 의심 스럽습니다. 시작하자!

질경이는 무엇입니까

질경이는 바나나 가족의 일원이지만 설탕이 녹말이고 낮습니다. 그것은 바나나보다 크고,훨씬 두꺼운 피부를 가지고 있으며,여전히 녹색 일 때 일반적으로 소비됩니다. 과일이지만 설탕이 적고 전분 함량이 높기 때문에 질경이는 야채로 취급됩니다., 그것은 구운,튀김,구운,물론 질경이 칩으로 바뀔 수 있습니다!

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Plantains 를 사는 곳

요즘 plantains 는 대부분의 식료품 점과 대형 슈퍼마켓에서 판매됩니다. 대부분의 큰 체인 식품점은 그것들을 가지고 있습니다. 그들은 일반적으로 바나나 또는 뿌리 채소에 가까운 곳에 있습니다. 나는 Walmart 와 Aldi 에서 plantains 를 산다.,

어떤 종류의 질경이 이에 대한 최고의 바나나 칩

바나나 수 있는 소비되는 녹색(조리해야합니다)및 완전히 익(먹을 수 있는 원). 질경이 칩의 경우,노란색으로 변하기 시작하려고하는 초록색 것들을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 당신이 아주 녹색 plantains 를 사용하는 경우에,그들은 껍질을 벗기 아주 단단할 것이고 단맛이 거의 없을 것이다. 하지만 단지 질경이 시작 도는 노란색,그것은 여전히 충분히 전분을 바삭한 칩을 만들뿐만 아니라 제공뿐만 아니라 또한,비트의 달콤한 분위기를 더해준다., 향신료,또는 단지 바다 소금과 섞일 때,이 단맛은 칩에 여분의 풍미를 더합니다. 칩에 가장 적합한 질경이를 고르는 데 도움이되도록 아래 사진을 확인하십시오.

성분

• 녹색 바나나
• 카레가루
• 파프리카
• 소금
• 포도나 아보카도 기름

어떻게 바나나 칩

1.오븐을 350°F 로 예열하십시오.

2. Plantains 를 씻고 껍질을 벗기십시오. 만돌린이나 날카로운 칼을 사용하여 매우 얇은 조각으로 자릅니다., 슬라이스를 중간 혼합 그릇에 넣으십시오.

3. 작은 그릇이나 라메 킨에 카레 가루,파프리카,소금 및 포도씨 기름을 함께 섞으십시오.

4. 향신료-오일 혼합물을 질경이 조각에 붓습니다. 손을 사용하여 부드럽게 섞어서 붙어있는 조각을 떼어 내십시오.

5., 질경이 조각을 큰(약 12×17 인치),붙지 않는 과자 굽는 판에 배열하고 20 분 동안 구우십시오.

유용한 팁을&트릭

사용하여 만돌린. 칼로 plantains 를 슬라이스하는 것이 확실히 가능하지만,만돌린은 갈 길입니다! 칼로 자르는 것이 더 힘들고 오래 걸릴뿐만 아니라 조각조차 얻을 수 없으므로 칩이 고르지 않게 구워집니다., 최상의 결과를 얻으려면 만돌린 슬라이서에서 가장 낮은 설정을 사용하십시오. 거의 모든 대형 슈퍼마켓에서 하나를 찾거나 아마존에서 만돌린을 구입할 수 있습니다.고품질의 오일을 사용하십시오. 나는 최상의 결과를 위해 포도씨 또는 아보카도 오일을 사용하는 것이 좋습니다. 두 오일 모두 중성 풍미가 있으며 훌륭한 칩을 만듭니다.

향신료를 바꾸십시오. 카레-파프리카 콤보에 질려 버렸을 때 향신료를 전환하여 일을 더 재미있게 만들 수 있습니다. 당신이 사용할 수 있습니다 기름과 바다 소금,또는 당신의 마음에 드는 조미료(케이준,마라케시,바베큐,etc.)

디핑 소스를 만듭니다., 당신이 모험심을 느끼고 있다면,당신의 칩을위한 디핑 소스를 만드십시오. 나는 특히 아보카도 소스와 짜 치키에 담그는 것을 좋아합니다.

를 저장하는 방법 바나나 칩

스토어에 칩 resealable 샌드위치백입니다. 이것은 좋은 옵션이 당신을 가지고 가는 것을 계획하십시오 칩으로 당신과 함께 식사,또는 팩에서 그들에게 점심 식사 내에서 다음 몇 일입니다. 이 방법으로 보관할 때 칩은 약 7 일 동안 신선한 상태를 유지해야합니다.

질경이 칩은 건강합니까?,

수제 질경이 칩은 매장에서 구입 한 것과 비교할 때 오일,칼로리 및 나트륨이 훨씬 적습니다. 질경이 칩의 작은 서빙은 확실히 건강한 규정 식의 부분 일 수있다.

그들은 완전 채식입니까?

예,이 칩은 완전 채식입니다. 그들은 whole30 및 aip 를 준수합니다.,

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• 쉬운 팬-바나나 튀김

바나나 칩 비디오 튜토리얼

구운 바나나 칩

Tania Sheff

이러한 집에서 만든 구운 바나나 칩은 바삭하고,건강하고 맛있는!, 이 조리법을 한 번 만들면 상점에서 다시 사지 않을 것입니다.

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Course Appetizer

Cuisine Cuban

Servings 4 servings

Calories 202 kcal

영양