레몬/라

있지만 레몬과 라임 수은 당신이 무엇을 선택한 오후 간식,우리는 강국으로 그들을 고려할 때 우리의 맛을 얻을 다른 식품입니다. 하는 동안 모두 사용할 수 있는 일년 내내,레몬에서 자신의 피크 시즌의 주위에 있습 월면 석회에서 자신의 피크에서 수 있습니다.

레몬은 모양이 타원형이며 노란색의 질감 처리 된 외부 껍질을 특징으로합니다. 다른 감귤류 과일과 마찬가지로,그들의 내부 살은 8~10 개의 세그먼트로 싸여 있습니다.,

일반적으로 보다 작은 레몬,라임은 타원형 또는 둥근 모양의 직경을 갖는 한 두 개의 인치를 가진 녹색 살과 피부입니다. 그들은 다양성에 따라 신맛이 나거나 달콤 할 수 있습니다;그러나 달콤한 라임은 미국에서 쉽게 구할 수 없습니다. 신 라임 포함한 구연산을 산성과 타르트를 맛하는 동안,달콤한 라임 연산 부족과는 달콤한 맛에.

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• 건강 혜택
• Description
• 역사
• 하는 방법이 선택하고 Store
• 을 준비하는 방법에 대한 정보와 요리
• 을 즐길 수있는 방법
• 개인 관
• 영양 프로필

건강 혜택

레몬과 라임 기능이 식물성 영양소와 산화 방지와 항생제 효과

좋아하는 많은 과일과 야채의 추천에 우리의 웹 사이트,레몬과 라임 포함한 플라보노이드 화합물 산화 방지제 및 항암 속성이 있습니다., 라임에 대한 특별한 관심은 많은 kaempferol 관련 분자를 포함하여 flavonol glycosides 라고 불리는 플라보노이드였습니다. 이러한 플라보노이드 표시 되었습니다 중지 세포분열에서 많은 암 세포 라인,그들은 아마도 가장 흥미로운 자신의 항생제의 효과. 에서 여러 마을에서 서쪽 아프리카는 콜레라 전염병이 발생했고,포함한 석회의 주스 중 주요 식사의 일이 결정되는 보호에 대하여 수축기의 콜레라. (콜레라는 비브리오 콜레라라는 박테리아의 활동에 의해 유발되는 질병입니다)., 연구진은 빨리 시작하는 실험의 추가와 함께 라임즙을 소스와 함께 먹는 밥으며,이 역할에 라임즙 또한 발견되었을 강력한 보호 효과에 대하여 콜레라.

여러 가지 다른 매혹적인 연구에의 속성을 치유 레몬 및 라는 세포주기를 포함한 결정은 세포에 관하여 제작할지 여부를 나누기(라는 유사 분열)또는 죽습니다(apoptosis 에 의해 변경에 라임 즙으로 활동의 특별한 면역 세포 불 monocytes.,

이외에 그들의 독특한 식물성 속성,레몬 및 라는 우수한 비타민 C,하나의 가장 중요한 항산화제에서는 자연이다. 비타민 C 는 식품에서 발견되는 주요 항산화 물 중 하나이며 신체의 1 차 수용성 항산화 물질입니다. 비타민 C 여행을 통해 몸 중화 어떤 활성 산소로는 올로 연락에서 수성 환경에의 신체 내부와 외부 모두 세포입니다., 유와 상호 작용할 수 있는 건강한 세포의 몸에 손상을 그들과 그들의 막고,또한 원인은 많은 염증,또는 고통스러운 팽창에서는 몸입니다. 이것은 비타민 C 가 골관절염 및 류마티스 관절염의 증상 중 일부를 줄이는 데 도움이되는 것으로 밝혀진 이유 중 하나입니다.

이후유할 수 있는 손상을 혈관을 변경할 수 있습 콜레스테롤을 더 가능성이 높에 구축하는 동맥 벽,비타민 C 는 도움이 될 수 있을 방지하기 위한 개발과 진행의 경뇨병과 심장 질환을 치료하고 있습니다.,

비타민 C 는 또한 강력한 면역 체계의 기능에 중요합니다. 면역 시스템의 기본 목표입니다 당신을 보호하기 위해서는 질병,그래서 약간의 추가 비타민 C 유용할 수 있는 조건에서 같은 감기,독감,그리고 재발 귀 감염.

때문에 군중들이 비타민 C 의 건강상의 혜택,그것은 놀라운 연구는 소비의 야채와 과일에서 높은 영양소 관련된 위험을 줄이고의 모든 원인에서 포함하여 심장병,뇌졸중 암입니다.,

레몬과 라임의 잠재적인 보호에 대한 류마치스성 관절염

는 한 연구에서는 고용량 보충 비타민 C 관절염,a 형식의 퇴행성 관절염이 발생하는 노화와 함께,더 실험 동물에서,다른 나타내는 비타민 C 가 풍부한 음식을 같은 레몬과 라임,인간에게 제공하는 보호에 대한 염증발성 관절염,a 형태의 류마치스성 관절염 포함하나 이상의 관절입니다.,

연구 결과 발표에서의 연대기 류마티스성 질병에서의 연구는 20,000 개 이상의 주제는 다이어트의 일과 관절염-무료 연구를 시작했을 때,그리고 주제에 초점을 맞춘 개발한 염증발성 관절염 및 이와 유사한 주제 남아 관절염-무료로 시행 기간입니다. 과목의 섭취하는 사람에게 가장 낮은 양의 비타민 C 가 풍부한 음식을 세 번 이상 더 많은 가능성을 개발하는 관절염에 사람들보다 소비 가장 높은 금액입니다.,

Description

레몬

레몬,과학적으로 알려진 Citrus limon,더 일반적으로 알려져있는 과일을 이미지를 불러 일으키는 햇빛과는 달콤한 미소의 아이들이 서 있는 길가에서 자신의 집에서 레모네이드를 의미합니다.

레몬은 모양이 타원형이며 노란색의 질감 처리 된 외부 껍질을 특징으로합니다. 다른 감귤류와 마찬가지로,그들의 내부 살은 평균 레몬이 8~10 인 세그먼트로 싸여 있습니다.

대부분의 레몬은 신랄하고 산성이며 수렴성이 있지만 놀라 울 정도로 상쾌합니다. 신 레몬의 두 가지 주요 유형은 유레카와 리스본입니다., 유레카는 일반적으로 더 많은 피부의 질감과,짧은 목에서 하나의 종료와 약간의 씨앗는 동안,리스본에는 매끄러운 피부,목가 일반적으로 씨앗. 이 신맛이 나는 레몬 이외에,또한 풍미에서 감미로운 몇몇 다양성이있다. 주목할만한 사례 중 하나는 시장과 레스토랑 모두에서 인기가 높아지고있는 마이어 레몬입니다.

라

라는 작은 감귤류의 과일,Citrus aurantifolia,그 피부와 육체가 녹색 색깔에 있는 타원형 또는 둥근 모양으로 직경이 하나니다., 라임은 신맛이 나거나 달콤 할 수 있으며 후자는 미국에서 쉽게 구할 수 없습니다. 신 라임지고 더 큰 설탕과 구연산 콘텐츠는 레몬보다고 기능하는 산성과 타르트를 맛하는 동안,달콤한 라이 부족 구연산 콘텐츠에 달콤한 맛이다.

유효한 신 석회의 2 개의 일반적인 다양성,타히티안 및 열쇠가 있습니다. 타히티 라임 중에는 달걀 모양의 페르시아어와 더 작고 씨없는 곰이 있습니다. 그들의 이름을 지닌 파이로 유명한 키 라임은 타히티 품종보다 작고 산성입니다.,

역사

레몬

레몬은 원래 개발이 석회와의 유자고 있는 생각 중국에서 유래하거나 인도는 재배에서 이러한 영역에 대한 약 2,500 년입니다. 그들의 첫 번째 소개하여 유럽 아랍에게 가져온 그들에게 스페인에서 11 세기의 주위에 같은 시간에 그들이 소개되었으로 북아프리카. 팔레스타인에서 자라는 열매를 발견 한 십자군은 유럽 전역의 다른 나라로 레몬을 가져 오는 것으로 인정 받고 있습니다., 다음과 같은 다른 많은 과일과 야채,레몬에 끌려 미국 크리스토퍼 콜럼버스에 의해서 자신의 두 번째 항해를 새로운 세계에서 1493,그리고 성장했는 플로리다에서부터 16 세기까지 거슬러 올라갑니다.

레몬 같은 기타 비타민 C 가 풍부한 과일,매우 소중해 광부와 개발자들 중에는 캘리포니아의 골드 러시에,19 세기 중반 이후 그들을 보호하기 위해 사용에 대하여 개발의 괴혈병. 그들은 이러한 수요는 사람들까지 지불 할당$1lemon,가격하는 것으로 간주 될 비용이 많이 드는 오늘날과 매우 비싼 다시 1849., 주요 생산 레몬의 오늘은 미국,이탈리아,스페인,그리스,이스라엘,터키.

라임

라임은 열대 및 아열대 기후에서 번성하는 나무에서 재배됩니다. 그들은 동남아시아에서 유래 한 것으로 생각되었습니다. 아랍 상인들은 석회 나무를 아시아로의 여행에서 다시 가져 와서 10 세기 경 이집트와 북부 아프리카에 소개했습니다. 아라비아 무어져 그들이 스페인에서는 13 세기와 그런 다음과 같은 많은 과일,그들이 확산되는 남부 유럽 시록 노력하겠습니다.,

라임 그들의 방법을 만든 새로운 세계와 콜럼버스에 그의 두 번째 항해에서 1493 고,그 후에 심어 많은 카리브해 국가는 그 뜨거운 기후 지원의 재배 이 과일이다. 세기는 나중에,영국의 탐험가들과 상인들도 쉽게 사용하는 비타민 C 가 풍부하게 함유되어 있 라임 있는 성장에 그들의 서인도 제도의 식민지를 방지하 괴혈병,취득 별명이”인간 손,”단어는 종종 여전히 사용되는 구어체의 사람을 위해 영국의 후손이다.,

의 소개로 라임 미국에 시작 16 세기의 스페인 탐험가 가져온 서인도 제도 라임을 플로리다 키,처음 출현의 주요 라임. 다음 세기에 스페인 선교사들은 캘리포니아에 석회 나무를 심으려고했지만 기후는 성장을 지원하지 못했습니다. 큰 수요에 의해 광부와 탐험하는 동안 캘리포니아의 골드 러시로 과일로 알려져 있었을 방지하는 괴혈병,라임하기 시작하에서 수입된 사항을 모니터링하고 멕시코에서 이번에 중-19 세기까지 거슬러 올라간다., 오늘날 브라질,멕시코 및 미국은 라임의 주요 상업 생산자 중 하나입니다.

하는 방법이 선택하고 Store

레몬

중 하나의 트릭을 찾는 좋은 품질의 레몬은 하나를 찾을 수 있는 것은 오히려 얇은 피부터 두꺼운 껍질이 적은 육체를 따라서 적은 육즙이다. 따라서,그들의 크기에 대 한 무거운 레몬을 선택 하 고 그 기능 껍질 세밀 한 질감이 있다. 그들은 완벽하게 노란색으로 색깔에서는 녹색 색감을 가는 것이 더 산성는 사실로 인해 그들은 완전히 익., Overmature 과일의 징후에는 주름,부드럽거나 단단한 패치 및 칙칙한 채색이 포함됩니다. 신선한 레몬은 일년 내내 이용 가능합니다.

WHFoods 에서는 인증 된 유기 재배 식품의 구매를 권장하며 레몬도 예외는 아닙니다. 반복되는 연구에서 유기농 식품 그룹으로서는 가능성에 노출의 오염물을 살충제와 같은 중 금속을 크게 줄일 수 있습을 통해 구매한 의 유기농 식품을 포함하여,레몬입니다., 는 경우에 당신은 쇼핑의 대형 슈퍼마켓에서 가장 신뢰할 수 있는 소스의 유기적으로 레몬은 성장할 가능성이 매우 높 레몬 표시하는 미국 농무부는 유기농 로고입니다.

레몬은 대략 1 주 동안 햇빛에 노출에서 실내 온도에,멀리 지켜진 신선한 체재할 것입니다. 지 않으면 그들을 사용하여 이 기간 내에 저장할 수 있습니다 레몬에 냉장고 선명한 것은 그들을 위해 유지에 대한 네 개의 주입니다.

레몬 주스와 향은 나중에 사용하기 위해 보관할 수도 있습니다., 냉동 될 때까지 갓 짜낸 레몬 주스를 아이스 큐브 트레이에 넣고 냉동실의 비닐 봉지에 보관하십시오. 말린 레몬 향은 밀폐 된 유리 용기에 시원하고 건조한 곳에 보관해야합니다.

라임

부패와 곰팡이가없는 크기에 대해 확고하고 무거운 라임을 선택하십시오. 그들은 해야 광택 있는 피부로 깊은 녹색 색깔에서만 라임 돌 더 많은 노란색으로 그들이 익히다,그들은 높이에서의 그들의 활기찬,신랄한 맛을 때 그들은 녹색 색상입니다., 는 갈색의 반점의 피부에 라임에 영향을 미치지 않을 수도 있습니다 그들의 색상,라임 있는 대부분은 갈색 색깔에서 피해야한다 이후 이 표시 될 수 있는 그들은”데게 합니다”원인이 될 수 있는 그들은 바람직하지 않은 곰팡이 맛이 있습니다. 일반적으로 봄철 중반부터 가을철 중반까지 공급량이 많지만 라임은 일년 내내 시장에서 구할 수 있습니다.

WHFoods 에서는 인증 된 유기 재배 식품의 구매를 권장하며 라임도 예외는 아닙니다., 반복되는 연구에서 유기농 식품 그룹으로서는 가능성에 노출의 오염물을 살충제와 같은 중 금속을 크게 줄일 수 있습을 통해 구매한 의 유기농 식품을 포함한 석회. 는 경우에 당신은 쇼핑의 대형 슈퍼마켓에서 가장 신뢰할 수 있는 소스의 유기농으로 재배 라이 될 가능성이 매우 높 라임을 표시하는 미국 농무부는 유기농 로고입니다.

석회는 실내 온도에 1 주까지 신선한 체재할 곳에 밖으로 지켜질 수 있습니다., 는지 확인 거리를 유지하는 햇빛에서 노출을 것이기 때문에 그 원인을 노란색 설정을 바꿀 것이 자신의 맛이다. 라임 수 있습에 저장되고 냉장고 야채에 싸서 느슨하게 밀봉 플라스틱 가방,그들이 어디에 계속됩니다 신선한 약 10 월 14 일. 그것보다 더 오래 보관할 수 있지만,몇 주 동안,그들은 그들의 특징적인 풍미를 잃기 시작할 것입니다.

라임 주스와 향은 나중에 사용하기 위해 보관할 수도 있습니다. 냉동 될 때까지 아이스 큐브 트레이에 갓 짜낸 라임 주스를 놓고 냉동실의 비닐 봉지에 보관하십시오., 말린 석회 풍미는 밀폐 된 유리 용기에 시원하고 건조한 곳에 보관해야합니다.

을 준비하는 방법에 대한 정보와 요리

팁에 대한 준비하는 레몬 및 라

레몬과 라임은 종종에 조리법의 형식에서 주스입니다. 사실,우리가 세계에서 가장 건강한 음식 식사를 계획,당신은 레몬 주스에 통합되고 매일 매일의 계획! 당신은 그들이 상온에있을 때 당신이 그들을 주스 경우 레몬과 라임에서 더 많은 주스를 얻을 것이다., (또는 냉장고에서 꺼낸 후 몇 분 동안 따뜻한 물 한 그릇에 넣을 수 있습니다). 평평한 표면에 손의 손바닥 아래에서 그들을 굴리는 것은 또한 더 많은 주스를 추출하는 데 도움이됩니다.

절단하기 전에 레몬 또는 석회에서 절반을 수평으로는 센터를 통해,세척기 때문에 피부에는 어떤 먼지 또는 박테리아에 거주하는 표면으로 전송되지 않습니다 과일의 인테리어입니다., 하는 동안 당신을 제거할 수 있는 모든 볼 수 있는 씨앗기 전에 술 반쪽,당신은 또한 때까지 기다리는 프로세스가 완료된 후기 때문이 있을 수밖에 없는 일부 씨는 더 깊이에서 볼 수는 없지 표면입니다. 주스는 그 때 다양한 방법으로 추출될 수 있습니다. 과즙 짜는기구,리머를 사용하거나 손으로 짜내는 구식 방식으로 할 수 있습니다.

경우 조리법에 레몬 또는 라임 향,사용하고 있는지 확인하는 과일을 유기농 재배 때문에 대부분의 통상적으로 재배된 과일이 있는 잔류 농약에서 자신의 피부입니다., 후에 세척 및 건조 레몬 또는 라임,사용 zester,껍질을 벗기는 칼 또는 식물성 껍질을 제거하는 풍미있는 색깔 있는 부분 껍질. 밑에있는 흰색 피스가 씁쓸하고 사용해서는 안되기 때문에 껍질을 너무 많이 제거하지 않도록하십시오. 그런 다음 필요한 경우 풍미를 더 잘게 자르거나 깎을 수 있습니다.

을 즐길 수있는 방법

몇 가지 간단 아이디어를 제공

소를 얇게 슬라이스,레몬 껍질,모든 밑에 그리고의 주위에 물고기 요리하기 전에. 베이킹이나 구이는 물고기와 함께 먹을 수 있도록 조각을 부드럽게합니다.,

결합 레몬 주스와 올리브나 아마 오일,신선하게 분쇄한 마늘,고추는 빛을 확인하고 상쾌한 샐러드 드레싱입니다.

경우에 당신은 당신을 보고 귀하의 소금 섭취 량(과도하지 않은 경우),봉사하는 레몬은 웨지로 식사에 그들의 짜릿함한 소금이다.

갓 짜낸 라임 주스,증발 된 지팡이 주스 및 일반 물 또는 탄산수를 결합하여 라임 에이드를 만듭니다.

추가을 준비하는 활기를 오늘 저녁 식사를 던지기에 의해 노련한 요리와 현미 정원 콩,닭고기 조각,부추,호박 씨앗,lime juice and lime zest.,

아보카도 분기에 약간의 라임 주스를 짜내고 그대로 먹습니다.

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고 싶은 경우에는 더 많은 레시피와 방법을 준비하는 레몬 및 라 영양이 풍부한 방법으로,당신은 탐구하고 싶은 세계에서 가장 건강한 음식을 예약.

개별 관심사

옥살산 염 함량

레몬 및 라임 껍질은 일관되게 높은 옥살산 염 함량을 갖는 것으로 결정되었다., 옥살산은 자연적으로 발생하는 유기농산에서 음식의 다양한 경우의 특정 신체 조건,그들은 해야 합니다 크게 제한되어서 식사를 계획하기 위하여 축적입니다. 우리의 포괄적인 문서에 대한 수를 제공할 것이 실용적이고에 대한 자세한 정보를 이러한 유기산,식품,건강입니다.

동안 레몬 껍질과 라임이 일관되게 표시된 포함하는 높은 수준의 수,레몬과 라임 즙은 실제로 낮은에서 유기농산입니다., 또한,연구에서 제안하는 라임과 레몬 주스 수도 있습니다 실제로 도움을 방지하는 칼슘 수산염을 신장 형성을 통해 그들의 높은 구연산 콘텐츠입니다. (이 주스의 구연산염은 옥살산 염 대신에 칼슘에 결합 할 수 있으므로 칼슘 옥살산 염으로 소변의 과포화를 낮출 수 있습니다. 또한,형성의 구연산염 염분을 도울 수 있을 높이는 소변 pH 및 추가의 위험을 낮출 수산 칼슘 스톤 형성에 필요한 낮은 소변 pH.,

레몬과 라임 및 왁스팅

전통적으로 성장한 레몬과 라임 수 왁스에서 그들을 보호하기 위해 멍 동안의 배송입니다. 식물,곤충,동물 또는 석유계 왁스가 사용될 수 있다. 카르 나우 바 야자는 가장 일반적인 식물 소스 왁스입니다. 다른 화합물과 같은 에틸알코올 또는 에타놀,추가 왁스에 대한 견실함,우유 카세인(에 연결되는 단백질을 우유를 알레르기)”에 대한 필름 형성”및 비누 흐르는 에이전트. 이지 못할 수 있습의 출처를 확인하기 위해 이러한 왁스,이것은 다른 좋은 이유로이 선택할 유기농으로 재배 레몬과 라임.,

영양 프로파일

레몬과 라임은 비타민 C 의 훌륭한 공급원이며 엽산의 좋은 공급원입니다.

소개하는 음식 평가 시스템 차트

하기 위해 더 나은 도움을 식별하는 음식은 농도의 영양소의 칼로리를 포함,우리가 만든 음식을 평가 시스템입니다. 이 시스템을 통해 우리는 특히 영양소가 풍부한 음식을 강조 할 수 있습니다., 다음 차트는 영양소 이 음식은 다양한 아주 좋은,또는 좋은 원본(아래의 차트에서 찾을 수 있는 테이블로 설명이 이러한 요건). 영양소가 차트에 나열되어 있지 않은 경우 반드시 음식이 포함되어 있지 않다는 의미는 아닙니다. 그것은 단순히 의미하는 영양소가 제공되지 않에 충분한 양 또는 농도를 만나 우리의 평가 기준입니다., (을 보려면 이 음식의 깊이있는 영양 프로필을 포함하는 값에는 다양한 영양이 아니라 사람을 등급으로 우수한 아주 좋은,또는 좋은 아래 링크를 사용하십시오 차트.)이것을 읽을 수 차트 정확하게 당신이해야 한 눈에 왼쪽 상단 모서리가 찾을 것입니다 음식의 이름과 크기를 제공 우리가 계산하는 데 사용되는 음식의 영양분입니다. 이 서빙 크기는 차트에서 발견되는 영양소의 양을 얻기 위해 먹어야하는 음식의 양을 알려줍니다., 지금 반환하는 차트는 자체,당신이 볼 수 있는 옆의 영양소의 이름을 찾기 위해서는 영양소 금액을 제공,치(DV%)는 이 양을 나타내고,영양 밀도는 우리가 계산에 대한 이 식품 영양하고,평가가 우리에 설립된 우리의 평가 시스템입니다. 대부분의 우리의 영양 평가,우리가 채택된 정부에 대한 표준 식품 라벨에서 발견되는 미국 식품의약청”참고 값에 대한 영양 Labeling.”더 많은 배경 정보와 우리의 평가 시스템의 세부 사항을 읽어보십시오.,

에서 깊이 영양 프로필

외에도 영양분에서 강조된 우리의 등급 차트,여기에는 깊이있는 영양한 프로필 레몬/라임. 이 프로필 정보를 포함한 전체 배열의 영양분을 포함하여,탄수화물,설탕,용해성과 불용해성 섬유,나트륨,비타민,미네랄,지방산,아미노산과 더 있습니다.