작은 그릇에 던지기 양배추와 소금 시들 때까지 약 10 분,배수하고 짜 건조합니다. 중간 그릇에 섞어 돼지 고기,양배추 옥수수 전분,후추,부추,마늘,생강,타마리와 참기름. 충전물을 덮고 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관하십시오.
작은 그릇에,털의 타마리와 함께 식초,참기름,설탕,마늘,생강과 후추., 적어도 15 분 동안 방치 한 다음 변형 시키십시오.
한편,식품 가공기의 그릇에 밀가루,달콤한 쌀가루 및 소금을 가공하십시오. 기계를 켠 상태에서 반죽이 형성 될 때까지 끓는 물에 천천히 물줄기를 넣으십시오.
반죽을 2 개로 나누고 재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 반죽 1 개를 놓습니다. 약 3/4 인치 두께의 16 인치 로프에 밀가루가 묻은 양피지 조각에 다른 반죽 조각을 굴립니다. 로프를 약 3/4 인치 너비의 라운드로 자르고 라운드를 재 밀봉 가능한 가방에 넣으십시오. 롤아웃하고 나머지 반죽을 자릅니다.,
업체와 함께 하는 것은 반죽에서 라운드를 사용하여 당신의 손바닥을 부드럽게 평면,다음에 밖으로 형태에 대해 원형 1/16 인치 두께입니다. 각 포장지의 중앙에 약 1 큰술의 충전물을 숟가락으로 넣고 손가락을 사용하여 가장자리의 절반을 물기를 적 십니다. 반죽을 위로 접고 채우기 위에 반달과 핀치 또는 주름을 형성하여 만두를 완전히 밀봉하십시오. 양피지가 늘어선 베이킹 시트에 만두를 놓습니다.
한편,대형 붙지 않는 프라이팬과 뚜껑을 꽉 열 기름을 뜨거워질 때까지 그러하지 않습니다., 만두의 약 절반을 단층에 넣고 바삭 바삭하고 황금색이 될 때까지 적당히 높은 불로 약 3 분 정도 볶습니다. 조심스럽게 냄비에 물 1/3 컵을 붓고 즉시 덮으십시오. 약 12 분 동안 요리 될 때까지 적당히 낮은 열에 만두를 찐다. 뚜껑을 제거하십시오 물 증발 할 때까지 적당히 높은 열에 요리하십시오. 남은 만두를 요리하고 디핑 소스와 함께 제공하십시오.