양념구이 런던

나이 꺼져 가는 런던의회(위원회가있에 대한 모든 것을 알았는가?),그러나 지금까지 나는 런던 브로 일이 왜 그런 인기있는 고기 컷인지 결코 이해하지 못했습니다. 소문은 그것이 훌륭한 구이 또는 구이(정말로,그것이 있어야하는 것처럼,맞습니까?, 기)또는 그을린지만,대부분의 시간을 할 때 그것은 나는 힘든 스테이크,하나는 나의 가족이 정중하게 씹을 위한 방법으로 너무 오래입니다. 그리고 때로는 정중하게 그렇게하지 않습니다.

지 포기하지 않을 때가 있었 스택한 런던의 broils 와 시장에서,그리고 그렇게 매력적으로 가격이 책정됩니다. 그 대답은 연하고 담그는 콤보로 밝혀졌고,이제 나는 그것을 얻는다., 그 동안 단어”저렴한 스테이크를”사람 없습니다 내가 이제까지 설명할 때 사용이 식사하는 내 손님,내가 즐거움을 가질 수 있는 것을 알고 내가 저장한 일부 심각한 현금 만들고 있는 동안 큰 오래된 스테이크 저녁 식사를 위해 가족과 친구들.이 경우,그 이유는 다음과 같습니다.)구운 스테이크. 최고의 런던 브로 일 마리 네이드.,

트윗이

하는 방법드 런던:

연하게 하는 고기:

몇 가지 도움이 될 것입니다 런던, 는 종종 거친 컷 스테이크,더 부드럽다. 전통적인 망치 스타일의 고기 연화제를 사용하고 스테이크에 좋은 두근 거림을 줄 수 있습니다.,

또는 당신이 시도 할 수 있습니다 펑키는 작은 날이 고기 연화제 프레스(아래)에서 고기를 얻을 준비한 마리는 수백 개의 작은 상처에서 고기를 부드럽게 고기를 섬유 또한 마리네이드를 얻을 오른쪽에있다. 그래서 고기를 부드럽게하는 과정이 바로 그 일을 할뿐만 아니라 매리 네이드의 풍미가 더 깊이 침투하도록합니다.,

런던 마리네이드:

산에서 마리네이드,이 경우에 레몬 주스 그리고,발사믹 식초 또한 도움을 나누는 거친 섬유하고 스테이크보다 부드러운. 소량의 꿀은 단맛의 터치를 제공하고 그릴에 캐러멜 화하는 데 도움이되며 간장은 짭짤한 짭짤한 우마미 다움을 제공하며 마늘은…,

얼마나 재워 런던:

장소에 고기와 컨테이너의 양념 고기 marinate 약 6 시간 냉장고에서(당신할 수 있습드 그것을 위해 하루에).

어떻게 그릴 런던:

당신이 요리하는 방법이 고기의 핵심입니다. 을 유지하려는 경우 런던 희토류를 위해 최상의 결과를–지나치게 익은 그것이 결과에 힘든 스테이크입니다. 한 면당 단지 4~5 분 동안 고열로 구워서 약 1 1/4 인치 두께로 추정합니다.,

는 양의 시간을 중 희귀는 정말 어떻게 이 스테이크 요리해야 하고 달성하는 최대의 부드러움. 125°F 는 당신이 찾고있는 내부 온도입니다(고기 온도계에 작은 투자를하십시오-당신이 그렇게 기뻐할 것입니다!).

게 고기를 나머지:

스테이크 앉아서 5 분간을 재흡수스 및 완료”요리는”불국–가열 단계에 중요한 모든 고기,특히 사람에서 도움이 필요한 부드러움 부가 있습니다., 스테이크를 5 분 이상 쉬게하면 힘든 것과 부드러운 런던 브로 일의 차이에 절대적으로 영향을 미칩니다.

슬라이스 런던:

지 않는 한 당신은 고기를 분쇄,당신은 거의 항상 그것을 잘라 원하는 곡물에 대하여 최대한의 부드러움과 육즙,그리고 그것은 확실히 진실한 런던.

이것은 확실히 지금의 일부를 일반 여름 회전,그리고 매우 경제적인 방법을 제공합 구운 스테이크를 위해 축제입니다.,

아래,Gary 와 Tramp. 또는 그가 더 잘 알려진대로 쿠퍼.

양념구이 londoin 굽다가 절대적으로 제공됩이 야채와 현미 샐러드와 레몬 드레싱입니다. 또한 육계 아래,그릴 팬 또는 파니니 프레스에서 이것을 만들고 싶다면 아름답게 작동 할 것입니다.

다음과 같이 조리법은 무엇입니까?, Pinterest 에서 좋아하는 보드에 고정하십시오.

핀이