제 녹색 들입니다 소스기 쉬운,볶은 tomatillo 치 소스와 조리법의 신선한 맛과 함께 저절로 올라갑니다.레시피를 얼마나 자주 개발하는지 알 수 없으며 모두 맞출 시간이 없습니다. 그들은 내가 할 수있을 때까지 뒷 버너에 앉아 있고 때로는 다음 시즌까지는 그렇지 않습니다.
이 녹색 엔칠 라다 소스 레시피를 영원히 느끼고 싶었습니다!, 3 월에 몇 번 다시 만들었지 만 편집 캘린더가 게시 할 다른 게시물로 가득 차서 공유 할 수 없었습니다.
교통 체증에 대해 이야기하십시오. 🙂
나는 원래가는 게시하는 다른 뭔가가 오늘날,그러나 나는 이동하는 것의 주위에 얻기 위해서 이 레시피는 시간에 당신에게 대한 Cinco de Mayo.
당신은 그것을 필요로…
제 녹색 소스 치
그것을 말하기 전에,나는 그것을 다시 말하—제 항상 최고의 맛을. 이 소스는 살아있는 증거입니다.,
그냥 보면서 맛이 얼마나 신선한 지 알 수 있지,그렇지? 당신은 깡통이나 항아리에서 그것을 결코 얻지 못할 것입니다.
그린 엔칠 라다 소스는 무엇으로 만들어 졌습니까?
녹색 enchilada 소스 또는 베르데 소스는 주로 tomatillos,녹색 칠리,양파 및 마늘로 구성됩니다.
때로는 실란트로뿐만 아니라 커민과 같은 향신료가 포함됩니다.
나는 tomatillos 를 좋아하기 때문에 녹색 enchilada 소스를 선호합니다. 자세한 정보와 레시피 영감에 대한 내 tomatillo 생산 가이드를 참조하십시오!
녹색 엔칠 라다 소스 대., salsa verde
사이의 주요 차이점은 녹색 제안들 sauce(verde 소스)및 salsa verde 는 제안들 소스와 요리하고,salsa verde raw.
치 소스에 필요한 액체(하나의 주식 또는 물)지만,salsa verde 성분은 단순히 함께 혼합하여 먹는 것입니다.
어떻게 녹색 소스 치
에 대한 가장 좋은 부분이 녹색 제안들이 레시피는 매우 쉽게 만들 수 있습니다. 관련된 몇 가지 단계가 있지만 간단한 단계입니다.,
나가 선택한 로스트하는 내 사랑하기 때문에 나는 맛이 있지만,이 단계를 건너뛰고 끓여 tomatillos 으로 다음이 녹색 들입니다 소스와 조리법이다.
던져 tomatillos,고추,양파,마늘에서 빛날 것이킹 시트와 로스트에서 400 도 오븐 갈색이 될 때까지 모든 측면에서,돌고 필요한 약 30 분입니다. 열에서 제거하고 약간 식히십시오.
스킨에서 마늘을 제거하고 칠리에서 줄기와 씨앗을 제거하십시오. 는 경우 다음과 같 매운 녹색 들입니다 소스,가서 그 씨앗,또는 더 고추., 🙂
혼합물과 모든 주스를 블렌더 또는 푸드 프로세서에 넣고 부드럽게 될 때까지 처리하십시오.
중간 소스 팬에 소스,물 또는 스톡 및 소금을 넣어 맛보십시오. 끓인 다음 열을 중간 정도로 낮추고 소스가 원하는 두께에 도달 할 때까지 약 5 분 정도 끓입니다. 필요에 따라 조미료를 조절하고 다진 실란트로를 저어줍니다.
레시피 팁 및 대체
의 양이 증가추를 만들이 매운 녹색 들입니다 소스입니다. Jalapeños,hatch,anaheim 및 poblanos 는 모두 훌륭한 옵션입니다.,
맛있는 낮은 FODMAP 녹색 enchilada 소스는 레시피 노트를 참조하십시오.
엔칠 라다 소스는 식사 준비에 좋습니다! 소스를 미리 만들거나 사용할 준비가 될 때까지 얼리십시오.
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제 녹색 소스 치
리뷰
떠나 리뷰”
성분
- 올리브 오일 2tablespoons
- 1 1/2lbs.,uch 로 Jalapeños,부화,애너하임 및 poblanos(더 많이 사용 고추고 싶은 경우에는 매운 소스)
- 3 껍질을 벗기지 않은 다진 마늘
- 1 1/2cups 감소 나트륨 치킨 또는 식물성 재고
- 1/3 컵 실란트 잎 썬
- 바다의 소금과 후추를 맛
장비
지침
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예열한 오븐 400 도입니다.,
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던져 tomatillos,고추,양파,마늘 2 큰 술과 올리브 오일과 바다 소금은 맛에게 베이킹 시트입니다. 야채가 모든면에서 잘 갈색이 될 때까지 오븐에서 총 약 30 분 동안 구우십시오. 열에서 제거하고 약간 식히십시오.
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제거에서 마늘 스킨과 줄기를 제거하고 씨앗에서 고추. 당신이 매운 녹색 엔칠 라다 소스를 좋아한다면,가서 그 씨앗을 사용하십시오.,
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야채를 놓고 모든의 주스 믹서기로 또는 식품 및 프로세스할 때까지 매끄럽습니다.
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장 소스,물 또는 주,소금과 후추를 맛에 매 소스 팬. 끓인 다음 열을 중간 정도로 낮추고 소스가 원하는 두께에 도달 할 때까지 약 10 분 정도 끓입니다. 필요에 따라 조미료를 조절하고 다진 실란트로를 저어줍니다.,
노트
- 레시피는 3 컵의 소스를 산출합니다.
- 낮은 FODMAP 녹색 enchilada 소스의 경우 흰 양파와 마늘을 생략하고 물 대신 주식을 사용하십시오. 1/2 컵 원시 다진 파(짙은 녹색 부분 만)를 소스에 넣고 믹서기에서 토마 틸로 혼합물과 혼합하십시오. 거기에서 지시대로 진행하십시오!
- 매운 녹색 엔칠 라다 소스의 경우 취향에 따라 칠리 페퍼의 양을 늘리십시오.,
- 사랑해 내용 실란트로에서 결국에 대한 부스러기의 녹색,하지만 당신은 또한 실란트로 남긴 tomatillo 혼합물을 대신하고 진행하는 지침대로 사용하시기 바랍니다.
- 소스는 냉장고의 밀폐 용기에 최대 1 주일 동안 보관하거나 냉동실에서 3 개월 동안 보관합니다.,
Nutrition
Nutrition is estimated using a food database and is only intended to be used as a guideline for informational purposes.,