본격적인(빠른)이탈리아의 토마토 소스를 위한 파스타

이 정통 이탈리아 토마토 소스이므로 빠르고 쉽게 만들 수 있는 준비가 되기 전에 파스타 요리를 완료! 리뷰를 읽을 때 당신이 한 번,당신이하지 않습니다 그 정품이 아닌,설탕이 가득한 항아리 소스 또는 정품이 아닌 미국 요리법입니다. 부온 appetito!

으로 약속한다,여기가 나 자신의 방법”을 확인 토마토 소스”post., 이것은 계속에서 나지막이언(여기에)내가 해부 BuzzFeed’s 쓰려는 시도를 만들기 위한 조리법”최고”토마토 소스,는 이유를 설명하는 그것의 대부분을 사용할 수 있습니다.

아마존 동료로서 나는 적격 구매에서 적립됩니다.

실제로,이것은”내”레시피—이 레시피는 수백만 명의 이탈리아의 사용에 대한 연령대의 한 종류 이탈리아 파스타 소스를 넣습니다. 그것은 미국에서 기본적인 햄버거를위한 조리법을 게시하는 것과 같습니다.,실제 저작권이있는 레시피는 아니며 물론 변형이 있지만 거의 모든 사람들이 햄버거를 만드는 방법을 알고 있습니다. 그러나 많은 미국인들이 묻습니다…

파스타에 신선한 토마토 소스를 어떻게 만드나요?

은 최고 품질의 재료를 사용하여 결과를 최고 품질의 소스!

그것은 어렵지 않습니다 모두에서,당신은 너무 행복한 결과(단 리뷰를 읽고 아래).,

이것은 슈퍼 빠른 이탈리아 파스타 소스와 조리법 또는 우아함,실제로 준비 시간으로 파스타은행(일반적으로 준비하기 전에 다음). 당신은 당신이 사용하는 토마토에 따라 부드럽거나 땅딸막 한 소스를 만들도록 선택할 수 있습니다. 그냥 기억,어떤 설탕,심지어 핀치를 추가 할 필요가 없어야합니다! 예,산도를 줄이지 만 올바른 토마토를 사용하면 산도가 없습니다!

수제 뇨키를 만들고이 소스와 함께 제공하는 것을 좋아할 수도 있습니다.,이것은 또한 penne alla 보드카와 pasta all’arrabbiata 를 포함한 많은 다른 유형의 소스에 대한 기본입니다.

경고:당신은 대체 어떤 재료의 목록을 변경하거나 어떤 방향의,당신이 깨달아야 하지 않겠다는 것이 동일한 결과,또는 동일한 맛으로 소스에는 내가 여기서 설명하.

피자 소스 레시피를 찾고 계십니까? 나는 최고의 것을 가지고있다!

면,나는 친구에게 요리법에 대한 지침으로는 특정 성분을 사용합니다., 친구가 조리법을 만든 다음 나에게”당신만큼 맛이 좋지 않았습니다.”간단한 조사 후에,나는 그녀가 열등한 품질의 성분을 대체했다는 것을 깨달았다. 최상의 결과를 원한다면 최고의 재료를 사용하십시오!

업데이트 July7,2016:을 먹고 정통 이탈리안 파스타로 일부 지중해의 다이어트,실제로 체중 감소에 도움 최근 연구에 따르면.

통조림/항아리/상자 토마토가 좋은 품질인지 확인하는 방법.

통조림 토마토의 선택이 최고 품질인지 테스트에 대한 팁을 원하십니까?, 첫째,라벨을 읽으십시오:이탈리아에서 토마토는 일반적으로 매우 좋지만 재료를 확인하십시오. 토마토,소금,바질 또는 구연산 이외의 것을 첨가하는 것을 원하지 않습니다.

최고의 제품은 단지 토마토입니다(나는 유리 항아리에서 나온 것을 선호합니다). 나는 또한 본 뉴스는 토마토를 중국에서 가져온 된 후,통조림은 이탈리아에서 그들이 말할 수 있는 이탈리아에서 만든””. 그들은 색과 모든 종류의 불쾌한 것들을 추가 했으므로 레이블에만 의존하지 마십시오.나는 이것이 어떻게 작동하는지 잘 모르겠습니다., 2019)저는 이제 ANICAV 와 함께 유럽에서 가장 위대한 토마토 인
이라는 캠페인과 협력하고 있습니다.

일단 구매하기로 결정했다 토마토,여기에 두 번째 시험:열 수 있/jar/판지 및 dip 당신의 손가락 끝으로 토마토는 퓨레.나는 그것이 맛이 좋다는 것을 알았습니다. 당신이 신맛이 나는 얼굴을 만들었다면,그들은 아마도 훌륭한 소스를 만들지 않을 것입니다. 대답이”예,그들은 달콤하고 맛있습니다!”그럼 당신은 올바른 토마토를 발견했고,그들은 훌륭한 소스를 만들 것입니다!,

팁:할당 하나의 나무로 되는 숟가락 만들기 위한 당신의 이탈리아의 토마토 소스입니다. 더 섬세한 요리법을 맛볼 수 있으므로 다른 요리,특히 화이트 소스와 같은 것에 사용하지 마십시오. 여기 내 것이있다;내가 지난 몇 년 동안 꽤 많은 토마토 소스를 만들었다 고 말할 수 있니?

을 찾고 있는 경우 본격적인 브루 요리법에,나는 당신을 위해,다!,

정통(빠른)토마토는 이탈리아 Saucefor 파스타(스파게티스)

성분

  • 4tbsp 여분 virgin 올리브 기름(나의 친구는 에이미 Riolo 의 올리브 오일 제조자는 그냥 선#3 가 올리브오일 공장에서 세계!,ite 것이나 환상적인에 대한 1 파운드의 신선한 토마토(산 marzano,로마 또는 체리 토마토는 훌륭한)
  • about1 1/2 수준의 술 다이아몬드 크리스탈 코셔 또는 바다 소금
  • 3 개 또는 4 개의 큰 나뭇잎의 바질을 더 추가하는 각 플레이트 원하시는 경우
  • 파 Reggiano 또는 리노 로마에 창살 최

과 함께 즐길 수 있는 파스타로 소스가 준비되어 큰 냄비에 소금을 물에 전자로 높은 열과 파스타 요리로(사용하는 경우에는 달걀이나 매우 빠른 파스타 요리,이렇게 절반 방법에 대한을 통해 이러한 방향).,

중간 정도의 고열로 큰 소테 팬(깊은 냄비가 아닌)에 기름을 붓습니다.

마늘을 분쇄하고 추가 그것을 기름을(당신이 원하는 경우에는 매운 소스에 추가할 수 있습니다 몇 가지 뜨거운 고추,신선 또는 플레이크,이 시점에서). 그냥 갈색으로 시작할 때까지 마늘을 볶은 다음 파슬리를 넣으십시오. 내가 두꺼운 파슬리 줄기를 넣었다는 것을 알 수 있습니까? 나중에 이것들을 꺼낼 수는 있지만 소스의 풍미를 더합니다.

열을 높이십시오., 지금 추가하 품질 퓨레(passata)또는 다진 토마토,그리고 신속하게 뚜껑에 대한 약 30 초,까지 분출 가라앉습니다.

나무 스푼으로 저어와 낮은 열린다. 이 소스가 짧게 조리되기 때문에 빠른 끓인 상태에서 조리하는 것이 중요합니다. 소금을 넣고 빠른 속도로 계속 끓여서 뚜껑없이 자주 저어줍니다.,

소스에 두껍게 신속하게,그렇게 익히지 않고,그것을 너무 두꺼운 약 5 7 분이면 충분합니다.

iv id=”0acbf34542 더위를 끄고 신선한 바질(나는 내 것을 조각으로 찢는다)을 넣고 잘 저어 준다. 또한 절대적으로 필요한 경우가 아니면 바질을 씻지 마십시오., 물이 바질의 풍미와 아로마를 망치지 않도록 물기가있는 종이 타월로 대신 닦아주십시오.이 시점에서 그릇에 약간의 소스를 넣고 따로 보관할 수 있습니다. 이 방법은 당신을 더 추가할 수 있는 파스타를 필요로 하는 경우 그것은(어떤 사람들은 더 적은 소스,과 같은 몇 가지 더 있습니다.)파스타가 거의 알 덴테 일 때,팬에있는 소스에 그것을 추가하기 시작하십시오.,

경우 하수구에서 파스타 소쿠리,예비부의 파스타 물에 다시 추가할 파스타는 경우에 그것은,너무 건조하거나 필요 요리에서 더 이상 소스(열에 더 추가 물.)

이 완벽한 외모와 나를 추가할 필요가 없는 물.

빙 그릇에 파스타 대신 플레이트,유지 그 어느 때보다 중요해지고 있다., 내가 제공 그것은 접시에 여기에 그것은 멋을 보여주에서 사진,그러나 나는 항상 그릇에 파스타(이 규범에서 이탈리아,너무입니다.)

위 갓 강판 본격적인 파 Reggiano 치즈 또는 들려 있습니다. 나는 신선한 카이엔 고추로 파스타를 먹고 싶다;당신은 그들을 좋아합니까? 당신은 지금 당신이 원하는대로 사용할 수있는 정통 이탈리아 토마토 소스를 가지고 있습니다!,

할 수 있습니다 예를 들어,이 같은 소스에서 깊은 냄비에 요리,그것은 더 이상 추가 미트볼에 대한 다른 소스! 정통 미트볼 레시피를 원하십니까? 여기 당신이 간다!

는 방법을 섬기지 파스타!

또한,왔다면 도금하는 그릇에 파스타,토핑한 다음 그것은 소스와 함께 이🍝,이것은 아메리칸 스타일입니다. 솔직히 이런 식으로 제공된다면 맛이 좋지 않습니다. (당신이 나를 믿지 않는다면,나란히 두 가지 방법으로 시도해보십시오.)당신은 환영합니다!,

를 제공하려는 경우 그것은 그들이 길에서 이탈리아,혼합에 소스 파스타와 다판다. 이탈리아 요리에 대한 권위자이자 6 개의 이탈리아 요리 책의 저자 인 Domenica Marchetti 는 그녀의 사이트에서도 이것을 설명합니다. 는 경우에 당신은지,그녀는 또한 간단한 이탈리아 토마토 소스와 조리법에는 거의 동일한 것입니다.

BUON APPETITO!

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성분

  • 4tbsp 여분 virgin 올리브 기름(나의 친구는 에이미 Riolo 의 올리브 오일 제조자는 그냥 선#3 가 올리브오일 공장에서 세계!, sugo)
  • 1(28-32oz)판지/항아리의체로,다진 토마토는 퓨레(같은 Mutti,또는 Bionaturae)어떤 토마토에 나열된 가장 큰 토마토 유럽에서 사이트가 환상적인 또는 대서 1 파운드의 신선한 토마토(산 marzano,로마 또는 체리 토마토는 훌륭한)
  • about1 1/2 수준의 술 다이아몬드 크리스탈 코셔 또는 바다 소금
  • 3 개 또는 4 개의 큰 나뭇잎의 바 더 추가하는 각 플레이트,원하는 경우
  • 파 Reggiano 을 살에 정상

지침

  1. 에 기름을 붓는 큰 소테 팬(지 않는 깊은 냄비)매체 높은 열입니다., 마늘을 분쇄하고 추가 그것을 기름을(당신이 원하는 경우에는 매운 소스에 추가할 수 있습니다 몇 가지 뜨거운 고추,신선 또는 플레이크,이 시점에서). 그냥 갈색으로 시작할 때까지 마늘을 볶은 다음 파슬리를 넣으십시오.리>높은까지 열을 켭니다. 이제 토마토를 넣고 물총이 가라 앉을 때까지 약 30 초 동안 뚜껑을 빠르게 덮으십시오. 나무로되는 숟가락으로 약동하고 열을 조금 낮추십시오. 이 소스가 짧게 조리되기 때문에 빠른 끓인 상태에서 조리하는 것이 중요합니다.
  2. 소금을 넣고 빠른 속도로 계속 끓여서 자주 저어줍니다.,
  3. 소스가 빨리 두껍게 될 것이므로 그것을 익히지 말고 너무 두껍게하십시오;약 5~7 분이면 충분해야합니다.
  4. 소스를 맛보고,맛있는 맛이 없다면 아마 조금 더 소금을 필요로 할 것입니다. 더위를 끄고 신선한 바질을 넣으십시오(나는 내 것을 조각으로 찢습니다). 또한 절대적으로 필요한 경우가 아니면 바질을 씻지 마십시오. 물기가 풍미와 향을 망치지 않도록 대신 젖은 종이 타월로 닦으십시오.,
  5. 추가 소스 배출 파스타(일부를 저장 파스타 물에 다시 추가할 파스타는 경우에 그것은 너무 건조),그리고 바로 즐길 몇 가지 갓 강판 본격적인 파 Reggiano 치즈 및/또는 후추입니다.
  6. 또한 그릇에 파스타를 도금 한 다음 소스로 토핑 한 적이 있다면 이것은 미국식입니다. 그들이 이탈리아에서하는 방식대로 봉사하고 싶다면 소스를 섞은 다음 접시에 담으십시오.,

메모

과 함께 즐길 수 있는 파스타로 소스가 준비되어 큰 냄비에 소금을 물에 전자로 높은 열과 파스타 요리로(사용하는 경우에는 달걀이나 매우 빠른 파스타 요리,이렇게 절반 방법에 대한을 통해 이러한 방향).,

영양 정보:

수확량:5Serving 크기:4
양당사:칼로리:135Total 지방:12gSaturated 지방:2gTrans 지방:0gUnsaturated 지방:9gCholesterol:1mgSodium:498mgCarbohydrates:8gFiber:3gSugar:4gProtein:2g

영양 정보는 추정치이다.

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얻을 수 없는 간단하고 맛이 좋은 이탈리아의 토마토 소스!

땅딸막 한 소스와 스파게티. 이 조리법에서와 같이 잘게 잘린 통조림 토마토 또는 신선하고 잘게 잘린 토마토 만 사용하십시오.,

크리스티나의 객실은 참가자에게 아마존 서비스 Associates LLC,프로그램을 제휴 광고 프로그램을 제공하도록 설계되었는 수단을 위해 사이트를 적립하는 광고 비용으로 광고와 연결 Amazon.com.

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