'S 경화 베이컨과 경화되지 않은 베이컨의 차이점은 무엇입니까?

그리고 어느 하나에 가장 적합한 아침 식사가 고기가 필요?,

베이컨은 고기를 치료, 에 의해시키는 슬래브의 돼지고기 뱃속(또는쪽 또 허리 또는 fatback)에 앉아 염수 또는 소금으로 잠시 그것을 보존할 수 있습니다. 그래서 모든 베이컨이 정의에 의해 치료된다면,경화되지 않은 베이컨은 무엇입니까? 그리고,아마도 더 중요한 것은 평균 베이컨 애호가의 요구가 사이에 차이가 있는 두?, 세상에서 너무 많은 다른 종류의 베이컨,될 수 있는지 여부를 판단하기 어려운 경우 사이의 차이를 치료하고 uncured 베이컨은 실시 또는 어떤 종류의 마케팅 전략,특히 때문하는 것은 까다로운 일이 될 수 있습을 말하는 유형은 당신이 먹는 경우에 당신은 그냥 손으로 슬라이스입니다.

입맛이 없는 속이기 때문에 당신의 차이를 치료와 미경화 예쁜 베이컨 무시할 수 있습니다. 경화되지 않은 베이컨이 실제로 존재하지 않는다고 주장 할 수도 있습니다. 미국 최고의 스미스필드 푸드의 마케팅 담당 이사 멜라니 아벨(Melanie Abel)으로서, 의 생산자가 포장된 돼지고기 제품,설명,기 때문에”모든 베이컨은 잘 보존으로 하거나 전체가 금연 또는 소금,정말 그런 일이 없으로 uncured 다. 그것은 일종의 신화와 같습니다.”

두 종류의 베이컨의 차이점은 돼지 고기가 보존되는 방식으로 내려옵니다. 경화 베이컨은 인공 질산염,보통 아질산 나트륨을 일반 소금 및 염수 혼합물에 첨가하여 만듭니다., 는 나트륨 아질산에서 중요한 성분이 과정을 치료하기 때문에 그것을 방지하는 데 도움이 박테리아의 성장에서 고기만,질산염 아질산염과 받은 나쁜 비난 이후로 알려진 세계 보건 기구는 가공 육류를 일으킬 수 있는 colorectal 암 월 2015.

그러한 건강 문제에 대한 발암 물질에 베이컨의 일부는 이유 uncured 베이컨을 보이고 있는 점에서 인기 때문에 uncured 베이컨은 없는 추가 또는 인공적인 질산염 아질산염., 그러나 일반적인 믿음과는 달리,uncured 베이컨은 질산염-무료기 때문에,아벨을 설명했다,”당신은 바다 소금을 사용 또는 셀러리 분말을 달성하는 그 자연적으로 발생하는 질산염입니다.”에 대한 후 일주일의 경화,그 질산염에 표시됩니다 당신의 베이컨 여부신 추가는 그들을 인위적으로 또는지,적어도의 모든기 때문에 샐러리는 소금은 자연적으로 발생하는 질산.그것이 질산염에 관한 것이 아니라면,경화 된 베이컨과 경화되지 않은 베이컨의 차이는 실제로 맛과 선호도에 달려 있습니다., Uncured 베이컨은,일반적으로,왼쪽에는 자연적인 녹색 상태보다 치료 베이컨은 그래서 맛이 더욱 다음과 같은 돼지 배 자체입니다. 그것은 또한 종종 보다 차갑 베이컨 치료하기 때문에 돼지가 앉아서 소금물에서 더 이상을 얻기 위해 동일한 수준의 보존되고 있다.그러나 경화는 철판에 슬라이스를 갖기 전에 수행해야하는 많은 단계 중 하나 일 뿐이므로 심지어 미묘한 차이가 될 수 있습니다. “그것은 당신에게 다른,풍부한 맛을 줄 경화 및 흡연의 조합입니다.”아벨이 말했다., “스미스필드 베이컨,예를 들어,은 모든 자연으로 훈제 hickory 칩,그리고 그건 정말 무엇을 가지고가는 맛 생활에,”이 아닌 치료하는 과정입니다. 유명한 벤튼의 히코리 훈제 국가 베이컨조차도 치료법보다는 흡연 과정에서 성적 매력 대부분을 얻습니다.

긴 이야기를 짧은,당신이 찾고있는 경우는 전,베이컨,맛,당신은 아마 선택하고 싶 베이컨 치료보다 낫지 않는,특히터가 존재하지 않기 때문에 눈에 띄는 건강에 차이나 영양 사이의 값이다. 그러나 당신은 정말로 어느 쪽이든 잘못 갈 수 없습니다.,div id=”dcdbf6ea99″>