크리스마스는 영예로운 보석의 이탈리아의 향연 Natale,세일 축제 행사 개최를 통해 크리스마스 이브,크리스마스 박싱 데이가 있습니다. 이탈리아는 잘 알려진 그들의 사랑의 잔치와 축제 기간에는 예외로,이탈리아 요리로 표시하는동의 번호를 통해 화려한 코스입니다., 크리스마스 이브,전통으로 알려진 이 잔치의 물고기는,아마도 가장 잘 알려진 세 개의 절기이 특징입니다 사치스러운 해산물 메뉴와 그 과정을 가정으로 대표의 수도 있다.
이 이탈리아 크리스마스 요리법 컬렉션이 보여 주듯이 축제 요리는 지역마다 다릅니다., 시칠리아 음식 블로거되어 있을 수 있 라 Macchia 크리스마스 이브 기념과 저항 할 수없는 요리와 같은 시칠리아 치즈 파이 튀긴 콜리플라워와 함께 대구’아포 가토’와 Cassatelle 디 Agira–시칠리아 채 페이스트리안 북부 이탈리아 요리사 이 Costardi 형제’붉은 숭어와 케이 퍼,검은 올리브와 토마토될 것입 훌륭한 선택은 당신의 자신의 잔치의 물고기입니다.
이탈리아 크리스마스 점심은 antipasti 의 플래터로 시작됩니다., Grazia Soncini 의 맛있는 레몬에 절인 멸치와 안드레아 Migliaccio 의 감자 Zeppoline 은 두 가지 맛있는 예의 이탈리아 전채 요리법 찾은 이 컬렉션에서는 동안,역사적인 마르코의 고급스러운 쇠고기 타르타르와 송로 버섯 캐이는 것들에게 환상적인 크리스마스 스타터입니다. 전통적으로,antipasti 는 검은 송로 버섯 라비올리,토끼의 Cappaletti 및 스파게티 Vongole 와 같은 군침이 도는 파스타의 몇몇 과정에 선행된다.
박싱 데이 점심 또는 이탈리아에서 알려진 il giorno di Santo Stefano 도 중요한 이탈리아 식사입니다., 일반적으로 앞선 Natale 잔치만큼 웅대하지는 않지만 St Stephen 의 향연은 좀 더 현대적인 요리법으로 창의력을 발휘할 수있는 기회입니다. 디저트에 대한 인상을 보장,친구와 가족도 다니엘 Usai 의 초콜릿,커피,헤이즐넛 디저트는 간단으로 가장 빠르고 효과적인 마지알레의-치즈 케이크 빵 제조법으로 만든 모짜렐라 대신 마스를 위한 추가 풍부한 멋대로 맛입니다.