8 카 다몬을 대체하는 작품

카 다몬은 인도 향신료에 사용되는 다양한 맛과 달콤한 맛으로 인해 매운,민트,허브,및 다른 고객과 더 많은 정보를 공유 맛이다. 그것의 복잡한 맛을 간다는 우수한 육류,곡물,콩류,곡물,패스츄리,과자,초콜릿,케이크,수프,사과 파이,차,커피,알코올.,

향신료가 전 세계적으로 사용할 수 있습니다,하지만 대부분에 사용되는 중동,아랍어,인도,스웨덴어 요리입니다. 그것은 전체 카 다몬 포드와 지상 카 다몬으로 두 가지 형태로 사용됩니다.

전체 포드는 다양한 디저트의 basmati 쌀과 카레 및 지상 카 다몬에 가장 일반적으로 사용됩니다. 을 때,카르다몬의 일부를 잃는 그것의 맛,그래서 그것은 최고의 전체 포드,로스트,그리고 그들을 갈기에는 분쇄기입니다.

일반적으로 1 티스푼의 지상 카 다몬은 6 개의 전체 포드와 같습니다., 둘 다 항아리처럼 밀폐 된 용기에 보관하고 빛이나 열로부터 멀리 보관할 수 있습니다.

독특한 맛과 향기 덕분에 카 다몬은 복제하기가 쉽지 않습니다. 그러나,당신이 그것을 밖으로 또는 주저하고 그것을 구입으로 인해 높은 가격,시도할 수 있습니다 몇 가지 다른 향신료를 대용품으로.다음은 카 다몬 대신 짭짤한 또는 달콤한 요리에 추가 할 수있는 몇 가지 옵션입니다.

최고의 카 다몬 대체

카 다몬의 독특한 맛이 어려울 수 있습 교체,그래서 일부 조합의 더 향신료들에게 더 나은 대안보다는 하나의 양념입니다.,

피&정향

정향는 강렬한 맛과의 달콤한 디 맛의 계를 형성하는 놀라운 카 다몬체. 이 조합은 스튜,카레 및 기타 생선 및 고기 요리에서 카 다몬을 대체하는 데 좋습니다.

카 다몬 1 티스푼 대신¼티스푼의 정향과¼티스푼의 계피를 사용하십시오. 나중에 맛을 조절할 수 있습니다., 계피가 꽤 강한 향신료이기 때문에 필요한 카 다몬의 양보다 적은 양의 계피를 사용하고 싶을 수도 있습니다.레시피에 명시된 카 다몬과 동등한 양 이상을 사용하지 마십시오.

피&육두구

여기에는 다른 조합으로 계피할 수 있는 효과적인 대안을 카 다몬. 계피는 음식에 열을 더하지만 육두구의 과일 맛은 식사에서 카 다몬의 달콤하고 매운맛과 약간 감귤 향을 가져옵니다.,

계피와 육두구를 카 다몬 대체물로 사용하려면 동등한 양의 향신료를 함께 섞으십시오. 카 다몬의 경우와 같은 양의 계피/육두구 조합을 사용하거나 양의 절반을 사용하고 나중에 맛을 조정하십시오.

이 카 다몬 대체는 최고의에서 구워진 상품과 달콤한 요리할 수 있지만,또한 그것을 사용에는 몇 가지 스튜와 카레.

피&생강

피 중 하나에 사용할 수 있습니다 더 조화를 복제하는 맛과 향의 카 다몬., 이번에는 생강과 혼합해야합니다. 이 조합은 쌀과 고기가 들어간 짭짤한 요리에 가장 잘 사용됩니다.

계피는 카 다몬의 맛과 향의 일부를 복제하는 반면 생강은 필요한 단맛을 제공합니다.

신선한 대신 지상 생강을 사용하는지 확인하십시오. 이 카 다몬 대용품을 만들려면 계피와 지상 생강을 같은 양으로 섞으십시오. 그러나 두 가지 향신료가 꽤 강하기 때문에 카 다몬의 것처럼이 조합의 양의 절반을 사용하고 싶을 수도 있습니다. 더 강한 맛을 원한다면 항상 더 많은 것을 더할 수 있습니다.,

딸기&고추

사용할 수 있는 딸기에에서 자신의 고기 요리,카레 및 스튜,거나 결합하여 땅 후추를 위한 더 많은 속도가 느려집니다. 이 강력한 조합을 만들기 위해 같은 양의 두 향신료를 섞으십시오.

피망은 육두구,정향,계피의 노트와 함께 카 다몬과 비슷한 복잡한 풍미가 있습니다. 그것은 또한 매운 과일과 약간의 citrusy 입니다., 피망의 풍미가 카 다몬의 풍미와 같지 않더라도 음식에 카 다몬 풍미의 일부를 더합니다.

피망과 피망과 후추의 조합은 모두 강한 향신료이므로 카 다몬의 경우와 마찬가지로 그 양의 절반을 사용하십시오.

땅을 고수,육두구,그리고 후추

이 카 다몬 대체품이 최고의 사용에서 맛있는 요리. 사실,많은 사람들은 짭짤한 요리에 관해서 카 다몬에 대한 최선의 대안이라고 말합니다.,

이 환상적인 조합을 만들려면 동등한 양의 땅 고수풀,육두구 및 땅 후추를 섞으십시오. 당신이 카 다몬의 것과 같은 양의 향신료 조합을 사용하십시오.

는 다른 대안 카 다몬

여기에 몇 가지 더 카 다몬을 대체하려고 할 수 있습니다.

6. 애플 파이 스파이스-녹색 카 다몬 파우더 대신이 향신료를 사용하여 달콤한 요리 위에 뿌립니다.<피>7., 피,땅 딸기,그리고 땅에 육두구–혼합½티스푼의 계피,1/8 티스푼의 육두구,그리고 1/8 티스푼의 땅 딸기를 얻을 대체하는 녹색 카 다몬 가루와 애플 파이 향신료 뿌리에 대한 통한 디저트입니다.<피>8. 커민-커민은 일부 요리에서 일반적인 카 다몬 대체품으로 주로 풍미있는 요리에 사용됩니다. 지상 커민을 사용하여 카 다몬과 같이 풍미있는 요리 위에 뿌릴 수 있습니다.

사용해야 하는 이유는 더 카 다몬에서 당신의 요리

이 양념 맛을 추가 많은 달콤한 맛과 요리하지만,그것에는 또한 많은 건강 혜택을 제공합니다., 예를 들어,카 다몬 오일은 일부 곰팡이와 박테리아를 파괴 할 수있는 항균 활성을 가지고 있다고합니다. 그러나,카 다몬 에센셜 오일은 소비되기로되어 있지 않다는 것을 명심하십시오.

연구에 따르면 카 다몬은 트리글리 세라이드와 콜레스테롤 수치를 개선하여 심장 건강을 지원할 수 있습니다. 해독,간 장애 및 대사 증후군에도 도움이 될 수 있습니다.

사람들이 사용하여 이 양념을 새롭게 자신의 숨을 방지하 구두 박테리아로 이어질 수 있는 잇몸 질병 또는 의 구멍.,

결론

카 다몬 추가 고유의 맛과 향기를 풍미와 달콤한 요리,그리고 당신은 그것을 밖으로 실행하거나 저장하려는 돈을 향신료,시도할 수 있습으로 대체 어느 있습니다. 우리는 당신의 다음 조리법에서 사용할 카 다몬에 대한 우리가 가장 좋아하는 대체품 중 일부를 제공했습니다.

비록 그들이 줄 수 없는이 같은 풍미와 향기로서 원래의 양념,그들은 좋은 대안을 도울 수 있는 복제 약의 맛을 주고 있습니다., 단지 너무 많이 사용하지 않 카 다몬 또는 카 다몬 대체로 그들은 강 향신료 할 수 있다는 것을 압도 요리가 있습니다.