앉을 때에 해산물 레스토랑의 메뉴를 참조하십시오,당신은 당신을 얻을 압도하여 다른 모든 유형의 크랩에서 지속적인 관심 부탁 드립니다.
여기 Cameron’s Seafood 에서,우리는 당신이 원하는 것을 정확하게 얻을 수 있는지 확인하기를 원합니다.
우리의 전문가들은 먹을 게의 가장 좋은 유형을 분해하기 위해 여기에 있습니다!
메릴랜드 블루 크랩
여기 Cameron’s 에서 우리는 메릴랜드 블루 크랩을 전문으로합니다. 이 게는 푸른 껍질로 인해 야생에서 볼 때 매우 뚜렷합니다., 요리 할 때 밝은 보라색으로 변할 수 있습니다.
메릴랜드 꽃게 찾을 수 있습니다 모든 방법의 동부 해안의 아래,미국을 통해 멕시코만과 심지어 지금까지 아래로 아르헨티나. 기후 변화로이 게는 최근 메인만큼 북쪽으로 멀리 떨어져 있습니다.
이 게는 매우 달콤하며 많은 사람들이 푸른 게를 먹는 것을 선호한다고 말합니다. 그들은 또한 게 케이크를 만들기 위해 최고의 고기를 산출한다고합니다!,
소프트 셸 게
당신은 이제까지 주문 게 샌드위치와 주는 방법을 조각의 기름에 튀긴 게 실제로 처럼 보이는 그것의 전체 게 던져서 깊은 프라이팬? 글쎄,그게 바로 그거야!
소프트 쉘 게는 우리가 먹으려 고 할 때 엉망진창을 만드는 것을 좋아하지 않는 우리들에게 완벽합니다. 그들은 메릴랜드 블루 크랩의 풍미를 포장하지만 훨씬 부드러운 껍질을 가지고있는 것처럼 보입니다.
흥미롭게도 소프트 쉘 게는 사실 메릴랜드 블루 게입니다., 그들은 근본적으로 그들의 포탄에서 다만 성장한 파란 게,그 때 그들의 털갈이 과정 때문에 이 연약한 포탄을 형성한다.
이유를 궁금해하는 경우에 당신은 일반적으로 소프트 셸 게 튀긴 삶은 없기 때문에,그것은 당신을 그들에게,그들은 단지 외에도에서 뜨거운 물!
우리는 쓴 철저한 문서를 자세히 알아야 할 모든 것에 관한 메릴랜드 소프트 쉘에 게 우리의 블로그입니다.
Dungeness 게
Dungeness 게는 북미 서해안에서 발견됩니다. 알래스카에서 멕시코의 바하 캘리포니아 수르까지 모든 방법., 최근에 게는 동쪽으로 표류하고 플로리다만큼 멀리 동쪽으로 발견되었습니다!
이 게 큰 부분의 수산업에서 태평양 북서쪽은 이름을 딴”머드”땅을 클레임 워싱턴에서는 상태입니다.
고기는 메릴랜드 블루 크랩보다 조금 덜 달콤하고 섬세하지만 맛이 좋으며 수요가 많은 상품은 없습니다.
스노우 크랩
스노우 크랩은 북대서양과 북태평양 모두에서 발견됩니다. 이 게는 캐나다 동해안의 뉴 펀들 랜드에서 잡힐 수 있으며 그린란드까지 줄곧 있습니다.,
캐나다에서 눈게를 수확 할 때 수컷 만 보관됩니다. 암컷은 어업이 지탱할 수 있도록 물 속으로 다시 던져집니다.
캐나다는 스노우 크랩의 주요 글로벌 생산국입니다. 캐나다에서는 퀸 크랩이라고도합니다. 단단한 껍질과 각면에 5 개의 다리가있는 스노우 게는 멋지고 달콤한 맛이납니다.
플로리다 돌 게
플로리다 돌 게는 매우 흥미로운 작은 갑각류입니다. 그들은 대서양의 서쪽 가장자리 곳곳에서 카리브해로 내려갑니다.,
돌 게의 발톱은 쉽게 분리되어 포식자로부터 빨리 벗어납니다. 이 발톱은 오히려 빨리 재생됩니다. 흥미롭게도,그들은 또한 이런 식으로 낚시질을합니다. 돌게가 잡히면 어부들은 발톱을 떼어 낸 다음 게를 다시 바다로 풀어줍니다. 이것은 종과 함께 놀라운 지속 가능성을 촉진합니다.
게 육류에서 발톱의 돌게는 매우 맛있고 연상하는 랍스터의 고기를 만들고,돌게 비싸 저녁 식사 옵션입니다.
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