유제품,간장과 유방암의 위험:그 란 밀크에 출판 역학의 국제 저널,발견하는 것도 비교적 적은 양의 우유 유제품 소비 증가는 여성들의 유방암의 위험을 80%를 소비 금액에 따라.
논문의 첫 번째 저자,게리 E., 프레이저,MBChB,박사는 말했다,관찰 연구에게”상당히 강력한 증거는 유제품이 우유 또는 다른 요인과 밀접한 관련을 마시고 유제품은 유방암의 원인에서 여성이다.
“소모로 1/4 1/3 컵의 낙농장 하루에 우유와 관련이 있었는 유방암의 위험을 증가의 30%,”프레이저 말했다. “마시는 최대 한 잔 하루에,관련된 위험에 갔다 50%까지,그리고 사람들을 위해 마시는 두 개의 세 컵,하루에 위험을 증가 더 70%to80%.”
현재 미국식이 지침은 하루에 3 컵의 우유를 권장합니다., 프레이저는”이 연구의 증거는 사람들이 그 권고를주의 깊게보아야한다고 제안한다.
식이 섭취가 거의 53,000 북한은 미국 여성들을 평가에 대한 연구,그들 모두 처음에는 무료 암과 다음에 거의 있습니다., 식이 섭취 것으로 추정되었다 음식에서 주파수 설문지(FFQ)은 또한,반복되는 24 시간 리콜 및 기준 설문지에 대해 질문했 인구 통계,유방암의 가족사,신체 활동,알코올 소비,호르몬과 기타 약용,유방암 검사 및 재생산과 부인과 역사입니다.
연구 기간 말까지 추적 관찰 기간 동안 1,057 건의 새로운 유방암 사례가있었습니다. 유제품과 독립적 인 콩 제품과 유방암 사이에는 명확한 연관성이 발견되지 않았습니다., 지만,경우에 비해 저렴한 또는 우유 소비의 높은 섭취는 낙농 칼로리와 낙농 우유와 관련이 있었 큰 유방암의 위험,독립적의 콩 섭취. 프레이저 주목하는 결과를 했다는 최소한의 변화 비교할 때의 섭취는 전체 지방 비해 감소 또는 저지방 우유 없는 중요한 협회를 주의 치즈와 요구르트 등이 있습니다.
“그러나”그는 말했다,”유제품 음식,특히 우유,관련이 있었으로 위험이 증가,그리고 데이터를 예상된 감소에 관련된 위험으로 대체 두유 낙농 우유입니다., 이것은 유제품 대체 우유가 최적의 선택 일 수있는 가능성을 높입니다.”
유해 효과의 유제품으로 일관된 최근 AHS-2 일 보고서를 제안하는 비건채식 하지만 락토 ovo 채식주의 경험이 적은 유방암 보다는 비-채식인이 됩니다.
프레이저 말한 가능한 이유에 대한 이들 사이의 연결은 유방암 우유 및 유제될 수 있습의 성호르몬의 콘텐츠 유제품으로,소은 물론 lactating,그리고 종종의 약 75%젖은 임신입니다. 여성의 유방암은 호르몬에 반응하는 암입니다., 또한,섭취량의 유제품과 다른 동물성 단백질로서 일부 보고서는 또한과 관련된 높은 혈중 호르몬,insulin-like growth factor-1(IGF-1),는 생각을 촉진하는 특정 암.
“유제품이 우유가 있는 긍정적인 영양 품질,”프레이저 말했다,”그러나 이러한 균형을해야에 대하여 가능한 다른,더 적은 도움이 효과. 이 연구는 추가 연구의 긴급한 필요성을 시사합니다.”