이 음식을 포함한 메시지–당신은 아마도 그것을 알지도 못

특정 음식으로 알려진 MSG 내용이지만,그것은 나쁜 사람으로 생각? |조 Raedle/Getty Images

우리는 모두 들었는 레스토랑의 추가 MSG 자신의 음식을 포함하여 미국화국 음식과 질량 체인 피자., 는 동안 토론은 여전히 여부 MSG 은 정말 모든 것을 당신을 위해 나쁜 일부 사람들이 보고 경험한 부작용들이 믿고에 의해 발생되었다 이 성분이다. 그리고 다른 많은 사람들은 부정적인 영향을 경험하지 않았더라도 음식에 첨가물을 갖는 것이 불편합니다.

현실에서 MSG 는 크고 무서운 괴물 건강 광신자가 될 그것을 밖으로 만든하지 않을 수 있습니다. MSG 또는 글루탐산 나트륨(monosodium glutamate)은 글루탐산으로부터 형성된 안정한 소금이라고 BBC 는 설명한다., 그것은 당신이 더 이상 배고프지 않을 때에도 음식에 또 다시 돌아 오는 고기가 많고 짭짤한 풍미를 제공합니다. 글루타메이트는 다른 식품에서 자연적으로 발견되는 MSG 의 성분입니다. 나트륨이 그것에 첨가 될 때,글루타메이트는 음식에 첨가 될 수있는 분말로 안정화 될 수있다.

같은 영국 BBC 이야기를 말한 연구는 다음과 같 마우스 주입의 큰 복용량과 MSG 성장하는 뚱뚱하고,발육,그리고 메마른 경우가 있습니다. 인간의 시련에 관한 한 결과는 분명하지 않습니다., 어떤 사람들은 소비 후 두통,가슴 통증,메스꺼움,발한,홍조 및 약점을보고했습니다. 에 다른 손에 따라,NYMag 의학의 미국,대부분의 사람들이 부정적인 영향을 미치지 않으로 맛 증강에서 어떤 방법입니다.

MSG 를 경계하든 그렇지 않든,여전히 음식에 들어가는 지 알 권리가 있습니다. 다음은 MSG 가 포함되어 있다는 것을 깨닫지 못할 수도있는 다섯 가지 음식입니다.

양념

놀랄 수 있습을 볼 포장 조미료 포함 MSG. /iStock.,com

MSG 는 그 자체로 조미료이지만 식료품 점 선반에있는 다른 포장 된 조미료에서도 많이 발견됩니다. 사실,당신은 당신이 구입할 수 있습 MSG 의 양식 맛 증강 인자로 알려진 악센트,하지만 당신은 열심히 그것을 찾기 위해 미국에서 그것은 더 이상 판매되는 매장에서 미국으로 인해 번호를 알레르기의 사용자를 보고,말 HubPages.

까지 기타 조미료에 관한 한,당신은 확인 패키지를 개별적으로 보는 경우 글루탐산 나트륨 나열됩니다. 일리노이 조미료 상인 Inc 의., Spice House 의 조미료 중 어느 것이 MSG 를 함유하고 있는지 주목했습니다. 그들의 버터밀크 드레싱 기반 시카고 스테이크,조미료 칩 dip 양념,그리고 영어 prime rib rub 모두 그것은,뿐만 아니라 몇 가지 다른 사람입니다. 그들은 또한 MSG 함유 조미료를 바꾸려고 할 때 오랜 고객들의 반발이 있었다고 지적합니다. 모든 사람이 결국 MSG 에 반대하지 않는 것처럼 보입니다.

도리 토스

도리 토스는 MSG 의 여러 소스를 포함합니다. /iStock.,com

경우 맛있는 바삭바삭한,삼각칩의 기억을 돌아오게 치즈 맛이 나는 손가락의 어린 시절 동안,당신은 아마 Doritos 니다. 우리는 모두 알고 있는 이들을 통해 처리되는 칩을 포함한 부식방지제 및 기타 첨가물들을 맛도 좋은,하지만 당신은 깨닫지 못하고 있는 많은 MSG 에 숨어있는 당신의 Doritos 가방입니다.

실제로 글루탐산 나트륨이 풍부한 칩에는 여러 가지 성분이 있다고 심각한 Eats 는 설명합니다. 여러 형태의 유청은 자연적으로 발생하는 글루타메이트를 가지고 있지만 MSG 를 포함하는 양파 가루와 마늘 가루입니다., 그것은 성분 명부의 반쯤에 관하여 찾아 낼 수있다.

심각한 먹 이야기를 말하는 칩을 포함한 두 가지 다른 재료와 함께 작동하는 글루탐산 나트륨:무료 뉴클레오티드 나트륨 포스페이트 이노신 및 disodium guanylate. 이 성분은 육체적으로 풍미 풍미에 줍는 맛 수용체를 바꾸기 위하여 함께 작동합니다. 그들은 그 도리 토스 맛을 단순히 저항 할 수 없게 만들고 그 글루타메이트를 최대 30 배까지 증폭시키는 데 도움이됩니다!

라면 국수

인스턴트 라면 국수에는 MSG 가 포함되어 있습니다. /iStock.,com

우리는 우리 모두 알고 있는 라면 국수지의 절정이 건강한 음식이지만,많은 것을 깨닫지 않는 이러한 맛있는,저렴한 국수의 많음을 포함 MSG. 그것은 우리가 충분히 얻을 수없는 그 짭짤한 맛을 우마미에게줍니다.

사실에서,당신은 민감한 메시지 또는 아니다,더 큰 문제점으로 라면 대부분은 나트륨 콘텐츠 중 하나로 벽돌의 국수 수프 제공 1,820 밀리그램,보고서,Huffington Post. FDA 가 하루에 2,300 밀리그램 미만의 소금을 섭취 할 것을 권장한다고 생각하면,라면 한 그릇은 당신이 막 덮었습니다., MSG 에 관한 한,국수와 함께 제공되는 향료 패킷에서 발견됩니다. 풍미 증강제에 민감하다면 평상시보다 적게 사용해보십시오. 또는 대신 직접 만든라면을 만들어 볼 수도 있습니다.

프링글스

프링글스의 대부분의 품종은 MSG 를 포함합니다. |조 Raedle/Getty Images

이외에 이 칩은지 정말로 만든 감자의(그들은 주로 물,옥수수,감자 플레이크,말일),그들은 또한 포함하면 안됩니다., 그것은 매우 분명하게 프런트 데스크,장애인은 매우 처리—그들은 누를 쌓을수 있는 모양,공정하므로 실현하는 것이 중요 많은 가공된 식품을 포함하는 조미료 또 MSG 던져 있습니다.

그러나 소금과 식초 팬에게는 좋은 소식이 있습니다.이 맛의 프링글스는 실제로 MSG 가 없습니다. 면 다른 종류의 프런트 데스크,장애인,다음을 무서워하지 않도에 대한 많은 메시지—그것이 당신이 어떤 부정적인 효과만에서 먹고 약간 프런트 데스크,장애인용 혼자입니다., 그리고,만약 당신이 그들의 음식에 MSG 를 원하지 않는 snacker 라면,첨가물을 포함하지 않는이 Frito Lay 제품 중 일부를 확인하십시오.

델리 고기

델리 고기에는 MSG 가 포함되어 있습니다. |iStock.com

델리 고기는 결백 해 보이지만 MSG 를 모두 피하려고한다면이 점심 스테이플을 건너 뛰고 싶을 수도 있습니다. 많은 고기는 델리를 포함 MSG,특히 경화 및 훈제 고기에서 찾을 수 있습니다 슈퍼마켓,말 BuiltLean.

육류 제품을 구입할 때는 항상 라벨을 확인하십시오., 제품이 다른 델리 대안보다 모든 자연스럽고 건강하다고 주장 할 수도 있지만 영양 라벨은 모든 것을 알려줍니다. 더 자주하지 않고,당신이 볼 수 글루탐산 나트륨 나와 함께 기타 식품 첨가제는 다음과 같 나트륨 질산을 보존하는 색상과 옥수수 시럽 단맛. 가공 식품 및 MSG 를 피하려고한다면 이러한 옵션을 완전히 건너 뛰는 것이 가장 좋을 수 있습니다.